Sta doruckuju Novosadjani

u povratku kuci, na jednoj livadi kraj puta, 20 km zapadno od prokuplja je selo dona trnava, primetio sam mali mlin, pravu pravcatu par stotina godina staru vodenicu. :D

stao sam da je pogledam i srecom bio je tu i vlasnik koji je mleo beli kukuruz za svoje potrebe. nakon upoznavanja spakovao mi je punu kesu brasna tek samlevenog na kamenu od kojeg smo jutros napravili palentu sa starim punomasnim sirom pa smo ga jos prelili sa sitno seckanom slaninicom, res przenu pa sa svom mascu sto ju je ispustila ......

ma loooodiiilllloo ljudi kako je dobro, skroz drugi ukus...
brasno mleveno ispod kamena na vodu... to vam je kao mleko tek pomuzeno i u tetrapaku
tolika je razlika od kupovnog brasna...
toliko je "masno" da sam ga prosejao i po pola kile upakovao zasebno u kese pa u zamrzivac
inace bi se uzeglo za kratko vreme...

prilog, kislo mleko mlekare sirela iz maglica, preporucujem :D
 
Poslednja izmena:

Back
Top