Džin-tonik od leka za malariju do omiljenog koktela

[Nina]

Od svoje izvorne namene kao leka u tropskim krajevima, džin-tonik je evoluirao u globalni fenomen prepun mogućnosti za eksperimentisanje i uživanje.
Još u 19. veku, kada su britanske trupe bile stacionirane u kolonijama, posebno u Indiji, suočavale su se sa opasnošću od malarije. Tada je otkriveno da kinin, supstanca izvađena iz kore drveta kininovca, pomaže u prevenciji ove bolesti koju prenose zaraženi komarci.

Ukus kinina, međutim, bio je izuzetno gorak i neprijatan, pa su vojnici počeli da ga mešaju sa vodom, šećerom i limunom, kako bi ga učinili podnošljivijim. Tako je nastala prva verzija tonik vode.Osvežavajući koktel koji je pružao zaštitu od malarije, ali i momentalno osveženje. Tako je džin-tonik rođen kao piće koje je spašavalo zdravlje i ujedno podizalo moral.

U časopisu Oriental Sporting Magazine iz 1868. godine pronađeni su prvi poznati zapisi o ovom klasičnom piću. Tu se džin-tonik opisuje kao koktel u kojem uživaju živahni posetioci hipodroma nakon konjskih trka. Krajem 19. veka, postao je neizbežan u britanskim „džimkana” klubovima u Indiji, ekskluzivnim mestima gde su se kolonijalni oficiri okupljali radi druženja i sporta, i gde su lokalci uglavnom bili isključeni.

Nakon sticanja nezavisnosti Indije, džin-tonik je ostao popularan, a vremenom se izmešao sa lokalnim običajima i prešao u svet modernih koktel barova.
Tokom 20. veka, izgubio je svoju medicinsku ulogu, ali je nastavio da se razvija i prilagođava novim trendovima u svetu koktela.

Priprema savršenog džin-tonika zahteva pažljiv izbor kvalitetnih sastojaka i pažljivu prezentaciju detalja.

1. Izbor džina i tonika: Izaberite kvalitetan džin i tonik koji će upotpunjavati njegovu aromu. Uvek prvo birajte tonik, jer je njegova količina veća u čaši, pa prema njemu prilagodite džin.
2. Hlađenje čaša: Pre nego što počnete s pripremom, ohladite čaše kako bi piće duže zadržalo hladnoću. Idealna čaša je široka i zaobljena kako bi sastojci imali prostora za disanje.
3. Led: Dodajte puno kockica leda, jer više leda znači sporije otapanje i dugotrajniji, svežiji ukus.
4. Srazmera džina i tonika: Koristite približno razmeru 1:3 džina i tonika, ali ovaj odnos može varirati u zavisnosti od jačine džina.
5. Dodaci: Poigrajte se sa garnirungom – limeta, limun, krastavac, bobice ili aromatične biljke mogu dodati poseban šarm piću...piše politika

 

[Nina]

Ovo cisto da vas ne grize savest ako preterate sa džin tonikom..jer je lek

 

[andjelijaa]

Nina,moram priznati kupila si me sa ovom temom.

 

[Pinocchio]

Moje omiljeno piće.

 

[bas kao]

Ovo cisto da vas ne grize savest ako preterate sa džin tonikom..jer je lek

upoznao sam ja engleza koji je u indiji zaista imao malariju, i po njegovim recima, veruj, ne zelis da se lecis od nje

inace, svaki alkohol je toksican, nego ga eto pijemo u nekim periodima nasih zivota da se relaksiramo ili opijemo donekle, muskarci vise od zena, tako da i to primite k znanju, nije to slucajno

evo jos malo infoprmacija o dzinu https://www.britannica.com/topic/gin-liquor