Šta kuvamo danas 4

[duusa]

Sekelji gulas, meni uz to palenta i sremus

 

[zendeli]

ne smem



ja ne smem vise ni piletinu

ja ovih dana bas uzivam u piletini

 

[smokva]

ja ovih dana bas uzivam u piletini

nisi ti kriva,ona se sama lepi za prste
kod nas ko i svakog drugog vikenda ove zime sarma

 

[dive]

ja ovih dana bas uzivam u piletini

i ja sam tako, pa su mi rekli - sad samo curetina

 

[Џорџи]

spanac pire zelena salata mmm

 

[dive]

nisi ti kriva,ona se sama lepi za prste
kod nas ko i svakog drugog vikenda ove zime sarma

mi samo zdravo! zdravo cao

paradajz corbica..curetinu da vam ne fotkam opet
od povrca je bio grilovani patlidzan, crvena paprika i ceri..pa sve pokapano sokom od limete

 

[smokva]

nema kod mene danas zdravo porodicu se do veceri...

 

[dive]

nema kod mene danas zdravo porodicu se do veceri...

zato sam posle rucka ubrzo bila gladna opet, a ne mogu vise curku
i pojela sam pahuljice koje ne bi trebala, sa jogurtom i kasikom dzema od sljiva
sad cu i ja da eksplodiram

 

[smokva]

zato sam posle rucka ubrzo bila gladna opet, a ne mogu vise curku
i pojela sam pahuljice koje ne bi trebala, sa jogurtom i kasikom dzema od sljiva
sad cu i ja da eksplodiram

od cega bre?ti ces da rodis pahuljicu,a ja sarmu

 

[minon]

od cega bre?ti ces da rodis pahuljicu,a ja sarmu

...tebi će biti mnogo lakše da joj menjaš pelene, realno...

 

[krasuljak]

Što mi krivo što ranije ne videh ovo, baš sam danas spremala pile za ručak.

http://bosanski-kuhar.blogspot.com/2012/10/pile-na-pivskoj-boci.html

 

[Afroo]

Što mi krivo što ranije ne videh ovo, baš sam danas spremala pile za ručak.
Pogledajte prilog 322977
http://bosanski-kuhar.blogspot.com/2012/10/pile-na-pivskoj-boci.html

...bas zanimljivo, mora i da je ukusno...prvi put kad budem pekla celo pile ja cu ovako

 

[gost 345877]

Dive nisam u toku, sto ne smes druga mesa?

Kod nas corbica od povrca, pire, grasak, za neke I crveni sos, cufticr I zelena salata

 

[Saul Goodman]

ja ovih dana bas uzivam u piletini

aj nek se i tebi konacno posrecilo hihihi

 

[tara]

mi imamo domacu curetinu ali kako god da je spremim ona bude nekako suvkasta ili zilavkast, nikada se ne topi onako kao piletina

 

[smokva]

Što mi krivo što ranije ne videh ovo, baš sam danas spremala pile za ručak.
Pogledajte prilog 322977
http://bosanski-kuhar.blogspot.com/2012/10/pile-na-pivskoj-boci.html

meni ovo grozno izgleda
gore od mojih kolaca

 

[Afroo]

mi imamo domacu curetinu ali kako god da je spremim ona bude nekako suvkasta ili zilavkast, nikada se ne topi onako kao piletina

....mozda da je prvo malo prokuvas pa onda da je stavis da se dinsta ili kako vec, kad se samo pece kao piletina jeste suvkasta, ali moze malo da se spikuje, pipavo
ali svakako ukusno....
....a mozes i da odvojis od kosti pa da kuvas gulase ili da sameljes u secku ako nemas mlin za meso, pa da od nje tako pravis svasta nesto...naravno ako te ne mrzi
i ako imas vremena...

 

[dive]

curetinu nikako ne kuvajte i ne pecite u rerni ako necete da bude suva!
samo je bacite na maslinovo ulje (ili puter) kratko i ostane socna i mekana!

 

[Afroo]

...to mozda belo meso curece...a bataci, koji i kad su kokosiji znaju da budu zilaviji i suvlji...

 

[tara]

pa da afro, ja mahom i spremam batak i karabatak, mislim meso iy tog dela, belo smo osusili vecim delom, bas malo ga ima

zato ne mogu kao pilece belo samo kratko na vrelo ulje ili sta vec

a kako se spikuje?

 

[Afroo]

pa da afro, ja mahom i spremam batak i karabatak, mislim meso iy tog dela, belo smo osusili vecim delom, bas malo ga ima

zato ne mogu kao pilece belo samo kratko na vrelo ulje ili sta vec

a kako se spikuje?

...ostrim nozem zaseces na mestima i u to ubacis sino seckanu slaninicu...mozes i malo belog luka ako volite...da pokvaris neces sigurno...

...meni kad dodje do ruke curetina, tako kao tebi, ja uglavnom na poa prokuvam, za supu, pa onda dinstam malo duze da odmekne, sve po malo
dolivajuci vodu...samo je to dug proces...laksa varijanta je ona sa seckom, skines kozicu udvojis od kosti pa na komade, ubacis u secka i eto ti
lepog mesa za cuftice, bolonjeze, musaku, ma svasta nesto...a zdravije je svakako od svinjskog..i sveze samleveno....

...probaj, ne mozes nikako da pokvaris...

 

[gost 15307]

pa da afro, ja mahom i spremam batak i karabatak, mislim meso iy tog dela, belo smo osusili vecim delom, bas malo ga ima

zato ne mogu kao pilece belo samo kratko na vrelo ulje ili sta vec

a kako se spikuje?

e ja od toga pilav pravim, onaj standardni...bakinom metodom, sto smo pisale ovdje...
i ok skroz bude
narocito karabatak
batak je malo nezgodan zbog onih tetiva
al povadim to kad se fino skuva

 

[Modesti B.]

pa da afro, ja mahom i spremam batak i karabatak, mislim meso iy tog dela, belo smo osusili vecim delom, bas malo ga ima
zato ne mogu kao pilece belo samo kratko na vrelo ulje ili sta vec
a kako se spikuje?

Jesi probala da odstoji preko noci u jogurtu?
Ja sam tako kad su mi deca bila mala, inace je ne volim, samo dimljena curetina mi je lepa.
Vise puta sam pekla celu curku, ali sa kompletnom procedurom....bila je odlicna, mekana.

 

[tara]

e super, hvala vam
probacu i da spikujem, i bakin pilav i da odstoji u jogurtu, nista od toga nisam probala, oa cu da javim kako je najmekse )

palo mi na lamet i da odnsem u messru da mi samelju pa da dobijem mleveno curece, al vidis mogu da stavim i u secka, da probam

taman da potrosim svu curetinu )

a ono suseno belo meso sto je dobro, ijaoo...

 

[gost 39034]

za vikend sam pravila jedno do mojih omiljenih letnjih jela, ali u zimskoj varijanti-proprze se kockice svinjetine na maslinovom ulju, dodaju se kockice tikvica, zelene masline (sa kosticom, ukus je drugaciji kad su bez), beli luk (puuuno, krupno naseckan), nalije s ebelim vinom i ukrcka, ali tako da se tivice ne raspadnu, na kraju se umucka malo pavlake, suseni luk vlasac ili mirodjija
light varijanta obuhvata teletinu i bez pavlake i belog vina je
predjelo-slaata od kukuruza secerca u pavlaci i majonezu-samo se sve smucka i dobro ohladi
uz to smuckanu tortu-naredjana plazma pre toga potopljena u rumu i mleku, na to prvi fil od mlevene plazme, mleka, putera, cokolade u prahu i banane, pa drugi od mlevene plazme, pirea od jabuke, mleka i putera, na kraju slag