- Poruka
- 384.316
Potrebno je:
2 jajeta
250 g glatkog brašna
2 kašike mleka
1 kašičica soli
U veću činiju staviti jaja, brašno, mleko i so. Rukama (ili mikserom s nastavkom za testo) umesiti glatko testo. Mesiti do 10 minuta dok ne postane elastično i bez grudvica. Ostavite testo da odmori do 10 minuta na sobnoj temperaturi, nepokriveno. Pobrašniti radnu površinu, pa oklagijom razvući testo na debljinu od oko pola centimetra. Tokom razvlačenja, povremeno okretati testo.Seckaj testo na tanke trake uz pomoć noža ili rezača za picu, u željenoj širini. Odmah ih koristiti, a ako ih osušite mođete ih imati i za naredna kuvanja.
2 jajeta
250 g glatkog brašna
2 kašike mleka
1 kašičica soli
U veću činiju staviti jaja, brašno, mleko i so. Rukama (ili mikserom s nastavkom za testo) umesiti glatko testo. Mesiti do 10 minuta dok ne postane elastično i bez grudvica. Ostavite testo da odmori do 10 minuta na sobnoj temperaturi, nepokriveno. Pobrašniti radnu površinu, pa oklagijom razvući testo na debljinu od oko pola centimetra. Tokom razvlačenja, povremeno okretati testo.Seckaj testo na tanke trake uz pomoć noža ili rezača za picu, u željenoj širini. Odmah ih koristiti, a ako ih osušite mođete ih imati i za naredna kuvanja.
