Bela čorba sa školjkama u kiselom hlebu

[Sensei]

Na Ribarskom Pristaništu (Fisherman's Wharf ) u San Francisku se pravi nadaleko čuveni Clam Chowder (čorba od školjki) koji oni sipaju u vruće izbušene veknice hledba od kiselog testa.

Opasno ukusno. I nije ne znam koliko teško da se napravi

Jel neko probao ovo?

Pravite li hleb od kiseloig testa?

Pravite li čorbu od školjki?

 

[Sensei]

Evo ima recept za hleb ovde

https://www.argeta.com/rs/spread-love/items/beli-hleb-od-kiselog-testa/

 

[Sensei]

evo jedan od recepata za čorbu

 

[Ната Ли]

Pravite li čorbu od školjki?

Да, обавезно. У нашем поднебљу рађају одлично. Тако да стандардну српску трпезу не можеш замислити без чорбе од шкољки.

 

[Sensei]

Да, обавезно. У нашем поднебљу рађају одлично. Тако да стандардну српску трпезу не можеш замислити без чорбе од шкољки.

Alo, to se kupi u konzervi, kao i sardine koje takođe nema u Dunavu i Moravi

 

[Ната Ли]

Alo, to se kupi u konzervi, kao i sardine koje takođe nema u Dunavu i Moravi

Али има бела дунавска, па се испече да крцка... или напијеш шарана, или испечеш пастрмку!
Какве конзерве бреее!

 

[Lule]

Ma probala bih ali možda koštaju ko kokain po gramu.
Jednom sam se pravila tako svetska kuvarica i tražila šafran za paelju ( kojeg nije bilo ni u jednoj ZH) i nađem napokon u onoj fensi na Kaleniću. Kaže Ima pakovanje od gram, kažem Dajte (odmah) 5 pakovanja, kaže 5000 (ko danas 10000), kažem Dajte mi jedno, kaže, značajno, Izvolite jedno.

 

[Sensei]

Ma probala bih ali možda koštaju ko kokain po gramu.
Jednom sam se pravila tako svetska kuvarica i tražila šafran za paelju ( kojeg nije bilo ni u jednoj ZH) i nađem napokon u onoj fensi na Kaleniću. Kaže Ima pakovanje od gram, kažem Dajte (odmah) 5 pakovanja, kaže 5000 (ko danas 10000), kažem Dajte mi jedno, kaže, značajno, Izvolite jedno.

Sad gledam, šafron je po gramu skuplji od zlata. Trenutno je gram zlata 60 evra, što je malo jače od 7000 dinara. Dakle, nisi preplatila. To je to.

 

[Sensei]

Али има бела дунавска, па се испече да крцка... или напијеш шарана, или испечеш пастрмку!
Какве конзерве бреее!

https://cenoteka.rs/p/dagnje-frikom-300g/

 

[Sensei]

Nego @Ната Ли jesi li pravila hleb od kiselog testa?

 

[Ната Ли]

https://cenoteka.rs/p/dagnje-frikom-300g/

Pogledajte prilog 1507295

Преврћем очима.

Nego @Ната Ли jesi li pravila hleb od kiselog testa?

Па месим хлеб одвајкад, али нисам правила квасац јер има да се купи свеж увек. Моја је баба овако правила квасац док га није било као сад. Мислим да није нека битна разлика, осим што ти треба 3,4 дана а чему то кад је квасац здрав?
Када нешто месим, увек стављам у тесто пола коцкице, другу половину квасца поједем!