Šta kuvamo DANAS?

[mmicica]

Danas...spagete sa besamel sosom,rendanim sirom i tartufom i parmezanom

 

[Mali čičak]

Danas ću verovatno opet morati baciti supu... već 3 dana mi je u frižideru... muž neće da jede, stalno nešto izvoljeva...
E pa više neću da kuvam majke mi moje...

 

[gost 208799]

evo je forumska gozba
fali moje belo meso, ali se peklo, pa sam slikala bez njega i posle zaboravila da slikam sa njim

eee svaka cast
super ti je ispalo
ja nisam bila tu 3 dana, pa nisam videla onu frku ))
najverovatnije nisi dobro iscedila tu krisku hleba, pa je bilo vise mleka u smesi
ali vidim super ste se snasli, savetovali
bitno je da sve ispalo savrseno i da niste ostali gladni
ljubi vas bokica :*

 

[gost 208799]

Pa treba u rolat da stavis jaja...zato ti se i raspadalo meso,a posle bilo jako suvo

ja nisam stavljala jaja u meso
i nije bilo ni suvo, a nije se ni raspadalo
stavila je vise mleka sa sve hlebom, pa jos i prezle posle
a ne znam ni da li je cistu mlevenu junetinu koristila
junece meso je drugacije o0d svinjetine i drugacije se veze
svinjetina se raspada

 

[gost 208799]

nego...
ja danas ne ulazim u kuhinju
uzivala sam 3 dana sa dragim
nismo bili u gradu
odmorih se i umorih od puta
opet...
hahaha
tako mora valjda
ali mi je srce puno

 

[mmicica]

ja nisam stavljala jaja u meso
i nije bilo ni suvo, a nije se ni raspadalo
stavila je vise mleka sa sve hlebom, pa jos i prezle posle
a ne znam ni da li je cistu mlevenu junetinu koristila
junece meso je drugacije o0d svinjetine i drugacije se veze
svinjetina se raspada

izvini ali sa ovim se ne slazem jer je moje iskustvo sasvim drugacije.Junetina je suva i mora imati neku masnocu da bi se vezala.Zato se i stavlja svinjsko meso da bi jelo bilo mekse.

 

[gost 208799]

izvini ali sa ovim se ne slazem jer je moje iskustvo sasvim drugacije.Junetina je suva i mora imati neku masnocu da bi se vezala.Zato se i stavlja svinjsko meso da bi jelo bilo mekse.

bas naprotiv
junetina se dodaje svinjetini da je veze

 

[mmicica]

bas naprotiv
junetina se dodaje svinjetini da je veze

Radila sam u mesnoj industriji pet godina kako u prodaji tako i u proizvodnji...zato se ne slazem sa tobom.

 

[gost 208799]

dzaba kad nisi u pravu

 

[mmicica]

Ok ne vredi...vreme je da se povucem

 

[gost 208799]

ipak sam se zeznula kad sam rekla da necu uci danas u kuhinju )))
skontali smo da imamo 2 pakovanja virsli
a nikako nam se onako same virsle ne jedu
a videh jedan super recept sa testom i virslama
i seka mi se pridruzila, njene nezne rucice cete prepoznati po rozom laku
nek vezba malo
ja sam ova nelakirana
seka se malo ljutila sto njene pletinice nisu bas 'pravilnog' oblika
ja joj rekoh da sve to ide u tibu posle ko šiša oblik
neke su vec u rerni, premazane jajetom
cekamo
znaci, danasnji ekperiment se zove
kako se otarasiti virsli
malo kasnije cu vam pustiti slike kako je moja seka vezbala, kako to sve izgleda na gomili i tako )))
hehehe

 

[gost 208799]

khm khm ))
grupnjak )))


Uploaded with ImageShack.us

 

[gost 208799]

a evo i jedne od gotovih upletenih viršli
ponosim se ovom fotkom,
mojom sekicom
i samom sobom hahahaha eto .) skromno bas...


Uploaded with ImageShack.us

 

[Mrs.Bi]

Pa i treba da se ponosiš. Super izgleda. Baš sam se pitala kako će izgledati gotovo i zadovoljna sam.... A kakvo je testo? Nešto specijalno ili obično

 

[gost 208799]

Pa i treba da se ponosiš. Super izgleda. Baš sam se pitala kako će izgledati gotovo i zadovoljna sam.... A kakvo je testo? Nešto specijalno ili obično

napravi se ludo testo
trebaju ti virsle oko 2 pakovanja i 1 jaje za premazivanje, malo ulja
testo je predivno, mekano, ja sam se nazderuckala na brzinu
sad ne mogu da disem

(samo da vam kazem, morali smo ici u prodavnicu pored po jos virsli, tj. jos jedno pakovanje )
sto je naraslo testo ko loodo )))))))
na kraju smo i kiflice sa pekmezom pravili

 

[gost 208799]

testo, onako kako smo mi pravili, inace to je jedan fantastican receptic in jednog casopisa, odatle nam ideja za ovo
kreativno, mozete se igrati, sami, sa sestrom, muzem, decom
i da svima bude zanimljivo

1,3 kg mekog brasna
4dl kiselog mleka, 4dl mleka, 2 dl ulja
2 jajeta, 50g svezeg kvasca, 2 kasike secera, 1 kasika soli

znaci, pola mleko, kvasac,malo secera, malo brasna, to izmesate i ostavite na toplom da se digne kvasac
dodate to na polovinu brasna, dodate i kiselo mleko i mleko sto je ostalo i ovaj nadosli kvasac, ulje, jaja,secer i so
postepeno dodajte brasna, mesite i mesite, kad je testo umeseno, ostavite ga na toplom da se digne, kad se digne,
razvijate ga i radite sa njim sta hocete (pravite razna peciva po zelji)
testo mozete ostaviti i za sutra, stavite kesu preko posude sa testom i u frizider

ideje su svakakve
znaci, doslovce, igrajte se i uzivajte

 

[причалица]

A bila je i "de luxe" varijanta u kojoj se umesto masti koristila "zaseka", ali toga je bilo samo u najrazvijenijoj republici, Socijalističkoj Republici Sloveniji.

e, toga sad nema nigde da se kupi....

 

[smokvicica]

to se zovu londonske štangle, traži pod tim nazivom, ako nađem recept stavljam ga

jeste proslo od tada skoro 15 dana,al ja opet o ovom kolacu.boka je imala pravo radi se o londonskim stanglama.pritegla sam poslasticara,sto golim rukama,sto sarmom ,pa mi je odao recept.drugacije ga pravi nego sto ima na internetu.napravi masno testo u koje nastruze i limunovu koricu,pa do pola ispece.namaze sa pekmezom i od gore stavi ovu smesu:na sporedu muti NElupana belanca,secer,limunovu koricu i naseckane orahe.kad se to ugusti,skine sa sporeta i doda jednu kasiku brasna.onda jos malo dopece kolac.

 

[причалица]

danas samo očišćeni bataci i krompir pečen u rerni....salata od kupusa. nemam vremena ni za šta drugo.

 

[Kvinsi]

nasla sam recept za cokoladni cheese cake i odlicno zvuci. u subotu imam goste, gurmane, kao oni tarini i pocela sam da smisljam jelovnik. bice forumska gozba, bar delimicno jer sigurno p[ravim mirkine kineze sa ananasom

 

[tara]

ja ću danas nešto u rerni, verovatno batake , da se zgrejem ko čovek, zaledih se bre

 

[tara]

kvinsi, daj recept za čokoladni čiz kejk

 

[parka]

ja ću danas nešto u rerni, verovatno batake , da se zgrejem ko čovek, zaledih se bre

ako mogu da predložim
ako ćeš sa krompirom tj
staviš batačiće na krompir sve normalno i onda uz krompir staviš i desetak oljuštenih celih čenova belog luka
i onda dosta svežeg ruzmarina preko
i soli i malo bibera i možda one ljute paprike, ja imam kotanil mlinčić i pokriješ alu folijom i pečeš i onda samo na kraju otkriješ da batačići porumene
(a i batačiće prethodno začiniš kako voliš)
ja ne volim ni pile na krompiru, ni biber, ni ruzmarin, ali ovo ispadne perfektno

 

[tara]

e moež, svidja mi se a imam sve sastojke tj začine
a uvek kada pečem kropmir i meso kropmipr mi bude ili suv, onako skoren ili živkast
da ga probarim malo prvo?
ti ga isečeš na kolutove ili?
ulje,vodu?

 

[Kvinsi]

COKOLADNI CHEESECAKE
Sastojci
podloga
100 g mlevenog čoko keksa
50 g mlevenih proprženih lešnika
40 g otopljenog maslaca
40 g otopljene tamne čokolade
krema
750 g sira (u originalnom receptu je philadelphia, ja cu verovatno ellu)
1 kesica želatina
100 g bele čokolade
100 g mlečne čokolade
100 g tamne čokolade
250 ml slatke neutralne (mrgreen pavlake
100 g šećera u prahu
Priprema

1. Pomešajte mleveni keks, lešnike, otopljenu čokoladu i maslac i utisnite u kalup (precnika 22cm) stavite u frižider dok pripremite kremu.

2. Dobro promešajte sir i šećer (može i više šećera ovako nije puno slatko).

3. Napravite šlag od slatke pavlake.

5. Pomešajte jednu i drugu smesu i tome dodajte otopljen želatin.

6.Fil podelite na 3 dela i u svaki dodajte jednu vrstu čokolade
(čokoladu rastopiti u mikrotalasnoj).

E sad, u orginalnom receptu slaže se kasika jednog kremekasika drugog fila,i kasika treceg fila, ali je fil dosta čvrst i nezgodno je svelepo razmazati, a ako će te tako slagati, kad sav fil stavite. morate malo tresnuti kalupom da sve lepo upadne da vam ne ostane rupa između filova. zato je najprakticnije namazati jedan fil preko cele podloge staviti par minuta u friz, pa drugi file, pa treci.
Ostavite tortu par sati u frižideru ili najbolje preko noći