Ručak u slici

  • Začetnik teme Začetnik teme Sara
  • Datum pokretanja Datum pokretanja
Поховани патлиџан,
брашно, јаја, презла - па у врело уљу два три минута.

Овог пута ми се јавило да би ишло са парадајзом посољеним као салатом,
и стварно.
20240706_121120.jpg
 
Врућина је тропска,
али мени је слободан дан
и љубав према новом хобију "кувању хране"
је искочио у први план.

Имао сам неких 100 грама сувог меса (парчићи које употребљавам за пасуљ),
2 шаргарепе, 1 главицу купуса, 1 већи кромпир, 1 већа главица лука, 2 чена белог,
1 црвена паприка шиља, 1 већи парадајз без опне,
1 коцка бујона говедине, 1 веџитбл коцка,
мало сувог зачина, сви уобичајени зачини (по мало)
течни парадајз ...

Нешто сам сигурно заборавио, није битно.

Да не бих размишљао о редоследу,
одважих се и све стрпах у шерпу намазану свињском машћу.
Прелих са литром воде, и после педесетак минута на умереној ватри (2/3 снаге рингле)
видим готово, скуван сваки део јела.

Укус ?
Изванредан !
20240708_164716.jpg
 
Opet neki đuveč u pokušaju
20240712_155443.jpg1326767
Kažem u pokušaju zato što em nije u zemljanom sudu, em nije zapečeno u rerni. Kud na ovu vrućinu rernu da palim ...

Ukus fenomenalan !

Kupim jutros kod Rodićki pileće karabatake bk, paradajz, krompir, luk, tikvicu, 2 paprike sam već imao.

Izdinstam na svinjskoj masti 570 gr pil. kar. a onda dodam svo ono povrće i posle 50 min na 2/3 snage ringle dobijem jako ukusno letnje jelo.

Baš me Bog pogledao sa ovim novim hobijem !
🤗🤗🤗
 
Jednog dana kada bude mali red, redić , možda kupim nešto u Trpkoviću. Ako mislimo na istu. Svaka njima čast, ali redovi su uvek ogromni.

Редови огромни ?
Да, то је та.

Ја се накањујем дуже време,
и јутрос из тролејбуса видим скоро празна пекара (у Д. Туцовића).

Искочим и купим кило (тепсија је 2 кг).
Четврт мени, четврт сину.
 
Видим јутрос кинески купус и решим да га скувам.
Морам да се похвалим да сам се опустио, кувам ко матор ! :per:

Углавном знам колико која храна треба да се термички обрађује,
и тако је редом трпам у шерпу и најдаље за сат времена имам неко лепо јелце.

Укућанке ме крикитују "Није за тебе варјача !",
ал' ја баш волем ...

У фрижидеру нађох кромпир, шаргарепу, празилук, паприку, бели лук, пасирани парадајз, зачина гомила.
суво сецкано месо имам спремно по 250 грама у замрзивачу.

Намазах шерпу свињском машћу,
стрпах прво купус и месо, па полако додавах једно по једно.

Није прошло ни 40 минута (рингла на 2/3 снаге) јело је било готово.
Прсте да полижеш !
20240809_163506.jpg
 

Back
Top