господин је онај ко господари својим стомаком. сиротиња добра је увек гладна, чак и кад им је трбух пун. и радије ће јести неко смеће што се продаје по киосцима и пекарама, него да сами себи направе нешто пристојно и јестиво.
------------
''Од оца, предратног инжењера и власнике фабрике еспадрила која је у то време производила пет милиона пари обуће годишње, научио је да ради здравља и дугог живота ваља пазити на начин исхране и то у складу с традицијом, па памти како је као млад носио бели кукуруз набављен од сељака у млин у Малом Мокром Лугу. У кући сада има мали млин у којем почиње да меље кукуруз док вода ври за качамак. Од грахам брашна, које настаје млевењем целог зрна пшенице, редовно једном недељно сам меси хлеб. Док разговарамо, смештен на топло и покривен салветом, нараста црни хлеб који је подмесио пре него што смо дошли. Премесиће га касније и „спаковати“ у рерну. Жена кува, а мешење хлеба је тежак рад, па стога мушки посао.''
Иван пл. Стратимировић