Svinjska mast protiv ulja

[greba]

http://www.b92.net/zdravlje/vesti.php?yyyy=2017&mm=01&nav_id=1225140

 

[Bren]

"Većina biljnih ulja se pri visokim temperaturama razlaže na toksične aldehide koji su povezani s povećanim rizikom od razvoja raka, srčanim bolestima i dijabetesom tipa 2."

Ovo ne važi za hladno ceđeno maslinovo ulje.
I ponovo o prženju...