Šta kuvamo DANAS?

[Mirka Šizika]

Si stavila secer?
Mozda da stavis na toplije mesto?

Jesam i bilo je na radiatoru
I sad sam stavila u rernu i pece se i kad sam zabola viljuskom tvrdo je jako

Nerviram se !

 

[Mirka Šizika]

Mislim da je greska u kolicini brasna, jer je recept u casama a svi znate da ja ne umem da kuvam po casama posle sam videla da ima dole iu gramima neko pametna napisao kao da je znao da cu ja da šizim .

 

[parka]

mirka, nem pojma šta se desilo
mislim da nisi mogla da omašiš količinu brašna zato što ako si iz istih čaša sipala i vodu i brašno to ti je, samo proporcionalno uvećano ili umanjeno
možda nešto nije u redu sa kvascem, ne znam jel može on da se pokvari...

 

[Mirka Šizika]

mirka, nem pojma šta se desilo
mislim da nisi mogla da omašiš količinu brašna zato što ako si iz istih čaša sipala i vodu i brašno to ti je, samo proporcionalno uvećano ili umanjeno
možda nešto nije u redu sa kvascem, ne znam jel može on da se pokvari...

Pojma nemam , tek nije se digo
Sad salu na stranu , sasvim je kul i ovako.
Stim da cu sledeci put ostaviti da stoji preko noci , ovako je zdudano iako ukusno.

Muz samo cokce ....kaze jaoooo sad mozemo svaki dan da jedemo vruc hleb ko kad sam bio mali

To je bas poruka koju nisam nikad zelela da mu posaljem ....ja da mu budem keva, tetka , baba ....ebem ti hleb.

 

[Mirka Šizika]

A sto se kvasca tice ...sledeci put cu da turim vise i da ga ostavim duze.
Sad nisam imala strpljenja

 

[Fibi3]

Moze, ali u onom plehu koji vec ima udubljenja.
Ne zadrzavaju bas oblik najsrecnije.

ne mora u udubljenjima. bitno je samo da se poslazu na pleh a da ima dovoljno razmaka izmedju korpica. ako se stave jedna uz drugu izgubice onaj svoj pravilan okruglast oblik.

 

[tehduduk]

haringu u kacamku

 

[parka]

ej da vas pitam nešto
jel čuo neko nekad za piletinu amerikan?
ili nešto slično
gugl ne zna.

 

[kistina]

ne mora u udubljenjima. bitno je samo da se poslazu na pleh a da ima dovoljno razmaka izmedju korpica. ako se stave jedna uz drugu izgubice onaj svoj pravilan okruglast oblik.

Ne znam, Fibi, mozda ja ne umem da napravim, ispali mi ovako nesto (ovi su sa net-a, nisu moji, nasla ih kad sam u ocaju googlala da vidim da li to samo meni moze da se desi).

 

[gost 208799]

ej da vas pitam nešto
jel čuo neko nekad za piletinu amerikan?
ili nešto slično
gugl ne zna.

to bi trebalo da je hrskavo pohovana i przena piletina

 

[Fibi3]

jooooj, uzas na sta ovo lici

e pa to je zbog toga sto su korpice preblizu postavljene.
prvi put sam 25 korpica iz dva puta pravila, znaci bilo je dovoljno razmaka izmedju njih i ispalo je super, nista se nije deformisalo.

drugi put sam htela da zbrzam pa sam ih sve tako poredjala jednu do druge i nije bio bas sjajan oblik.

probaj ovako kao sto sam ti napisala i videces da ce biti dobro.
testo sipaj samo do pola korpica (u toku pecenja ce narasti do vrha).

evo sta se desilo sa korpicama kada sam ih to drugi put poredjala suvise blizu. vidis da su izgubile oblik:

 

[parka]

to bi trebalo da je hrskavo pohovana i przena piletina

ne ne,
nije kao kentaki frajd
nego je to pečeno pile u "nečemu crvenom"
toliko ja znam
nisam ni jela ni videla
al bi mi bilo kul ako bi neko znao
mislim, možda je to samo interni naziv, šta ga znam...

 

[kistina]

E, pa hvala ti za ono "uzas", i moji su tako izgledali!
Pojelo se, sta sad, bar je bilo ukusno!
Ne eksperimentisem vise, kupila sam dva ona pleha sa casicama i nemam problema.
Hvala na savetu u svakom slucaju!

 

[Fibi3]

al cekaj sad kistina, koje si korpice koristila?
one ukrasne ili bas korpice za pecenje? vidim da su u boji a cini mi se da se samo bele prodaju za pecenje.

 

[parka]

ima i ovih u boji za pečenje
možda je fibino testo bilo gušće od kistininog i nije se razlilo
ili je rerna bila vrelija
ili ko bi ga znao

 

[kistina]

Za pecenje, bre, nisam bas toliki duduk za kuhinju, kazem ti, nije moja fotka.

 

[kistina]

ima i ovih u boji za pečenje
možda je fibino testo bilo gušće od kistininog i nije se razlilo
ili je rerna bila vrelija
ili ko bi ga znao

Ili sam ja stvarno antitalenat.
Sve u svemu, plehici su zakon!

 

[parka]

sve u svemu plehići + korpice i nema zime

 

[cizmice]

Danas nista. Cep u ...

 

[gost 208799]

ne ne,
nije kao kentaki frajd
nego je to pečeno pile u "nečemu crvenom"
toliko ja znam
nisam ni jela ni videla
al bi mi bilo kul ako bi neko znao
mislim, možda je to samo interni naziv, šta ga znam...

pogledacu jos sta imam,ali ne obecavam da cu naci posto imam tone casopisa,kuvara,beleski....ali...tacno znam da sam negde procitala...
elem,nadjoh za sad "amerikano but",meso se zacini,spikuje belim lukom,premaze medom i stavi u tepsiju,prelike sokom paradajza,pokrije folijom i ostavi da stoji 2 sata...tek posle peci...a gledala sam na tv-u onaj 'putujuci kuvar'...i spremao je neku teletinu slicno i neka rebarca...mozda je samo dodao jos malo nekih zacina,ali mislim da je ovo osnova za taj njihov crveni sos,tj. marinadu za meso...zacine menjas,verovatno u zavisnosti koje meso peces...

 

[parka]

e vidiš
to bi moglo da bude to
samo što umesto buta stavim pilence, očigledno =)
fala puno =D

 

[gost 208799]

e vidiš
to bi moglo da bude to
samo što umesto buta stavim pilence, očigledno =)
fala puno =D

),i ubacis malo karija,npr...to bi trebalo da je to...

 

[parka]

pa ubacim već šta smislim =)

 

[>Annabel Lee<]

Ne znam, Fibi, mozda ja ne umem da napravim, ispali mi ovako nesto (ovi su sa net-a, nisu moji, nasla ih kad sam u ocaju googlala da vidim da li to samo meni moze da se desi).

Ja sam pravila u papirnim korpicama i lepo su ispale... Moguce je da je to, kao sto neko rece, zato sto je testo bilo cvrsce i zato sto su bile udaljenije...

 

[>Annabel Lee<]

pogledacu jos sta imam,ali ne obecavam da cu naci posto imam tone casopisa,kuvara,beleski....ali...tacno znam da sam negde procitala...
elem,nadjoh za sad "amerikano but",meso se zacini,spikuje belim lukom,premaze medom i stavi u tepsiju,prelike sokom paradajza,pokrije folijom i ostavi da stoji 2 sata...tek posle peci...a gledala sam na tv-u onaj 'putujuci kuvar'...i spremao je neku teletinu slicno i neka rebarca...mozda je samo dodao jos malo nekih zacina,ali mislim da je ovo osnova za taj njihov crveni sos,tj. marinadu za meso...zacine menjas,verovatno u zavisnosti koje meso peces...

E pa ovo super zvuci... Jos umesto buta piletina... Odlicno.