BRESKVICE
600 gr brasna
250 gr masti
250 gr secera
3 cela jaja
1 prasak za pecivo(jedna kesica)
malo natrevene kore od limuna
3 velike kasike dzema od breskve ili kajsije
50 grama cokolade za kolace
3 dcl mleka
malo crvene boje za kolace i aroma breskve ili kajsije
Jaja, secer i mast izmiksirati u to dodati brasno i prasak za pecivo i natrevenu koru od limuna.Zamesiti testo.
Praviti kuglice velicine klikera.
Redjai u pleh, praviti razmak izmedju kuglica da se ne bi prilikom pecenja slepile.
Peci na 220 stepeni, ne dugo, tek da porumene.
Dzem i cokoladu sjediniti na pari ili otopiti u mikrotalsnoj.
Ohladjene polutke spajati ovom masom, umakati u obojeno, aromatizovano mleko i uvaljati u kristal secer.
Kada ih pravim, tada od rojal mase napravim male zelene listice i u svaku zabodem, tek da se zeleni.