Skupštinska kafana 7

stanje
Zatvorena za pisanje odgovora.
:lol:

523593_415582045174379_465946077_n.jpg
 
Labe ... imam kulinarsko pitanje za tebe :)
Skoro si pominjao neki zapeceni kajmak pa ti prenosim jedan post ... dali je to ovo ??

ova cicvara sto se pravi u rodnom kraju mog oca nikako, ali nikako ne ide sa medom. a pravi se tako sto se kukurzno brasno dodaje u rastopljen stari budjavi kajmak i sir...bude onako,kao palenta, samo gusce...

to je obican stari kajmak koji stoji u drvenoj kaci i uhvati se budj. ali ne bude sve budjavo nego nako po malo. mada ima tu i do uslova skladistenja i do same proizvodnje jer je to planincuga ima oko 1800m nadmorske visine. znaci nista bolje nema od njega, ovaj mladi kajmak je smijesan.
 
stanje
Zatvorena za pisanje odgovora.

Back
Top