Šta je Pilav?

[Sojka ptica]

A da li ima mnogo ili malo skroba zavisi od pirinca. Ja stalno menjam, samo za rizoto koristim basmati.

 

[adelaidea]

Kad pravim pilav (pirijan), iskuvam pilece batake, ocistim od kosti i usitnim rucno, prodinstam luk i sargarepu i beli luk, pomesam povrce, meso i nekuvani pirinac u plehu, nalijem vodom u kojoj su se kuvali bataci, dodam zacine (biber, kumin, safran ako imam, kurkumu jbg ne volim) i munem u rernu.

 

[adelaidea]

Ovaj pilav iz mog kraja nisam jela sto godina, moja majka je znala da mu doda i mleko i mlad kajmak, tek skinut sa mleka, delicious

 

[The Graeat Gatsby]

Ajde sad šta je za vas pilav i kako vi pravite ?


Za mene je pilav

Riza sa piletinom koja se priprema u rerni

Dakle

Slika sledi kasnije jer danas bas pravim moj pilav

pa nor kada trcis a ovi te drugari cekaju i kazes jesi kilav a ono ovo kod kuce ni nemoz dvajist sklekova da uladis

 

[RužnaKoLopov]

pa nor kada trcis a ovi te drugari cekaju i kazes jesi kilav a ono ovo kod kuce ni nemoz dvajist sklekova da uladis

Pijte vodu narode na ovu vrućinu

 

[The Graeat Gatsby]

Pijte vodu narode na ovu vrućinu

pa ima vode u vino tj od grodjza

 

[Nina]

jeli se tu može dodati i svinjčeko ili mora baš bit piletina?

Može od kog god mesa hoces ali pravi pilav je sa pilecim mesom

 

[Nina]

Evo ovde se lepo vide zrnca pirinča i po konzistenciji je upravo tako kako treba biti

I pravim kao i Nina stim sto ja odma uzmem koku nastavim kao za supu ubacim nrkvu, celer pastenjak i lovorov list pola koke u pilav a pola ostane za supu

I sa tom vodom nalijem da malo preplovi rizu i to mi je mjera , gurnem u rernu na 220 čim nema vode u tepsiji vadim i pilav je gotov
Pogledajte prilog 1613729

Nekada i ja tako spremim pilav...kada hocu i supu da imam .skuvam pilece mesto sa povrcem kao za supu i onda dalje od mesa i povrca napravim pilav

 

[dlugomir]

Ajde sad šta je za vas pilav i kako vi pravite ?


Za mene je pilav

Riza sa piletinom koja se priprema u rerni

Dakle

Slika sledi kasnije jer danas bas pravim moj pilav

Ne volim ga, ali to je to.

 

[RužnaKoLopov]

jeli se tu može dodati i svinjčeko ili mora baš bit piletina?

Pamtim od malih nogu iskljucivo piletinu a tako i pravim

 

[RužnaKoLopov]

Ne volim ga, ali to je to.

 

[RužnaKoLopov]

I kod mene, taljatele.
Pilav, kao jelo od pirinca, se u mom kraju zove pirijan, pretpostavljam od birjani.

Podijeli recept kako ti praviš pilav

 

[dlugomir]

Da ne bude zabune, moja žena inače dobro kuva, ali ja pilav ne volim i eto. Ne možemo svi sve voleti.

 

[RužnaKoLopov]

Da ne bude zabune, moja žena inače dobro kuva, ali ja pilav ne volim i eto. Ne možemo svi sve voleti.

tačno

Ipak sam sva u čudu kako se pilav nemože voljeti

 

[Lovac Luka ulovio vuka]

Ne jedem pa ne znam, u sustini vrsta orije talnog rizota

 

[Pinocchio]

Ja mislim da je samo kod nas, u Sarajevu, pilav jelo od tjestenine, rezanci.

Da! Sa kiselom pavlakom, čorbasto.

Nisam to jela više od 30 godina.

 

[Dejan73]

Može od kog god mesa hoces ali pravi pilav je sa pilecim mesom

zato se i zove pilav

 

[Manastirka]

Evo ga iz rerne

Imam svoju mjeru i nije premucen a nije tvrd
Bas onako kako treba biti


Pogledajte prilog 1613724

Izgleda slično k'o rižoto s morskim plodovima. Umesto piletine.

 

[Џорџи]

Belo curece proprzio 10ak min ,isto toliko prokuvao solju pirinca ,pomesao i ubacio i rernu

 

[kalis]