Cvece u slikarstvu nije samo motiv mnogim slikarima vec ima i svoju simbolilku i likovna je predstva “mrtvih” ili nepomičnih objekata
Najcuveniji cvetovi su Suncokreti od Vinsenta van Goga koji je tokom svog zivota nacrtao vise slika suncokreta u seriji u zavisnosti od raspolozenja, tako da svaka slika suncokrta sa svetlo zutim tonovima oznacava srecu u tim periodima njegovog zivota a tamno sive i braon boje oznacavale su smrt i neraspolozenje.
Vinsent je znao da su njegove slike suncokreta posebne. I drugi su to znali. Nakon njegove smrti, na sahrani, prijatelji su mu donosili suncokrete.
Suncokreti su postali sinonim za Vinsenta, baš kao što je zeleo.