Koji je vaš omiljeni letnji recept?

[Nina]

A da se brzo spremi

 

[Nina]

Recimo, sada mi pade na pamet,becarac, jer sam ga danas spremila za ručak, zatim neko meso na roštilju ili teflonu i salate u svim varijantama

 

[adelaidea]

Šakšuka definitivno:
Iseckati sitno crni luk, dve babure i jednu ljutu zelenu papričicu, propržiti na maslinovom ulju, dodati beli luk i kratko još pržnuti, dodati oguljeni seckani paradajz iz konzerve (114din u maksiju), staviti začine (ja stavljam so, malo šećera zbog paradajza, biber, kumin, malo bosiljka, mlevena ili tucana ljuta paprika na kraju). Ostaviti da se krčka dok voda ne ispari malo i šakšuka se ne zgusne. Dodati 2 ili 4 jaja i ne mešati, da ostanu na oko, poklopiti da se jaja ispoširaju u tome. Kad su jaja gotova, servirati i posuti seckanim peršunom ili vlašcem.

 

[tab503]

A da se brzo spremi

moj omiljeni letnji recept rezim
svi rade, a ja lezim

 

[mačka zagrebačka]

paradajz, paprika, kukuruz tuna sol, ocat sve pomiješati i napraviti hladnu salatu

 

[Galadmanasijin]

Tikvice sa belim lukom,umeseni hleb sa jogurtom,kozji sir,paradajz i maslinovo ulje i za kraj maskarpone krem sa jagodom ili bez

 

[Nemoguća Могућност]

pesto ... takoreci bilo koje, ali i dalje omiljeno:

genoveze + paradajz susen na suncu (sa poprskanom kapricom tu i tamo)

edit: zaboravio da napomenem

mrtva trka izmedju ovog gore sa njokama ili sa taljatelama al uovo.

 

[Nemoguća Могућност]

moj omiljeni letnji recept rezim
svi rade, a ja lezim

ala volim ovaj rezim plata ide a ja lezim

 

[Nemoguća Могућност]

Šakšuka definitivno:
Iseckati sitno crni luk, dve babure i jednu ljutu zelenu papričicu, propržiti na maslinovom ulju, dodati beli luk i kratko još pržnuti, dodati oguljeni seckani paradajz iz konzerve (114din u maksiju), staviti začine (ja stavljam so, malo šećera zbog paradajza, biber, kumin, malo bosiljka, mlevena ili tucana ljuta paprika na kraju). Ostaviti da se krčka dok voda ne ispari malo i šakšuka se ne zgusne. Dodati 2 ili 4 jaja i ne mešati, da ostanu na oko, poklopiti da se jaja ispoširaju u tome. Kad su jaja gotova, servirati i posuti seckanim peršunom ili vlašcem.

Ovo mi je zanimljivo. Moracu da probam - samo da izbacim sve ljuto jer nisam ljubitelj. I da ispremestam ponesto u redosledu i kolicinama.

 

[Galadmanasijin]

Ako pravite salatu od krastavca,meni se svidja kad se stavi kim i malo limunovog soka,osvezava

 

[Nemoguća Могућност]

BLT sendvic (bacon-lettuce-tomato)

svez paradajz na kolutove
nekoliko listova sveze zelene salate puterice iscela
tanko secena slaninica res pecena da bude skroz suva i hruskava (ponegde u svetu je to imalo da se kupi i gotovo, inace bukvalno par minuta u tiganju)

sveza lepinja ili malo tostirana ili somun - na pola

naslagati redom paradajz, salatu, slaninicu (ja volim i mrvicak majoneza preko)

nikakvi dodaci vise (mada ko voli moze da zacinjava)

NJAM za Vruc Dan!

 

[tots1]

kad smo kod salata, popeć na tavi pileća prsa i isjeć na manje komade, jaje utvrdo na manje komade, kisele krastavce usitniti, izliti po tome grčki jogurt i promiješati i voila osvježavajuća ljetna salata je tu.

 

[Nemoguća Могућност]

kad smo kod salata, popeć na tavi pileća prsa i isjeć na manje komade, jaje utvrdo na manje komade, kisele krastavce usitniti, izliti po tome grčki jogurt i promiješati i voila osvježavajuća ljetna salata je tu.

tvrdo kuvano jaje?

 

[Galadmanasijin]

BLT sendvic (bacon-lettuce-tomato)

svez paradajz na kolutove
nekoliko listova sveze zelene salate puterice iscela
tanko secena slaninica res pecena da bude skroz suva i hruskava (ponegde u svetu je to imalo da se kupi i gotovo, inace bukvalno par minuta u tiganju)

sveza lepinja ili malo tostirana ili somun - na pola

naslagati redom paradajz, salatu, slaninicu (ja volim i mrvicak majoneza preko)

NJAM za Vruc Dan!

tu najbolje ide somun.Dobar je i potaz od bundeve i da se malo zalije bundevinim uljem,ne treba puno vremena

 

[tots1]

tvrdo kuvano jaje?

da, kako ti zoveš tvrdo kuvano jaje?

 

[Galadmanasijin]

Ovo sam sve sam spremao.Moja sestra je pre nekoliko dana spremila karamelizovanu breskvu sa kuglom sladoleda od vanile,isto jednostavno i odlicno

 

[argumentovano]

Uzmes parce sira uzmes paradajz
Navali

 

[Nemoguća Могућност]

Evo jos jedan za vruce dane... sa mediterana. Omiljen obrok. Inace 'sirotinjska hrana'

Malteski recept: Hobz-biz-zejt U bukvalnom prevodu hleb sa uljem.

Maltezani koriste dve vrste hleba kad ovo spremaju - jedna vrsta je hobz (hleb) koji je kiseo beli hleb (sprema se bez kvasca) res pecen sa korice, ali mekan i pomalo zilav iznutra ili ftira - direktan ekvivalent nasa lepinja (ili somun), u mojoj izvedbi moze i ciabata hleb (malo suvkast pa da upije ulje)

- morska so
- malo limunovog soka
- maslinovo ulje
- pire od paradajza (ima kod nas u teglama, maltezani to zovu 'konzerva' zato sto je to tamo iskljucivo iz konzerve) - moze i paradajz pire iz tube - ne treba puno
- cipolla (crveni luk) - sitno seckana
- seckane masline (kako ko voli, originalno zelene ali moze i crne ili mesano)
- kapre
- iceberg salata - sitno seckana ali ne bas najsitnije - da bude sveza i hruskava.
- konzerva tune (bolja tuna bolji ukus - tuna u ulju, ne u 'vodici' ako je u vodici - ocediti)

u posudi izmesati sve - tunu (i ulje od tune), maslinke, kapre, zelenu salatu, luk, limun. (to je punjenje)
ostaviti u frizideru da malcice odlezi i sjedini se.

osnova:

- sa obe strane (gornje i donje parce hleba)

hleb poprskati sa malo maslinovog ulja i razmazati ulje ravnomerno
namazati tanak sloj paradajz pirea na hleb
posoliti i sipati jos malo maslinovog ulja preko paradajza

ubaciti 'punjenje' i jesti sveze - potrositi sve po mogucstvu (mada punjenje moze da izdrzi u dobrom frizideru i malo duze).

PAZI: MASNO je i CURI!
Ali osvezava i zasicuje.
i drzi ceo dan!

 

[Nemoguća Могућност]

da, kako ti zoveš tvrdo kuvano jaje?

pa tako - jaje - tvrdo kuvano.
samo sam hteo da potvrdim da li sam dobro shvatio.

 

[Nemoguća Могућност]

Dobar je i potaz od bundeve i da se malo zalije bundevinim uljem,ne treba puno vremena

Napisi.

 

[Galadmanasijin]

Napisi.

Pa kuvas sastojke bundevu,sargarepu,luka i mozdad malo krompira ,ne volim pretereno.Kad se to skuva,ispasiras sve zajedno i onda vratis u posudu i kuvas.Kad serviras dodas biber i persun i ovo bundevino uljebas si me nasao da pisem postupak

 

[gost 444588]

Leti lično ja volim da jedem samo paradajz i mladi sir, ili krastavac, cezar salatu... uglavnom živo povrće u bilo kojoj varijanti.
Što se tiče omiljenog letnjeg recepta, onda je to cezar salata.

 

[UltraBasic]

Obične tartar, šopska, srpska, kao i kupus salate su obavezne, a uporedo neka piletina i sl., ali uvek novo i improvizovano.
Nikad ništa ne ostaje, hvaljeno je, a ne držimo se za stomake.
Pravim i razne voćne salate između obroka, ali stvar je da recepte nemam. Sve mi je "odokativno", a mora i na oko da je primamljivo.

 

[Nina]

Uzmes parce sira uzmes paradajz
Navali

Moja hrana leti a nema jednostavnije

 

[Џорџи]

Gotova jela usput rucak za 5€