Hrana za snižavanje holesterola
Dugotrajnom promenom ishrane može se pozitivno uticati na nivo lipida u krvi. Postoje čak i određene namirnice koje prirodno snižavaju holesterol. Naime, neko povrće i djeluje kao biljna sredstva za snižavanje kolesterola. Ispod je lista namirnica za snižavanje holesterola koje dodaju vrednost svakom planu obroka.
Đumbir: Koren đumbira ne samo da ima antiinflamatorno dejstvo, već i snižava nivo holesterola. Nije uzalud što se đumbir smatra "superhranom" sa bezbrojnim zdravstvenim prednostima. Oštre tvari koje sadrži (gingeroli) uzrokuju da se kolesterol sve više pretvara u žučnu kiselinu i tako izlučuje. Dva grama đumbira u prahu ili komad svježeg đumbira veličine palca dnevno dovoljni su za postizanje opisanog efekta.
Jabuka: Jabuka nije samo omiljeno voće, već se može dokazati i da snižava nivo holesterola. Budući da su jabuke bogate vlaknima (pektini), one takođe vezuju žučne kiseline u crijevima. Kada tijelo želi proizvoditi žučnu kiselinu, jetra prvo koristi kolesterol u krvi, uzrokujući pad nivoa kolesterola. Ako pojedete jednu ili dvije jabuke dnevno, možete smanjiti visok nivo holesterola.
Avokado: Popularna superhrana je bogata zdravim (mononezasićenim) mastima koje pomažu u snižavanju nivoa holesterola. Avokado dnevno može imati pozitivan učinak na nivo lipida u krvi kod gojaznih osoba. Pažnja: Budući da avokado ima veliku količinu masti, treba uzeti u obzir i dnevnu potrebu za kalorijama.
Zeleni čaj: Osim tanina, zeleni čaj sadrži i takozvane saponine. Oni vezuju holesterol i tako utiču na nivo holesterola u krvi. Tanini takođe inhibiraju apsorpciju masti iz hrane.
Maslinovo ulje: Maslinovo ulje se sastoji od mnogih nezasićenih masnih kiselina i sekundarnih biljnih supstanci. Oni mogu prirodno smanjiti problematične nivoe holesterola. Međutim, maslinovo ulje treba biti hladno ceđeno, a ne zagrijano, inače će se izgubiti važne zdrave hranjive tvari.
Orasi: Orasi ne samo da poboljšavaju metabolizam masti, već i snižavaju nivo štetnog holesterola u krvi. Jer orašasti plodovi su bogati i nezasićenim masnim kiselinama. Šaka orašastih plodova dnevno je dovoljna da pozitivno utiče na nivo holesterola.
Paradajz: Boja koja je odgovorna za crvenu boju paradajza naziva se likopen. Ovo sprečava nakupljanje holesterola u zidovima krvnih sudova. Ako paradajz zagrijavate prije nego što ga pojedete, osiguravate da tijelo može bolje apsorbirati likopen. Nije bitno da li je paradajz svež ili iz konzerve.
Tamna čokolada: Iako je čokolada bogata kalorijama i zasićenim mastima, sama po sebi nije nezdrava. Iznad svega, tamna čokolada sa visokim sadržajem kakaa ne samo da ima pozitivan učinak na mentalno zdravlje, već i na nivo holesterola. Što je veći sadržaj kakaa, to je više sekundarnih biljnih supstanci (flavonoida). Oni mogu smanjiti nivo holesterola. Čokolada treba da ima najmanje 70 posto kakaa.
Beli luk: Lukovica belog luka sadrži aktivni sastojak aliin, koji ima pozitivan efekat na kardiovaskularni sistem. U isto vrijeme, bijeli luk pomaže u inhibiciji stvaranja kolesterola. U našem članku ćete saznati što pomaže protiv mirisa bijelog luka.