taj sok od nane sam ja pravila na kopaoniku proslo leto i ono tamo leto, super je, a imamo tamo nasu nanu i to onu starinsku sto je baba zove, ne ove nove vrste...
evo ih
americke palacinke, ovaj put sa coolinarke je recept
bas mi se svidjaju, tetso je predivno kada se ispece, bas budu divne i meke
inace moje dete od dve i po je mutilo, ja samo dodavala sta treba
uglavnom, prosto
sve izmutite
1 jedno jaje, sa dve kasike rastopljenog maslaca, 130 ml mleka, 135 g brasna, 1 kasika praska za pecivo, 2 kasike secera, pola kasike soli
i pecete u tiganju, onako po malo sipate, mozete i vise komada odjednom da pecete
super su
ja sam ovo mleko i brasno odoka, nisam merila, ali to je to otprilike...
i naravno jeli smo ih uz nas novi
pekmez od tresanja, sinoc skuvan
dok se kuvao u gazicu sam ubacila oljustene korice limuna, onaj beli deo i kostice limuna - sadrze prirodan pektin, stapice cimeta i stapice vanile, semenke vanile sam i sok limuna sam ubacila sa tresanjama da se kuva direkt, a ovo vezala u gazu i kad se skuvalo izvadila gazu a pekmez sipala u sterilisane tegle i okrenula ih naopacke kada sam zatvorila poklopce...)
ja se zeznuh jer nisam htela da slusam, mera je na pola kile voca , jedan limun, jer je to dovoljno pektina da se pekmez lepo stisne, a ja stavila manje limuna na moju kolicinu voca pa sam pekmez kuvala duze, naravski, ali ok, ukus je super, ma odlican... secer naravno po ukusu, nisam napisala ali to se podrazumeva, ja sam stavila oko 300 grama na kilogram voca
