Peciva, testa, pogače...

  • Začetnik teme Začetnik teme smeh
  • Datum pokretanja Datum pokretanja
Krofne

attachment.php


attachment.php


attachment.php


attachment.php

Mali info ako moze...
Da li se moze suvo grozdje staviti u krofnama i ako moze na koji nacin...

:hvala:
 
Mimi posni recept za krofne ti je isto kao za masne krofne samo izbacis jaja i umesto mleka dodajes vodu ili sojino mleko, a umesto maslaca margarin.
Najbolji recept za krofne sam dobila od gorica70
1 kg brašna, 40 grama svježeg kvasca, 1 prašak za pecivo, 6 žilca šećera, 1 žlićica soli, 15 dkg maslaca, 1/2l mlijeka
1 jaje, rum, malo rakije, korica limuna i naranče.
Recept je sa Kulinarke i ja sam pravila i masnu i posnu verziju.
 
E bas cu ove engleske mafine da isprobam prvom prilikom, samo ne znam da li narastu dovoljno da se mogu rasjecati po sredini pa mazati, ili samo ovako sa jedne strane

Kad smo ih pojeli, setio sam se da sam zaboravio da uslikam kako smo ih jeli :)
Narastu fantasticno. Bude taman, ni previse, ni premalo hlebasto, taman za bilo kakav dobar sendvic. Samo je bitno da se peku na slaboj vatri, da toplota postepeno prolazi kroz njih i oni tada jos vise narastu. Njima je i svriha sendvic, otvoreni ili zatvoreni, zavisi od toga kako ih volite.
 

Back
Top