Čemu služe sve četiri strane rendea?

[Nina]

Velike rupe – za grubo rendanje

Ova strana sa velikim, širokim rupama najčešće se koristi za rendanje tvrdih sireva poput čedar sira ili gaude, ali i za povrće poput krompira,
tikvica i šargarepe. Idealna je kada želite dobiti veće komade koji će zadržati teksturu, na primer za salate.

Srednje rupe – za fino rendanje

Strana sa srednje velikim rupama odlična je za finije rendanje povrća poput šargarepe, tikvica ili jabuka, naročito kada ih želite umešati u testo za mafine,
palačinke ili kolače. Takođe je korisna za rendanje sireva koji treba brzo da se otope, poput mocarele ili ementalera.

 

[Nina]

 

[Nina]

Sitne rupe sa šiljcima – za sitno rendanje i začine

Ova strana sa malim, oštrim rupama često se koristi za rendanje tvrdih sireva poput parmezana u finu teksturu, kao i za začine poput muskatnog oraščića ili đumbira. Takođe je pogodna za rendanje čokolade ili kore citrusa kada želite dodati aromu jelima ili poslasticama.

Oštri otvori – za sečenje na tanke ploške
Strana sa jednim ili više oštrih otvora služi za sečenje namirnica na tanke ploške. Idealna je za sečenje krastavaca,
tikvica, krompira ili tvrdih sireva kada želite dobiti tanke, ujednačene kriške za salate ili sendviče

 

[Kćerka Direktora Cirkusa]

Vala kod nas se sitne rupice koriste samo za hurmašice