odmah da nacnem temu
izbor drveta podzemni deo oraha najkvalitetniji ili do 1m nadzemni deo ostalo sve losiji kvalitet
posle kidanja na debljinu od 6-8 cm i potrbnu duzinu i sirinu susenje barem min 5 godina pa onda obrada
mislim da se kod nas za relativno male pare moze kupiti panj ili komad orahovog drveta
nemojte uporedjivati cene blank drveta za ovu namenu u inostranstvu a i ja ih necu ovde spominjati
Sve sto je napisao spar stoji, samo sa dodam malo detalja gde traziti dobar orah i kako ga izvaditi.
Kod nas oraha ima dosta u ravnicarskim predelima, ali on uglavnom nema neku posebnu strukturu.
Orah da bi u korenu imao dobru strukturu - saru treba da je star najmanje 20-30 godina.
Treba traziti orah u planinski predelima sto bas nije lako da se nadje jer orah nevoli preveliku nadmorsku visinu.
Ako mozete da birate, trazite orah koji se odrodio, postao kostunjicav. Takav orah u pravilu ima bolju strukturu, a ono sto je vazno, svaki gazda ce radije dati da se izvadi kostunac, nego orah koji radja dobre orahe.
E, kada nadjete takav orah, i kupite ga treba ga vaditi.
Orah, kao i svako drvo treba seci zimi kada drvo miruje u periodu vegetacije.
To znaci kada mu opadne lisce i kada pocnu prvi mrazevi.
Posle kresanja grana i krosnje treba kopati oko korena i u dubinu dak mu ne posecete sve zile i ne ostane samo centralna zila. I nju odkopajte do debljine ruke i tek je tad presecite.
Izvadjenom orahu dobro operite koren i ocistite od zemlje i kamena. Vodite racuna da kamen zna da uraste u zile u da se ne primeti. To moze kasnije kod paranja korena da vam napravi veliki problem pa cak da dovede i do povreda onog ko para.
Sva mesta gde ste sekli grane i krosnju treba zastititi da na tim mestima orah ne gubi naglo vodu i onda pocinje da puca. Tako zasticeno stablo treba postaviti vertikalno, onako kako je raslo i ostaviti ga na promajnom mestu niposto da ga bije sunce i kisa, najbolje u nekoj prostoriji i ostaviti da se susi do proleca.
A u proljece ide paranje.
Paranje orahovog korena je posebna nauka i umetnost. U Turskoj koja je najpoznatiji izvoznik drveta za orahe tim poslom se bave stari iskusni majstori i poznavaoci drveta i gazde ih odlicno placaju, ne bez razloga.
U zavisnosti kako okrenete deblo mozete imati ili odlicnu strukturu drveta ili prosecnu ili cak slabu.
A cena drveta izmedju odlicne 5 zvezdica i prosecne 3 zvezdice je nekoliko puta, da sad, kao sto rece spar, ne spominjem cifre.
Danas kada se drvo susi u susarama, mozete dati daske da se suse u susaru, ali kod nekog za koga znate da nece otvoriti susaru na pola procesa susenja da doturi jos malo gradje. Orah je na taj "tretman" posebno osetljiv.
Jos bolje ako imate nekog da vam ga napari, to posebno istice strukturu i daje lepu crvenkastu boju, ali vodite racuna da je pareni orah tvrd k'o kost i da ga je puno teze raditi.
Naravno da je prirodno susenje najbolje, ali danas malo ko ima vremena da ceka najmanjue 5 godina, jos bolje 7-10.
E nakon svih tih zavrzlama koje sam naveo imate lep komad orahovine i spremni ste da pocnete da radite kundak.
A o tome u sledecem nastavku.
Pozdrav