- Poruka
- 68.387
Aspartam se u telu razlaže u metanol, koji nije bezbedno vezan kao u voću i povrću. Ovo može dovesti do simptoma trovanja metanolom, kao što su glavobolja, vrtoglavica i problemi sa vidom
Za razliku od životinja, ljudima nedostaje zaštitni mehanizam za efikasno pretvaranje metanola u bezopasnu mravlju kiselinu. Umesto toga, pretvara se u kancerogeni formaldehid
Međunarodna agencija Svetske zdravstvene organizacije za istraživanje raka (IARC) klasifikovala je aspartam kao „verovatno kancerogen za ljude“ (Grupa 2B) u leto 2023.
Za razliku od životinja, ljudima nedostaje zaštitni mehanizam za efikasno pretvaranje metanola u bezopasnu mravlju kiselinu. Umesto toga, pretvara se u kancerogeni formaldehid
Međunarodna agencija Svetske zdravstvene organizacije za istraživanje raka (IARC) klasifikovala je aspartam kao „verovatno kancerogen za ljude“ (Grupa 2B) u leto 2023.