Volite li čvarke?

[Neno]

U ovo doba godine uobičajeno vrijeme je za čvarke, mada se oni mogu pripremati tokom cijele godine.


Obično ih možemo naći u mesnicama, ali mnoga domaćinstva prave svoje čvarke. Ovih dana dobio sam "domaćih" čvaraka. Svi su dobri i ukusni, ali razlike medju njima ipak ima.
Jedni su pravo dobri, hrskavi, ukusni, nisu tvrdi niti premasni, što rekli taman. Drugi tu i tamo a treći su i pored dobrog ukusa, nekako teški za žvakanje kao da su od gume.
U čemu je razlika? U samoj obradi i načinu kako se pripremaju ili to ima neke veze sa rasom svinja?
Kako vi pravite čvarke? Da li tajna dobrih čvaraka leži u receptu tj načinu kako se obradjuju i prže ili u nečem drugom?

 

[Baby Yoda]

Naravno. Pogača i čvarsi i to je to.

 

[Leonie Li]

Sigurno zavisi od dosta faktora i do sorte svinje i do toga kako je hranjena i do načina na koji se topi mast.
Da li su sveži ili ne.
Volim ih.

 

[Џорџи]

Ne volim one kad zagrizem da mi upadne zub ko u mast ,nego one zilave nehrskave,znaju cesto da budu uzegli pa ne uzimam cesto,cini mi se da tako zilavi ispadnu kad se mleko doda

 

[Lorelajn]

ne volim...samo u pogacama...ponekad...ako nisu previse masne...

 

[paketije]

ne volim. pogacice mogu da pojedem jednu ili dve i da progrljam sa pivom

 

[Џорџи]

Kad sam bio mali tetka mi spremala s paradajzom iz flase malo se samo proprzi

 

[KraNp]

Волим али оне пресоване као чипс. И да нису препржени и исувише слани.

 

[Атомик™]

da

 

[Darth Vader]

Volim bilo kakve čvarke.Čvarci su lepi.

 

[Nina]

Volim

 

[gost 436421]

Volim ali ono kad neko sprema zimnicu pa eto, inace su domaca vrsta pastete (da se ne baca) ali ne volim jer prije neki dan u prodavnici vidjeh cvarke, cijena kao prsuta, ne hvala…ne volem.

mada ni ovo sa zimnicom se odavno nije desilo tako da sam zaboravio, trebao sam uzeti 200gr za 2eura…sledeci put se necu sjetiti.

 

[Manastirka]

Volim one "konačne" ,slane i hrskave.
One masne i neusoljene ne jedem.

 

[fortes]

Volim one "konačne" ,slane i hrskave.
One masne i neusoljene ne jedem.

Isto...ali kad su dobri uz vrući hleb...idi

 

[Manastirka]

Isto...ali kad su dobri uz vrući hleb...idi

"Duvan čvarci" !

 

[Џорџи]

 

[KraNp]

Деда ми је причао да је то пре другог светског рата сматрано отпадом од свиње и да се или бацало или продавало за багателу. Рекао ми је да им је мајка давала да купе по један округли хлеб "сомун" од једног килограма а онда оду и као нпр. сад за 50 динара купе у печењари или месари кило чварака и одвале се од хране. Каже да су чварци стајали у неком бурету, покривени и да их је продавац захватао неком мистријом за малтер и стављао у папир. Чварци су тек касније постали храна која има неку новчану вредност.

 

[86bogomoljka]

Волим, поготово вруће, уз меснату хрскаву сочну паприку. Без хлеба.

 

[Antihejter]

Ovde ima dovoljno da se nahrani ceo pdf
(Voliim)

 

[tab503]

nisam bas ljubitelj cvaraka..mozda ako su bas slani i pola pola meso i mast, ali ima lepsih stvari

 

[Vexy]

onako...može, al ne mora
uz lukac obavezno
dobro je u doba korone...luk ubija sve viruse i obezbeđuje socijalnu distancu a čvarci ubijaju ljutinu luka.