Patrijarh Pavle jeo je samo jedan kolač: Sočan i mekan kao duša

[Атомик™]

Patrijarh Pavle jeo je samo jedan kolač: Sočan i mekan kao duša​

Patrijarh Pavle, poznat po skromnom životu, navodno je retko uživao u slatkišima, ali kada bi se odlučio na poslasticu, njegov omiljeni kolač bila je ovakva krempita.


Ovo je recept za jednu starinsku varijantu.

Sastojci:

2 gotova lisnata testa

2 l mleka

400gr kristal šećera

8 kesica vanilin šećera

300gr oštrog brašna

10 jaja

5 kašika šećera za belanca

Priprema:
Lisnato testo izbockajte i ispecite u rerni. Zatim spremite fil tako što ćete u 2 litra mleka da skuvate umućena žumanca sa šećerom, vanil šećerom i brašnom. Kada dobijete masu kako što je puding pustite da se prohladi

Umutite belance pa ga dodajte skuvanim jajima. Jednu koricu stavite na dno, pa fil, pa druga korica i sve pospite prah šećerom.

https://direktno.rs/magazin/kuhinjica/618872/krempita-recepti-patrijarh-pavle.html

 

[mačka zagrebačka]

Patrijarh Pavle jeo je samo jedan kolač: Sočan i mekan kao duša​

Patrijarh Pavle, poznat po skromnom životu, navodno je retko uživao u slatkišima, ali kada bi se odlučio na poslasticu, njegov omiljeni kolač bila je ovakva krempita.


Ovo je recept za jednu starinsku varijantu.

Sastojci:

2 gotova lisnata testa

2 l mleka

400gr kristal šećera

8 kesica vanilin šećera

300gr oštrog brašna

10 jaja

5 kašika šećera za belanca

Priprema:
Lisnato testo izbockajte i ispecite u rerni. Zatim spremite fil tako što ćete u 2 litra mleka da skuvate umućena žumanca sa šećerom, vanil šećerom i brašnom. Kada dobijete masu kako što je puding pustite da se prohladi

Umutite belance pa ga dodajte skuvanim jajima. Jednu koricu stavite na dno, pa fil, pa druga korica i sve pospite prah šećerom.

https://direktno.rs/magazin/kuhinjica/618872/krempita-recepti-patrijarh-pavle.html

to se zove krempita