paperinos
Domaćin
- Poruka
- 4.821
Gledao sam vruc vetar i ckalja je porucio pisingere ??
Sta je to dajte mi recept.
Sta je to dajte mi recept.
-
- Popularno:
- Pronašao sam !
- Pljeska bez mesa
- Pogačice sčvarci. Podnaslov ŽuŽu...
- Rusija obećava da će preduzeti vojnu...
- U Srbiju dolazi 100,000 radnika iz Gane
- Kad ste imali prvi comp. Ili prvi dodir...
- Da li želite da živite u Alta državi?
- Kako sprečiti rasprodaju svega??
- Pokret slobodnih građana pozvao Vladu...
- Čija je naša zemlja Srbija?
STA SU PISINGERI ?
- Začetnik teme paperinos
- Datum pokretanja
- Poruka
- 11.277
Ma to nije nista specijalno, dva keksa, a izmedju neki fil.
zorab
Aktivan član
- Poruka
- 1.371
imaš štangle, imaš tortu
štangle ( izvor Patin Veliki narodni kuvar,str. 412):
140 gr secera u kocki staviti u serpu da se rastopi bez vode. U rastopljen i vruc secer staviti 140 gr popraenih, ojlustenih, dobro osusenih i samlevenih badema. Kada je masa potpuno rumena, sipati je na mermernu plocu prethodno namazanu puterom. U zasebnoj posudi mutiti na pari, drvenom varjacom, 4 zumanca sa 140 gr secera. Kada je krem gust satviti ga da se potpuno ohladi zatim u njega dodati 140 gr umucenog putera,
2 stangle omekasane i mlekom poprskane cokolade i secer i bademe. (ne pise, ali pretpostavljam da to treba da se izlomi?). Uzeti dve dugacke oblande, svaku podeliti na 2 dela. Pripremljenom masom namazati tri oblande, sloziti h, staviti cetvrtu odozgo a na nju "caklinu" (
, slatka rec, glazura) od cokolade. To se pravi ovako: 3 kasike sitnog secera, 3 kasike vode, 3 stangle cokolade ( tunk-cokolada, valjda je to za kuvanje) staviti u serpu na vatru i cim se cokolada otopi odmah je preliti preko gornje oblande.
Sutradan iseci na stangle ostrim nozem.
torta je na str. 355, ali to necu da prepisujem (tj. adaptiram ), dugacko je.
Eto, to su pišinger šangle, starinska poslastica...
štangle ( izvor Patin Veliki narodni kuvar,str. 412):
140 gr secera u kocki staviti u serpu da se rastopi bez vode. U rastopljen i vruc secer staviti 140 gr popraenih, ojlustenih, dobro osusenih i samlevenih badema. Kada je masa potpuno rumena, sipati je na mermernu plocu prethodno namazanu puterom. U zasebnoj posudi mutiti na pari, drvenom varjacom, 4 zumanca sa 140 gr secera. Kada je krem gust satviti ga da se potpuno ohladi zatim u njega dodati 140 gr umucenog putera,
2 stangle omekasane i mlekom poprskane cokolade i secer i bademe. (ne pise, ali pretpostavljam da to treba da se izlomi?). Uzeti dve dugacke oblande, svaku podeliti na 2 dela. Pripremljenom masom namazati tri oblande, sloziti h, staviti cetvrtu odozgo a na nju "caklinu" (
, slatka rec, glazura) od cokolade. To se pravi ovako: 3 kasike sitnog secera, 3 kasike vode, 3 stangle cokolade ( tunk-cokolada, valjda je to za kuvanje) staviti u serpu na vatru i cim se cokolada otopi odmah je preliti preko gornje oblande. Sutradan iseci na stangle ostrim nozem.
torta je na str. 355, ali to necu da prepisujem (tj. adaptiram
), dugacko je.Eto, to su pišinger šangle, starinska poslastica...
