Virsle

[tab503]

Jel ih barite ili pecete?

 

[Luda Srpska Druzina]

Zaobilazimo

 

[tab503]

znas da kad izbegavas nezdravu hranu ti nanosis stetu organizmu jer ne unosis antitela koja treba da se bore

 

[Smartanabil]

pečem

 

[Mimi_Cor]

Uvek pecene

 

[tab503]

i ja iskljucivo pecem.

a zasto se naduju kad se ispeku pa onda splasnu?

 

[Kćerka Direktora Cirkusa]

Kakav spektakularan povratak
Jesi dugo smišljao temu?

 

[Mimi_Cor]

i ja iskljucivo pecem.

a zasto se naduju kad se ispeku pa onda splasnu?

Dobro pitanje

 

[Nemoguća Могућност]

moze i pecene ako nisu 90% soja, ako su soja... uf gadno!
uvek bolje kuvane
a u trenucima depresije - zive!
al nema vise tih vrisli, debrecina i safalada ko nekad. Ili nema uopste.

 

[Smartanabil]

i ja iskljucivo pecem.

a zasto se naduju kad se ispeku pa onda splasnu?

@Admin Sredoje

1. Vlažnost i Sadržaj Masti: Kobasice obično sadrže mešavinu mesa, masti i drugih sastojaka. Kada se zagreju, posebno na roštilju gde se masti izdvajaju, vlaga unutar kobasica pretvara se u paru. Ova para stvara pritisak unutar kobasice, što uzrokuje da se ona širi. Masti takođe tope i doprinose naduvavanju.
2. Koagulacija Proteina: Kako se kobasice zagrevaju, proteini unutar mesa denaturišu se i koagulišu. Ovaj proces može izazvati smanjenje kobasice i kontrakciju, ali u početku takođe može doprineti širenju dok se proteini premeštaju.
3. Elastičnost Obloge: Kobasice su obično obložene prirodnom ili sintetičkom oblogom koja ima određenu elastičnost. Kada se kobasica zagreje, ova obloga se rasteže da bi se prilagodila početnom širenju.

Kada kobasica ima priliku da se potpuno zagreje i unutrašnja temperatura poraste, dešava se nekoliko stvari:

• Proteini se potpuno koagulišu, a kobasica počinje da se steže.
• Masti se i dalje izdvajaju, što dovodi do nekog smanjenja kobasice.
• Obloga, nakon što se rastegla da bi prilagodila početno širenje, počinje da se opušta kako se pritisak unutar izjednačava.

Kao rezultat, kobasice "smire" i vrate se u redovan oblik. Spoljni deo takođe može da dobije linije od roštilja i postane blago zagoreo, što doprinosi vizuelnoj promeni.

 

[tab503]

moze i pecene ako nisu 90% soja, ako su soja... uf gadno!
uvek bolje kuvane
a u trenucima depresije - zive!
al nema vise tih vrisli, debrecina i safalada ko nekad. Ili nema uopste.

u stvari verovao ili ne, u virslama ima vise mesa nago u kobasicama.

sad prave kobasice sa svega 20..30% mesa, pogledaj deklaracije.

 

[aeternum]

Jel ih barite ili pecete?

przim

 

[Jugoslav Čvarak]

znas da kad izbegavas nezdravu hranu ti nanosis stetu organizmu jer ne unosis antitela koja treba da se bore

Al Bundy logika, ali donekle ima smisla.
To i pašteta, možda jednom godišnje, ako uopće.
Zadnje što se sjećam je da sam neko XXL pakovanje hrenovki bacio, nakon što sam pojeo dvije ili tri nekuhane.

 

[Jugoslav Čvarak]

przim

Kuhala, barila, pekla, jela direktno, isto je.
Ako već moram, onda izvaditi iz najlona pa direkt u senf, zašto čekati i trošiti struju?
Isto ti je, poput gotovih lasagna.

 

[Nemoguća Могућност]

u stvari verovao ili ne, u virslama ima vise mesa nago u kobasicama.

sad prave kobasice sa svega 20..30% mesa, pogledaj deklaracije.

60% mas' i voda?

 

[tab503]

60% mas' i voda?

imas virsle i sa 90% mesa.

 

[Војвода]

Имаш које су за барење или "редовну" употребу.. Наравно ставиш које јаје и виршлу због тренинга и шта?

 

[Nemoguća Могућност]

imas virsle i sa 90% mesa.

stvarno?? gde? u belom svetu ?

 

[tab503]

Kakav spektakularan povratak
Jesi dugo smišljao temu?

 

[tab503]

al nema vise tih vrisli, debrecina i safalada ko nekad. Ili nema uopste.

zanatske debrecine i safalade..e to je bilo stogod.

 

[Kćerka Direktora Cirkusa]

Jel ih kuhate u ambalaži ili izvadite iz?

 

[Smartanabil]

stvarno?? gde? u belom svetu ?

https://www.bhg.com/recipes/healthy/eating/low-fat-heart-healthy-hot-dogs/

 

[tab503]

To i pašteta, možda jednom godišnje, ako uopće.

sad ces cutio nesto sta ce te iznenaditi.
pastete se prave iskljucivo od kvalitetnog mesa jer su toliko lose da ne mogu da se prave od otpadaka kao recimo parizer i virsle.

 

[tab503]

Jel ih kuhate u ambalaži ili izvadite iz?

ja kupujem one bez kondoma

 

[Kćerka Direktora Cirkusa]

ja kupujem one bez kondoma

Ma ne, pitam za ambalažu pakovanja, kesa u kojoj budu, ne ono "u ovitku"