Nekada je paradajz smatran otrovnim

[Nina]

U 16. veku, mnogi ljudi u Evropi su verovali da je paradajz otrovan, iz tragičnog, ali malo poznatog razloga.
Naime... Bogati su jeli iz kalajnih tanjira koji su sadržali olovo. Kiseline u paradajzu su rastvarale olovo, koje je završavalo u hrani.
Usledilo je trovanje olovom, često fatalno.

Siromašniji ljudi nisu imali ovaj problem. Jeli su iz drvenog pribora koji nije imalo reakciju sa paradajzom.
Međutim pošto je bolest prvenstveno pogađala elitu, pogrešno shvatanje da je paradajz opasan opstalo je skoro dva veka.
Tek mnogo kasnije shvaćeno je da krivac nije bio paradajz već tanjir.

 

[Nina]

 

[Umri_muski]

Jabuka i paradajz su suprotnosti , a jako su vezani , npr za jabuku veruju da je zdrava, ostavlja utisak svima da je zdrava, ali ima nesto ......sa druge strane, paradajz je eto sumnjicen da je nezdrav , a ustvari je najzdravije voce ili povrce , sa ovih predela....a mozda i sire..

Religijski takodje, jabuka je zabranjeno voce, paradajz rajsko voce...

 

[maybell]

Jabuka i paradajz su suprotnosti , a jako su vezani , npr za jabuku veruju da je zdrava, ostavlja utisak svima da je zdrava, ali ima nesto ......sa druge strane, paradajz je eto sumnjicen da je nezdrav , a ustvari je najzdravije voce ili povrce , sa ovih predela....a mozda i sire..

Religijski takodje, jabuka je zabranjeno voce, paradajz rajsko voce...

to je bilo u rajskom vrtu, sad jabuka nije zabranjena!a paradajz ne znam, nema rajski ukus..

 

[Umri_muski]

to je bilo u rajskom vrtu, sad jabuka nije zabranjena!a paradajz ne znam, nema rajski ukus..

Dobro zapazanje.....udaljavamo se od raja.......sve okrecemo naopako......

 

[maybell]

Dobro zapazanje.....udaljavamo se od raja.......sve okrecemo naopako......

da, sto je lose vidimo kao dobro, i obrnuto!

 

[Umri_muski]

da, sto je lose vidimo kao dobro, i obrnuto!

Pa nije samo da vidimo nego radimo , realno je paradajs sada od 300 vrsta i vise izabrano nekih 10 koje su sve kartonske, i to biraju poljoprivrednici , ja znam to jer ja sam onaj koga seljaci uoce na pijaci jer im trazim stare vrste, oni sada mogu da ponude samo jednu i to ne bas mnogo posebnu , sve ostalo je kartonsko , bar meni , tek poneki deda a ja ga nadjem , na pijaci , ne pitajte kako namirisem paradajz...bar sam to sigurno mogao pre kovida...i pitam ga odakle mu seme i on kaze bilo nekoliko desetina kesica na tavanu , nije se nadao da ce uopste da rodi , pa rodilo ....ali deda ne zna sta ja znam, a to je da je to stara vrsta paradajza i ne to prima vrsta, ali sada je prima....a nekad je bila recimo 4, 5 po kvalitetu, ali sad je to kao da si uzeo kavijar....

Na zalost nikome osim meni to ne znaci...ni seljacima, ni vlasnicima restorana...a da znam jos jednu budalu u Becu kome to znaci , covek je bogatas i skuplja semena paradajza i pretvorio to u biznis, tj nudi ljudima koji hoce da probaju , nekih 200 vrsta mogu da naruce od njega....zasto ne 300 400 ne znam, ali ne nudi sve vrste....

 

[maybell]

Pa nije samo da vidimo nego radimo , realno je paradajs sada od 300 vrsta i vise izabrano nekih 10 koje su sve kartonske, i to biraju poljoprivrednici , ja znam to jer ja sam onaj koga seljaci uoce na pijaci jer im trazim stare vrste, oni sada mogu da ponude samo jednu i to ne bas mnogo posebnu , sve ostalo je kartonsko , bar meni , tek poneki deda a ja ga nadjem , na pijaci , ne pitajte kako namirisem paradajz...bar sam to sigurno mogao pre kovida...i pitam ga odakle mu seme i on kaze bilo nekoliko desetina kesica na tavanu , nije se nadao da ce uopste da rodi , pa rodilo ....ali deda ne zna sta ja znam, a to je da je to stara vrsta paradajza i ne to prima vrsta, ali sada je prima....a nekad je bila recimo 4, 5 po kvalitetu, ali sad je to kao da si uzeo kavijar....

Na zalost nikome osim meni to ne znaci...ni seljacima, ni vlasnicima restorana...a da znam jos jednu budalu u Becu kome to znaci , covek je bogatas i skuplja semena paradajza i pretvorio to u biznis, tj nudi ljudima koji hoce da probaju , nekih 200 vrsta mogu da naruce od njega....zasto ne 300 400 ne znam, ali ne nudi sve vrste....

ne, znatna je razlika izmedju nove i stare sorte u ukusu prvenstveno! ovaj je totalno plastican i bas mora dosta da trazis jer samo retki su sacuvali staro seme! u Grckoj npr u grckoj salati sam primetila "pravi" paradajz, a ne ovaj plastican ko kod nas, kao i voce boljeg ukusa..

 

[mr Kiza]

Paradajz spada u porodicu Solanum, gde ima dosta otrovnih vrsta, tako da nije cudo da su ljudi ranije imali predrasude da je plod paradajza otrovan.

 

[skura58]

Nekada su zelene koristli za turšiju
a zrele su bacali. Nije šala

A najbolji je kada se samelje, pa u flašu
Sipate u činiju sitno sečen crni luk i dospete paradajz
Ne samo što je zdravo, izuzetno je ukusno
A i miris luka se skoro ne oseća