Kaki jabuka

Gospođetina 👑:
Pa i ne skuplja usta

Kaki ss jede kad je mekan i tad ne skuplja usta :)

Ili ga kupis i čekaš dok smekša ili kako mi je jedna ruskinja ispričala oba ga ubaci u zamrzivač pa izvadi da se otopi i tad ga jede kasikicom kao sto se jede i kiwi
Kliknite za proširenje...
I ja stavim u zamrzivač pa otapam za "dozrevanje". Otkrio taj trik na YT pre par godina. Ali ni na kraj pameti mi da ih jedem kašikom :)
Ali znam ljude koji ih baš vole kad su zelenije i tvrde.
Nešto kao breskva, neko bira mekše neko tvrđe :)
 
Duki Lu:
Kaki jabuka je oblika i tvrdoće kao zreo paradajz.
Samo dobro sazrela kaki jabuka je slatka i preukusna.
Kaki jabuke se prodaju na komad, cena im nije baš najpristupačnija.

Obožavam ih.
Kliknite za proširenje...
Znam jeo sam ih,ali ih nisam ljustio,jedem svo voce sa korom.Neki mi kazu da treba da se oljusti,a ja voce ne ljustim,jer sve sto valja se nalazi u kori.Inace je bila veoma mekana kada sam je jeo i jeste slatka,ali ipam pomalo skuplja usta.Meni licno ne smeta.I najzrelija Dunja skuplja usta pri jelu.
 
fortes:
Ja otkako sam ih otkrio pre nekih desetak godina se "davim" u njima kada god ih nađem, a uglavnom se preko jeseni pojave ovde u prodavnicama.
Jedna od najboljih i najukusnijih voćaka. :heart:
Kliknite za proširenje...


Ovamo kad se Nar pojavi tad kupujem i kaki
Iako nar i kaki može se već kupiti i pre sezone ali tad nisu ukusni u ovo doba jedino kupujem

Nar volim da mešam celu godinu u salate tad kupim zamrznut
 
fortes:
Ja otkako sam ih otkrio pre nekih desetak godina se "davim" u njima kada god ih nađem, a uglavnom se preko jeseni pojave ovde u prodavnicama.
Jedna od najboljih i najukusnijih voćaka. :heart:
Kliknite za proširenje...
I ja sam je, otprilike kada i ti, prvi put probala u Beču.
I meni je jedna od najukusnijih voćkica.

Već smo negde pisali o kaki jabuci, savetovao si duboko zamrzavanje pa otapanje.
To nikada nisam probala.
Uvek ih ostavim da same omekšaju.
 
Duki Lu:
I ja sam je, otprilike kada i ti, prvi put probala u Beču.
I meni je jedna od najukusnijih voćkica.

Već smo negde pisali o kaki jabuci, savetovao si duboko zamrzavanje pa otapanje.
To nikada nisam probala.
Uvek ih ostavim da same omekšaju.
Kliknite za proširenje...
Meni to traje predugo :mrgreen: . Kada ih ima pri ruci ne dočekaju prirodnu starost :p Zato idemo na ubrzanje preko zamrzivača.
Ali da, najlepše su kada prirodno sazre.
 
Duki Lu:
I ja sam je, otprilike kada i ti, prvi put probala u Beču.
I meni je jedna od najukusnijih voćkica.

Već smo negde pisali o kaki jabuci, savetovao si duboko zamrzavanje pa otapanje.
To nikada nisam probala.
Uvek ih ostavim da same omekšaju.
Kliknite za proširenje...


Inače se može kao pire to jest kad se propasira na kilo pirea 5 kašika cedjenog limuna portioniras u kesice i u zamrzivaču cuvas koristiti za smuti ili sa jogurtom pomešati
 
fortes:
Meni to traje predugo :mrgreen: . Kada ih ima pri ruci ne dočekaju prirodnu starost :p Zato idemo na ubrzanje preko zamrzivača.
Ali da, najlepše su kada prirodno sazre.
Kliknite za proširenje...
I meni je predugo. Htedoh u pređašnjem postu da napišem pa odustah.
Nije loša ni nedozrela ali pun ukus ima zrela.
Ovo što jolemisa tvrdi da 'skuplja usta' moguće je jer ne ljušti.

Kaki jabuci uvek skinem koricu.

I ne jedem kašičicom nijednu voćku osim marakuje.


Gospođetina 👑:
Inače se može kao pire to jest kad se propasira na kilo pirea 5 kašika cedjenog limuna portioniras u kesice i u zamrzivaču cuvas koristiti za smuti ili sa jogurtom pomešati
Kliknite za proširenje...
Sve što mogu jedem sveže.
Voće iz zamrzivača samo za kolače.
 
Ove godine baš rodila. Drugarica ima u NS u bašti, a drugar u Novom Bečeju na placu. Iskrivilo se od roda. Inače jedan interesantan trik. Kupio sam u prodavnici ne skroz zrele i čekao danima da sazru. I tetka mi kaze, stavi samo u kesu sa drugim zrelim voćem, npr. jabukama. Neverovatno, ali sazru za dan, dva.
 
Gospođetina 👑:
Kaki je niskokalorično voće, u 100 g ima 20 Kj. U 100 g zrelih plodova sadrži 80 posto vode, 580 mg proteina, vrlo malo masti (19 mg), ali čak 18,5 g ugljikohidrata, a što je za probavu posebice važno i 3,6 g vlaknatih tvari
Kliknite za proširenje...
Od ovog sto je zacrnjeno jedno NIJE tacno - ako ima 20 Kj (tj. oko 5 kalorija) onda nema 18,5 gr uglj. hidrata vec SVEGA oko 1 gr (jer je 1 gr uglj. hidrata oko 4,2 cal)... i obrnuto - ako zaista ima 18,5 gr uglj. hidrata onda ima oko 80 cal (18,5gr X 4,2 cal) tj. oko 320 Kj (a ne 20 Kj).

Gospođetina 👑:

​

Kaki ... 100 g ima ... 580 mg proteina, ...

Kaki sadrži i velik broj aminokiselina, od kojih u večoj količini dolaze triptofan, leucin, lizin, alanin, asparaginska kiselina i dr.
Kliknite za proširenje...
Takodje i od ova 2 zacrnjena jedno NIJE tacno - ako proteina ima zaista samo 580 mg (sto je svega oko pola grama) na 100 gr onda nijedna aminokiselina (one i cine te *proteine*) ne dolazi ni u kakvoj *vecoj* kolicini vec ih ima samo simbolicno tj. u tragovima (sto je, verovatno, i tacno)
 
jolemisa:
Jeste da malo skupljaju usta,ali se meni svidjaju.Slicno kao sa Dunjom.
Kliknite za proširenje...
ne sve. Te što skupljaju usta su Hačija vrsta i one moraju da budu gnjile da bi bile ukusne i da ne skupljaju usta. To možeš da postigneš tako što zrelu a tvrdu staviš jedan dan u zamrzivač pa je odmrzneš.

Ove što vidjamo po slikama su Fuyu vrsta i jedu se kad su sočne, kao jabuka što je. Imam.
 
Našao sam na Netu, ima od 12 do 13% ... kao višnja na primer (kiselost višnje je više odraz kiseline, a ne nedostatka šećera).
Više ima šljiva i grožđe.. Pa moglo bi to i da valja :D ? Kakav joj je ukus ?
 
Gospođetina 👑:
Kaki jabuka ili japanska jabuka (lat. Diospyros kaki) je narandžasto voće koje liči na paradajz. To je japanska nacionalna voćka čije ime u prevodu znači "hrana bogova". Iako se zove Japanska jabuka orginalno kaki je poreklom iz Kine, mada se gaji u svim toplijim krajevima sveta. U Kini je rasprostranjena i kultivirana kao voćka i smatra se da je jedna od prvih voćaka na svetu.

Kaki je samo jedna od 725 vrsta pripanika roda ebonovki. Tom rodu takođe pripada i ebonovina, koja je zajedno sa kakijem najpoznatiji predstavnik. Biljke iz ovog roda najčešće rastu u suptropskoj i tropskoj klimi Azije. Karakteristične su po crnom stablu i korenju.

Kaki je listopadno drvo koje može da naraste do 12 m visine, a krošnja do 7 m u širinu. Kora je smeđe boje i napukla. Grane su razgranate, a često mogu biti prekrivene dlačicama, koje se mogu naći i na lišću. Listovi su mali, jajastog oblika i sjajni i rastu u redovima. Tamno-zelene su boje. Cveta u proleće i cvetovi su beli i mirisni i privlače insekte i pčele. Dele se na muške i ženske. Plodovi su prečnika do 10 cm, narandžasti, glatke kore. Takođe mogu biti muški i ženski. Ako nisu oplođeni u sredini nemaju semenku.

Ovo je jako otporna biljka koja voli topliju klimu sa umerenim zimama i sa dovoljno vlage. Iako je dosta otporna potrebno joj je pružiti pažnju kako bi nas nagradila bogatim rodom. Može se gajiti i kao baštenska biljka jar lepo izgleda i daje dobar hlad.



Pogledajte prilog 1442824


Pogledajte prilog 1442822
Kliknite za proširenje...

Кад будем у Јапану пробаћу.
 
kišna:
Znam za persimon ali nikad nisam probala a volela bih.
Ima li ih u prodaji negde u Beogradu?
Kliknite za proširenje...
viber_image_2023-11-06_14-25-03-224.jpg


Maxi...:)
 
Sensei:
ne sve. Te što skupljaju usta su Hačija vrsta i one moraju da budu gnjile da bi bile ukusne i da ne skupljaju usta. To možeš da postigneš tako što zrelu a tvrdu staviš jedan dan u zamrzivač pa je odmrzneš.

Ove što vidjamo po slikama su Fuyu vrsta i jedu se kad su sočne, kao jabuka što je. Imam.
Kliknite za proširenje...
Istu takvu ima moja surnjaja i stalno mi donosi,jer njeni nece da jedu bas zbog toga sto skuplja usta.
 
Prijavite se ili registrujte da biste poslali poruku.

Back
Top