Slatko od smokava

[Nina]

Potrebno je :

2 kg smokava
1 limun
100 g oraha
300 ml vode
1,5 kg šećera

Priprema:

Smokve operite i očistite od peteljki. Gledajte da budu što sličnije veličine, po mogućnosti manje i ne prezrele.
U dublju šerpu stavite vodu i šećer i kuvajte dok se šećer ne zgusne. Dodajte smokve i kuvajte na srednjoj vatri. Ne mešajte smesu, već protresite šerpu 2 - 3 puta. Uklonite penu koja nastaje tokom kuvanja. Dodajte narezani limun i kuvajte zajedno sa smokvama dok ne dobijete željenu gustinu.
Pred kraj kuvanja dodajte krupnije iseckane orahe
Ostavite da se ohladii i sipajte u sterilisane tegle. Čuvajte na tamnom i hladnom mestu.
https://superzena.b92.net/recepti.php?yyyy=2022&mm=09&nav_id=2214696

 

[Manastirka]

Divno je!
Najlepše slatko, pored jagoda i tikvica.

 

[Nina]

Slatko od tikvica nisam probala i nemam predstavu kakvo je.a slatko od smokava volim

 

[jolemisa]

Potrebno je :

2 kg smokava
1 limun
100 g oraha
300 ml vode
1,5 kg šećera

Priprema:

Smokve operite i očistite od peteljki. Gledajte da budu što sličnije veličine, po mogućnosti manje i ne prezrele.
U dublju šerpu stavite vodu i šećer i kuvajte dok se šećer ne zgusne. Dodajte smokve i kuvajte na srednjoj vatri. Ne mešajte smesu, već protresite šerpu 2 - 3 puta. Uklonite penu koja nastaje tokom kuvanja. Dodajte narezani limun i kuvajte zajedno sa smokvama dok ne dobijete željenu gustinu.
Pred kraj kuvanja dodajte krupnije iseckane orahe
Ostavite da se ohladii i sipajte u sterilisane tegle. Čuvajte na tamnom i hladnom mestu.
https://superzena.b92.net/recepti.php?yyyy=2022&mm=09&nav_id=2214696

Pogledajte prilog 1224931

Zena svake godine kupuje smokve i pravi slatko od njih.

 

[Nina]

blago tebi ja kupim na pijaci teglu slatka od smokava..do iduce godine

 

[jolemisa]

Meni zena iako radi u firmi,obozava da pravi slatko od smokvi,malina i visanja.Nekada je slatko od sljiva pravila tasta i donosila vise tegli.sada je starija i ima artrtis i teze moze da spremi,ali njeno slatko od sljiva,kao da je pravljeno pre 50 godina.Sladje od necega najsladjeg.

 

[Manastirka]

Slatko od tikvica nisam probala i nemam predstavu kakvo je.a slatko od smokava volim

Super je,...samo je tvrđe i nije mnogo slatko.

 

[Petar_Petrovic]

Zena svake godine kupuje smokve i pravi slatko od njih.

Ako imas dvoriste posadi smokvu,jako zahvalna vocka,apsolutno nije potrebno nikakvo ulaganje u preparate za prskanje a kada dodje sezona branja imaces i za slatko,susenje,pekmez...

 

[Џорџи]

Propalo je bar 10kg nisam brao