Veganska ishrana

[RužnaKoLopov]

Svako ko živi veganski izbacio je hranu životinjskog porijekla iz svoje prehrane – meso, sir, jaja, mliječni proizvodi i med su tabu.

Razlozi za veganski život su višestruki: mnogi vegani su se odlučili za biljnu ishranu kako više ne bi podržavali fabričku poljoprivredu. Ekološki otisak i utjecaj prehrane na klimu također pokreće vegane. Ali da li veganska dijeta zaista pomaže u borbi protiv klimatskih promjena?


Veganska prehrana smanjuje štetne plinove

Prema Federalnoj agenciji za okoliš, veganska prehrana proizvodi oko 40 posto manje emisije CO₂. Konkretno, vegani emituje 610 kilograma manje ugljen-dioksida godišnje u poređenju sa nekim ko jede i meso, mleko i sir.

Veganska prehrana podržava zdravlje

Prelazak na vegansku ishranu ne pomaže samo životnoj sredini, već i vašem zdravlju. Mnoge studije preporučuju vegansku ishranu kao dokazan način borbe protiv gojaznosti. Oni koji jedu veganski često smanjuju indeks tjelesne mase. Veganska ishrana je pogodna i kao terapija za hronične bolesti poput dijabetesa tipa 2 ili kardiovaskularnih bolesti. Ovo su rezultati aktuelne studije iz Kopenhagena o veganskoj ishrani, koja je predstavljena u maju 2022. na Evropskom kongresu o gojaznosti.


Kritičari često sumnjaju da veganska prehrana može biti zdrava. Njen glavni argument je: Zar vegani ne propuštaju važne nutrijente u velikim količinama? Njemačko društvo za ishranu (DGE) je ispitalo različite studije o nedostatku vitamina B12 kod vegana iz populacijskih grupa sa posebnim zahtjevima za opskrbom nutrijentima – kao što je, na primjer, slučaj kod trudnica i djece.

Rezultat: majčino mlijeko učesnika veganske ili vegetarijanske studije sadrži isto toliko vitamina B12 kao i mlijeko žena koje jedu meso. Iako su veganska djeca manja i lakša u prvih nekoliko godina života od djece koja se hrane svejedom, veći sadržaj vlakana i manji udio šećera u njihovoj hrani mogu se pozitivno ocijeniti s nutritivne točke gledišta.

Ono što mnogi ne znaju: vitaminom B12 se hrane i životinje. Svinje i kokoši ne mogu ga same proizvesti u dovoljnim količinama. Dakle, argument da morate jesti meso da biste dobili dovoljno vitamina B12 je samo pola tačan. U slučaju veganske prehrane, vitamin B12 se može uzimati i kao dodatak prehrani.




Kako god da razmišljamo biće da je veganska ishrana jedino prihvatljiva za zdravlje i klimu

Da li ste ikad razmišljali da postanete vegan!? Ili možda već i jeste !?

Takodje me zanima ako ste svakodnevni “mesojedi” da li bi za zaštitu klime pristali da jedete npr 1x sedmicno meso a sve ostale dan evegeterijanski ili čak veganski

Ili furate i dalje po svome ?

 

[RužnaKoLopov]

nisam sigurna da li je ovaj forum ispravan za ovu temu ili je zdravlje bolja opcija

 

[mina68]

Некако сам стала код емитовања угљен-диоксида.
Занимљиво је да вегани пасу траве да би емитивали мање поменутог, али се уредно возе колима и градским превозом.
Још једна чињеница ми је запарала очи, не једу мед. Није баш да кољемо пчеле да бисмо дошли до њега, то само показује колико су екстремни и неуки.
На крају, вегански начин исхране код одређених болести поштујем, мада је довољно кориговати исхрану, не ићи у толику крајност.
Не, није то на крају.
На крају је то да треба слушати свој организам, сам ће нам рећи шта нам прија, шта је вишак, а шта уопште не подносимо.

 

[manem78]

Некако сам стала код емитовања угљен-диоксида.
Занимљиво је да вегани пасу траве да би емитивали мање поменутог, али се уредно возе колима и градским превозом.
Још једна чињеница ми је запарала очи, не једу мед. Није баш да кољемо пчеле да бисмо дошли до њега, то само показује колико су екстремни и неуки.
На крају, вегански начин исхране код одређених болести поштујем, мада је довољно кориговати исхрану, не ићи у толику крајност.
Не, није то на крају.
На крају је то да треба слушати свој организам, сам ће нам рећи шта нам прија, шта је вишак, а шта уопште не подносимо.

Mislim da ima različitih vrsta vegana. Nisu svi ekstremni u izbacivanju meda. Drugo, dobro voze se prevozom, ali na drugim način smanjuju karbonski otisak.
I treće, organizam kada je bolestan ne šalje prave signale šta mu treba, a šta ne. Da karikiram, alkoholicaru sigurno nije ispravan signal organizma da mu treba još alkohola.

 

[mina68]

Mislim da ima različitih vrsta vegana. Nisu svi ekstremni u izbacivanju meda. Drugo, dobro voze se prevozom, ali na drugim način smanjuju karbonski otisak.
I treće, organizam kada je bolestan ne šalje prave signale šta mu treba, a šta ne. Da karikiram, alkoholicaru sigurno nije ispravan signal organizma da mu treba još alkohola.

Кад је организам већ болестан треба да се лечи.
Говорим о здравом организму. Не слушамо га, зато и долази до разних обољења.
Алкохоличару је организам кроз први мамурлук поручио да му алкохол не прија. Није га послушао.
Гојазноме је поручивао сваки пут кад се пење уз степенице да је превише хране. Није га послушао. Онда страда и срце, јетра, желудац...
И немам ја ништа против вегана, али имам против агенде и агресивности којом намећу свој стил живота као једини исправан...не иде ка добром ускраћивање животних намирница на којима смо сви одрасли, па и ти вегани.
До скоро смо могли да чујемо да је свињска маст смрт, као и јаја, млеко...сада научне студије откривају велику новост. Претходне студије су биле погрешне, пуј пике не важи.
Сада су се окомили на црвено месо. До наредних студија.
Баланс у исхрани, као и свему осталом у животу, је једино исправно што можемо учинити за себе.

 

[RužnaKoLopov]

Некако сам стала код емитовања угљен-диоксида.
Занимљиво је да вегани пасу траве да би емитивали мање поменутог, али се уредно возе колима и градским превозом.
Још једна чињеница ми је запарала очи, не једу мед. Није баш да кољемо пчеле да бисмо дошли до њега, то само показује колико су екстремни и неуки.
На крају, вегански начин исхране код одређених болести поштујем, мада је довољно кориговати исхрану, не ићи у толику крајност.
Не, није то на крају.
На крају је то да треба слушати свој организам, сам ће нам рећи шта нам прија, шта је вишак, а шта уопште не подносимо.

Čak ne jedu ni smokve

Ovamo sve više ima veganskih restorana
Takodje svaki market ima u ponudi veganska produkte

Sto znaci veganska ishrana je odavno prevazišla krompir, pariku jabuku i ajvar

Mislim da nije fer argumentovati “voze se autom i gradskim prevozom” i oni trebaju stići na posao

 

[RužnaKoLopov]

Кад је организам већ болестан треба да се лечи.
Говорим о здравом организму. Не слушамо га, зато и долази до разних обољења.
Алкохоличару је организам кроз први мамурлук поручио да му алкохол не прија. Није га послушао.
Гојазноме је поручивао сваки пут кад се пење уз степенице да је превише хране. Није га послушао. Онда страда и срце, јетра, желудац...
И немам ја ништа против вегана, али имам против агенде и агресивности којом намећу свој стил живота као једини исправан...не иде ка добром ускраћивање животних намирница на којима смо сви одрасли, па и ти вегани.
До скоро смо могли да чујемо да је свињска маст смрт, као и јаја, млеко...сада научне студије откривају велику новост. Претходне студије су биле погрешне, пуј пике не важи.
Сада су се окомили на црвено месо. До наредних студија.
Баланс у исхрани, као и свему осталом у животу, је једино исправно што можемо учинити за себе.

Nije agresivnost ako se o tome priča i ukazuje na mogucnosti druge vrste ishrane
Šta ko za sebe odluci i odabere , ok je

 

[mina68]

Čak ne jedu ni smokve

Ovamo sve više ima veganskih restorana
Takodje svaki market ima u ponudi veganska produkte

Sto znaci veganska ishrana je odavno prevazišla krompir, pariku jabuku i ajvar

Mislim da nije fer argumentovati “voze se autom i gradskim prevozom” i oni trebaju stići na posao

Угљен-диоксид уопште није никакав аргумент, слажем се.
Ни за вегане, ни за краве.
Све док имамо фабрике и возила, смешно је да се спочитава колико ко прди и како загађује околину, макар то биле и јадне кравице.

 

[mina68]

Nije agresivnost ako se o tome priča i ukazuje na mogucnosti druge vrste ishrane
Šta ko za sebe odluci i odabere , ok je

Ево и ми сада причамо, размењујемо аргументе и све ок.
Али, имали смо ми овде један мали вегански рат пре пар година, са толико увреда према нама несавесним ждерачима меса, толико слика убијања животиња да је било језиво.
А на крају су нам сликовито објаснили да једемо абортус, односно јаја.
Или беше менструација, не могу да се сетим

 

[mina68]

Čak ne jedu ni smokve

Ovamo sve više ima veganskih restorana
Takodje svaki market ima u ponudi veganska produkte

Sto znaci veganska ishrana je odavno prevazišla krompir, pariku jabuku i ajvar

Mislim da nije fer argumentovati “voze se autom i gradskim prevozom” i oni trebaju stići na posao

Чек, чек, зашто не једу смокве

 

[manem78]

Кад је организам већ болестан треба да се лечи.
Говорим о здравом организму. Не слушамо га, зато и долази до разних обољења.
Алкохоличару је организам кроз први мамурлук поручио да му алкохол не прија. Није га послушао.
Гојазноме је поручивао сваки пут кад се пење уз степенице да је превише хране. Није га послушао. Онда страда и срце, јетра, желудац...
И немам ја ништа против вегана, али имам против агенде и агресивности којом намећу свој стил живота као једини исправан...не иде ка добром ускраћивање животних намирница на којима смо сви одрасли, па и ти вегани.
До скоро смо могли да чујемо да је свињска маст смрт, као и јаја, млеко...сада научне студије откривају велику новост. Претходне студије су биле погрешне, пуј пике не важи.
Сада су се окомили на црвено месо. До наредних студија.
Баланс у исхрани, као и свему осталом у животу, је једино исправно што можемо учинити за себе.

Ne slažem da su vegani i vegetarijanci agresivni. Bar ne većina. Naprotiv, ako se sazna da si nesto od toga kreće vređanje od strane drugih.
Studije, ma sa koje strane su finansirane i naručene tako da se ne bih oslanjao na njih.
Što se tiče ispravnosti, to neka svako odluči za sebe.

 

[RužnaKoLopov]

Чек, чек, зашто не једу смокве

Čak i ako se računaju kao voće – striktno govoreći, većina smokava nije pogodna za vegansku prehranu. Smokve koje možemo kupiti u supermarketima često dolaze od takozvane prave smokve ili jestive smokve. Ima samo ženske cvjetove i stoga se ne može razmnožavati.

Za to je potreban muški polen druge vrste smokava i određene vrste osa kao oprašivači. Kada se uvuče u usko plodište, osa povrijedi krila i ugine u smokvi nakon što položi jaja. Nakon toga, mrtve smokvine ose u potpunosti se razgrađuju enzimom zvanim ficin. Dakle, jedete samo produkt raspadanja insekta.

 

[mina68]

Ne slažem da su vegani i vegetarijanci agresivni. Bar ne većina. Naprotiv, ako se sazna da si nesto od toga kreće vređanje od strane drugih.
Studije, ma sa koje strane su finansirane i naručene tako da se ne bih oslanjao na njih.
Što se tiče ispravnosti, to neka svako odluči za sebe.

Писала сам, пре пар година су овде заиста агресивно наметали свој начин исхране, што је изазвало озбиљан контраефекат.
Нека једе ко шта воли, све док другоме не намеће.
То важи за све у животу.

 

[RužnaKoLopov]

Угљен-диоксид уопште није никакав аргумент, слажем се.
Ни за вегане, ни за краве.
Све док имамо фабрике и возила, смешно је да се спочитава колико ко прди и како загађује околину, макар то биле и јадне кравице.

ali od nečega moramo početi, zar ne?


stočna industrija jeste problem, proizvodnja na masu, cesto u ne humanim uslovima sa jedinim ciljom sto vise mesa producirati
+

skladiste logistika i transport

 

[mina68]

Čak i ako se računaju kao voće – striktno govoreći, većina smokava nije pogodna za vegansku prehranu. Smokve koje možemo kupiti u supermarketima često dolaze od takozvane prave smokve ili jestive smokve. Ima samo ženske cvjetove i stoga se ne može razmnožavati.

Za to je potreban muški polen druge vrste smokava i određene vrste osa kao oprašivači. Kada se uvuče u usko plodište, osa povrijedi krila i ugine u smokvi nakon što položi jaja. Nakon toga, mrtve smokvine ose u potpunosti se razgrađuju enzimom zvanim ficin. Dakle, jedete samo produkt raspadanja insekta.

Сад си ме растужила ...ја не једем смокве и плашим се оса, али

 

[mina68]

ali od nečega moramo početi, zar ne?


stočna industrija jeste problem, proizvodnja na masu, cesto u ne humanim uslovima sa jedinim ciljom sto vise mesa producirati
+

skladiste logistika i transport

Као одговор на то имамо месо из лабораторије.
Човек заиста не уме да нађе неку средину. Или ће бити веган, или ће јести месо синтетисано у лабу.
А решење је само повећати број фарми и строго контролисати услове чувања стоке.

 

[manem78]

Писала сам, пре пар година су овде заиста агресивно наметали свој начин исхране, што је изазвало озбиљан контраефекат.
Нека једе ко шта воли, све док другоме не намеће.
То важи за све у животу.

Moguće, ima debila sa obe strane.

 

[RužnaKoLopov]

Као одговор на то имамо месо из лабораторије.
Човек заиста не уме да нађе неку средину. Или ће бити веган, или ће јести месо синтетисано у лабу.
А решење је само повећати број фарми и строго контролисати услове чувања стоке.

ovo nikako nebi trebalo jesti

 

[mina68]

ovo nikako nebi trebalo jesti

Америка одобрила, ЕУ се још увек држи.

 

[RužnaKoLopov]

Америка одобрила, ЕУ се још увек држи.

Njih organski ne podnosim

 

[mina68]

Njih organski ne podnosim

Нико нормалан их не подноси

 

[**Freya**]

Čak ne jedu ni smokve

Ovamo sve više ima veganskih restorana
Takodje svaki market ima u ponudi veganska produkte

Sto znaci veganska ishrana je odavno prevazišla krompir, pariku jabuku i ajvar

Mislim da nije fer argumentovati “voze se autom i gradskim prevozom” i oni trebaju stići na posao

Nisam vegan i uopste malo vegana licno poznajem ali verujem da svako ko se trajno opredelio za jedan nacin ishrane ima u glavi zbir svojih razloga.

Mislim da je svakako zdravo i humano protezirati biljnu hranu. Svejedno vecina danasnjeg sveta unosi premalo voca i povrca, integralnih zitarica i kvalitetnog ulja.
Gajimo suficit zivotinjskih proizvoda i veci deo razvijenog sveta unosi daleko vise hrane zivotinjskog porekla u sebe.

Za moju okolinu ja sam ekstrem samo zato sto drzim jedan nacin ishrane vec sesnaest godina. Za tih sesnaest godina nikada nisam imala manjak gvozdja niti vitamina B12 a meso unosim minimalno, preradjevine nikako.

Svaki organizam funkcionise drugacije i uopste mi se ne dopada stigmatizacija vegana. Oni nisu preuzeli nikakvo vodjstvo.
Food corner bilo kog trznog centra nam govori da su preradjevine i brza hrana bazirana na mesu i seceru omiljena hrana vecine ljudi.

Vegani su i dalje u teskoj manjini.

 

[RužnaKoLopov]

Нико нормалан их не подноси

Upravu si

 

[RužnaKoLopov]

Nisam vegan i uopste malo vegana licno poznajem ali verujem da svako ko se trajno opredelio za jedan nacin ishrane ima u glavi zbir svojih razloga.

Mislim da je svakako zdravo i humano protezirati biljnu hranu. Svejedno vecina danasnjeg sveta unosi premalo voca i povrca, integralnih zitarica i kvalitetnog ulja.
Gajimo suficit zivotinjskih proizvoda i veci deo razvijenog sveta unosi daleko vise hrane zivotinjskog porekla u sebe.

Za moju okolinu ja sam ekstrem samo zato sto drzim jedan nacin ishrane vec sesnaest godina. Za tih sesnaest godina nikada nisam imala manjak gvozdja niti vitamina B12 a meso unosim minimalno, preradjevine nikako.

Svaki organizam funkcionise drugacije i uopste mi se ne dopada stigmatizacija vegana. Oni nisu preuzeli nikakvo vodjstvo.
Food corner bilo kog trznog centra nam govori da su preradjevine i brza hrana bazirana na mesu i seceru omiljena hrana vecine ljudi.

Vegani su i dalje u teskoj manjini.

Mislim da je sve vishe u porastu promjena ishrane u drushtvu!

imash osoba koje recimo jednom u 14 dana jedu meso , ostalim danima su vegani i vegetarijanci
shto znachi da dolazi do promjene jer aktivno se pozabave oko ishrane

 

[86bogomoljka]

Mislim da je sve vishe u porastu promjena ishrane u drushtvu!

imash osoba koje recimo jednom u 14 dana jedu meso , ostalim danima su vegani i vegetarijanci
shto znachi da dolazi do promjene jer aktivno se pozabave oko ishrane

Па наши стари су јели ретко месо.
Само моја бака иако одрасла на селу, у плодном и родном Срему где је било свега је имала месо недељом и за празнике. А нису били сиромашни. Док се ниже у Србији јео црни хлеб и сир чувао само за госте а деца била срећна када добију коцку шећера о празницима (дедино искуство) они су редовно правили колаче са орасима. Али месо ретко. Радим данима се јело ”на кашику”, претежно посно- боранија, пасуљ, купус, кромпир паприкаш, грашак... А недеља је била дан за клопу нашироко, од супе, соса и меса, преко печења, сарми до колача и вина.