Cupcakes, minicakes, muffins

  • Začetnik teme Začetnik teme unchi
  • Datum pokretanja Datum pokretanja
Daca_Su:
Drage moje, juce je bila zena koja za svoju kcerkicu priprema rodjendansko slavlje u skroz-naskroz AMERICKOM fazonu, tako da ce tu pored dvije torte biti i mafini, ali ona zeli da ne budu crni nego onako svijetli, odnosno zuti sa komadicima cokolade unutra! Ja sam do sad pravila Unine sa prve stranice i sa ljesnikom i sa 3 vrste cokolade, i oba recepta su EXTRA :worth:
Probala sam raznorazne klasicne varijante, uglavnom su to vocne ali meni to bude suvo tijesto :dash: Posebno mi je problem jer trerba da ih pecem u cetvrtak noc i dekorisem u petak oko 2 popodne kad dodjem sa posla, tako da mi moraju biti socni i sutradan, odnosno na dan sluzenja. Ove Unine dvije vrste su super socne i treci dan, ali sad ne znam sta da radim a da sam sigurna da je to isprobano i prava stvar :besna: :besna:
Kliknite za proširenje...



vanila cupcakes
6 jaja
6 soljica secera
2 soljice mleka
2 soljice ulja
7 1/2 soljica brasna
1 kasikica vanila extrakta
1 kesica praska za pecivo

jabuka vanila cupcakes
2 jaja
4 solje secera
2 solje ulja
3 solje mleka
6 solja brasna
2 rendane jabuke
1 kasika pekmeza(bilo koji)
1 kasicica vanila extrakta
1 kasicica cimeta
1 kesica praska za pecivo
za vanila cupcakes:

prvo ulupati 6 belanaca sa 6 soljica secera (one stare za kafu),pa dodati 6 zumanaca, mleko, ulje, brasno i prasak za pecivo.sipati u korpice i peci.

jabuka cupcakes:

sve sastojke pomesati ,sipati u korpice i peci.

ovi sa jabukama su socniji pa bih pre te preporucila :)
 
Možda nekom dobro dođe i ova ideja ukrašavanja:

Otopite Marshmallows penaste bonbone u mikrotalasnoj, dodajte toliko vode, da je tekuće. Po želji dodajte boje ili upotrebite već obojene bonbone.
Marmeladu ugrijte, precedite i premažite čopićem mafinse. Umočite ih u otopljene marshmellowse, sačekajte da se osuše i ponovite postupak.

 
Daca_Su:
Drage moje, juce je bila zena koja za svoju kcerkicu priprema rodjendansko slavlje u skroz-naskroz AMERICKOM fazonu, tako da ce tu pored dvije torte biti i mafini, ali ona zeli da ne budu crni nego onako svijetli, odnosno zuti sa komadicima cokolade unutra! Ja sam do sad pravila Unine sa prve stranice i sa ljesnikom i sa 3 vrste cokolade, i oba recepta su EXTRA :worth:
Probala sam raznorazne klasicne varijante, uglavnom su to vocne ali meni to bude suvo tijesto :dash: Posebno mi je problem jer trerba da ih pecem u cetvrtak noc i dekorisem u petak oko 2 popodne kad dodjem sa posla, tako da mi moraju biti socni i sutradan, odnosno na dan sluzenja. Ove Unine dvije vrste su super socne i treci dan, ali sad ne znam sta da radim a da sam sigurna da je to isprobano i prava stvar :besna: :besna:
Kliknite za proširenje...

radim unine čokoladne ,a kad hoću da imam dvije vrste izbacim čokoladu i kakao i dodam višnje,..provjereno dobro..........
 
msneki:
Daco na ovoj temi na 18 strani imaš Potin recept za 'leteće mufinse' (to ih je Pota tako nazvala jer su joj sve završile na podu) one su sa kokosom, a na 19 strani imaš moj recept za Orange muffins, koji su jako ukusni i vlažni. Pogledaj, probaj ....
Kliknite za proširenje...

Hej, hvala ti puno, puno!!! Evo sad sam lijepo sve iscitala, sve recepte sto su na temi iskopirala u fajl i idem da iscitam jer nocas oko ponoci ce biti pecenje i do tad mora da padne odluka. Moji treba da budu bijeli tj. zuti sa komadicima cokolade, pa i tvoji i Potini dolaze u obzir za tu kombinaciju, jer cokolada ne moze da ih pokvari :rotf: :rotf:
 
Evo i mojih prvih cupcakesa zena je htela da budu sareni da budu sa cveticima da na jednom pise srecan na drugom rodjendan na trecem mama i da ima mali laptop i to sve na 8 komadaaaaaaaaaaaa:eek::roll:strasno ja rekoh da nece i windows da joj dignem na laptopu uzas al sta je tu je
attachment.php
attachment.php

eee ove je pravila mamina ljubimica moja cera
attachment.php

:heart:
 
zvoncica_vila:
Lazes CILEEEEEEEEEEE hahhahaha,,, zasto si joj debilkusi dala 8 kad je javila posle da hoce 7?!?!! Zapelo joj za jedan, zamislite ljudi tragedije,, jedan je visak hahahah
Kliknite za proširenje...

cilence:
Ha ha ha ha ha pa poklonila sam joj jedan :zcepanje::zcepanje::zcepanje::zper: bas sam kreten jel da:p
Kliknite za proširenje...

E svaka čast, svima vama, na živcima. :worth: Ja bih joj, kao bosanac u vicu, nabila taj muffins na nos. A možda i samo pričam...:rumenko:
 
Ja sam svoje mafine predala u petak, ali ne stigoh da slikam, cura dosla i jos smo nesto posipale po njima, narucila ona iz Torteka mala srcad
http://www.torteco.com/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage.tp-ecommerce.tpl&product_id=820&category_id=236&option=com_virtuemart&Itemid=53

I gore na mafinima je bio bijeli slag, pink srcad na kojima sam utisnula Hana i onda smo pobacali ova malecka srcad po njima i jako mi se svidjaju, dekorativna, sjajna i neobicna :ok:
Bocica malecka nemas je sta vidjeti, ali jako malo treba, ma za ta 36 mafina se ni ne primjeti da smo ista trosili.

E da, da ne zaboravim reci da sam pekla one Potine po receptu Classic cupcakes sa 22 stranice foruma, ali se to meni ucinilo suvo, pa sam dubila, ostatke pomjesala sa nutelom i sokom od narandze, pa jos izgnjecila jednu bananu i eto...
 
pota:
Moguce da si ih duze pekla pa su ti suvi .... zbog one pavlake i ulja treba da su mekani i vlazni.....
Kliknite za proširenje...

Moguce je jer sam ja taj dan bila skroz na skroz vec ispijena i umorna, sta da ti kazem kad sam pocela u ponoc?!
Nego, malo mi je bilo neobicno kod tog recepta sto se suvi i mokri sastojci mute mikserom, jer znam da na pocetku ove teme pise na vise mjesta da se oni samo sjedine i to rucno jedno desetak puta da se samo okrene kutlacom i govoto, da ostanu one gromuljice od brasna jer im to daje onu supljikavost!!! JA sam miksala pa sam mislila da nije mozda zbog toga malo ispalo ipak suvlje
 
Poslednja izmena:
to verov. zavisi od recepta da recepta...ja sam do sad uglavnom naizlazila na ove gde se naglasava da se ne mute mixerom,ali sigurno da ima nekih gde se mute i:D.te gromuljice od brasna, mozes zicom da razbijes ono kad dodajes malo mleka, malo brasna..
 
Pa jeste, ja vjerujem u Potine recepte za mafine, isto kao sto i tvoje cokoladne samo pravim, nego je ovdje zena htjela da budu svjetliji a ne crni, pa eto malo sam experimentisala. Sigurno su malo suvlji jer sam ih prepekla, u to sam sigurna, jer sam ja razbila grudvice kako i pise u receptu, engo moja rerna nije bas pouzdana a jos i kad je majstorica poslije ponoci takva onda ... :zcepanje: :zcepanje:
 
Da, ja samo njih pravim, isprobala sam nebrojano recepata cokoladnih sto sam kojekude nalazila ne sa foruma, nego svuda po netu, ali moj sin jedan dan kad je rekao: "Mama, molim te pravi opet one sto su sa puno cokolade!", "Pa sine i ovi su sa puno cokolade?!" , "Jesu mama ali oni su NAJBOLJI!!!" ja od tad znam šta mi je činiti :super:
:bye:
 
Prijavite se ili registrujte da biste poslali poruku.

Back
Top