Zanimljivosti o čajnicima i čaju

[Lada]

One odlaze na jug,a nama ostaje cajnik,do novog vidjenja

 

[Lada]

Za sada pesma zabica nas okruzuje

 

[Lada]

Ovo je jedna od onih sjajnih knjiga čija se radnja ne može prepričati jer je gotovo i nema, no poslije čitanja gotovo momentalno nastupa onaj dobro poznati osjećaj koji slijedi vrhunska djela- mješavina zadovoljstva pročitanim štivom te gorkog okusa životne realnosti na koju podsjeća.

"O čajnicima i ženama" Mihaele Gašpar​

 

[Lada]

 

[Lada]

 

[Lada]

 

[Lada]

 

[Lada]

 

[Lada]

 

[Lada]

 

[Lada]

 

[PetarSamotnjak]

 

[Lada]

Beli čaj, kako mu i samo ime kaže je posebna, nežna varijanta čaja. Napitak spremljen od ove vrste čaja odiše svežinom i kao stvoren je za ljude koji umeju da uživaju u jednostavnosti, ili poseduju istančano čulo ukusa. Suptilnost njegove arome i mirisa su specifičan gastronomski ugođaj koji umeju da prepoznaju pravi poznavaoci čajeva.​

S obzirom na ekskluzivnost koju nosi sa sobom beli čaj – cena za uživanje u šoljici nežnosti je nešto viša, ali ipak pristupačna, a razlog je specifičan proces dobijanja čajnih mešavina.


Beli čaj potiče iz Kine, domovine čajeva, dobija se sušenjem mladih izdanaka biljke Camelia sinensis. To je ista biljka koja se koristi za pravljenje zelenog i crnog čaja, a bela boja u nazivu mešavine označava stepen oksidacije i fermentacije koja je niža nego kod ove dve vrste. Na skali jačine čajeva, beli čaj predstavlja najblažu mešavinu nastalu od ove biljke. Listići se beru pre nego što se u potpunosti otvore, još kao pupoljci koji na sebi imaju sitne, bele dlačice poput kose.

 

[Lada]

Gongfu Cha: Umetnost pripreme i uživanja u kineskom čaju​

• by Sara Naumann

• https://medisf.traasgpu.com/ifis/7d6336e789d6300d.jpg
  ​

  

 

[Lada]

https://ia.eferrit.com/ia/c239e6db931234a8-1024x682.jpg

 

[Lada]

Na tradicionalnoj kineskoj ceremoniji čaja, čaj (tradicionalno oolong čaj) je prepušten učesnicima da ispituju i divi njenom izgledu, arome i kvalitetu.