Sirup od nane

[Nina]

Razblažen i ohlađen, ovaj sirup deluje osvežavajuće i gotovo trenutno okrepljuje organizam.
Priptrema je laka, a proporcije iste kao i za sirup od zove, bagrema, matičnjaka ili cveta žalfije

Recept

Potrebno je:

10 grančica nane
1l vode
1 kg šećera
pola limuna
oko 10 grama limunske kiseline (dve kašičice).
Količinu možete naravno prilagoditi svojim potrebama i u skladu sa tim povećati količinu svih sastojaka.

 

[Nina]

 

[Nina]

Priprema:

Potopite grančice mente u vodu sa limunskom kiselinom i kriškama limuna sa korom.
Dobro promešajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mestu 24 sata.
Sledećeg dana procedite tečnost, dodajte šećer i dobro promešajte. Ostavite da odstoji još 24 sata, povremeno mešajući.
Nakon 48 sati, sirup je spreman za sipanje i čuvanje u staklenim bocama. Manje količine je najbolje čuvati u frižideru, a veće na hladnom i tamnom mestu.