šta stavljate od priloga

[Ripley*]

Respect...to je prava stvar...još ako je od domaćih jaja..

Srećom sa današnjim blenderima i mixerima je i to sad lako,ali nekako mi lakše da jedem kupovni praveći se da ne znam nego da vidim koliko ulja se toči za jednu teglicu majoneza..

Ma bez domaćih jaja neću uopšte da pričam
iako tu uvek postoji mali rizik od salmonele....nije strašno ni industrijska u te svrhe, bitno je da domaći majonez ne sadrži sve one pojačivače, emulgatore itd.

Sećam se da sam nekad od toga pravila paniku, kao jao da li će mi uspeti, drž nedaj, a ono pis of kejk, ništa lakše nego začas štapnim umutiti...meni je jako ukusno ako dodam i maslinovog ulja, mrvu senfa i limun soka, morska so obavezno.

 

[webmen]

nek' neko otvori temu "sosovi i prilozi" . bilo bi mi zanimljivo da čitam šta ste sve probale da napravite i kakvog je to ukusa.

 

[N3W]

Šta stavljate od priloga u pljeskavicu i sl

Par verzija, zavisi.

1. Obična pljeska - Kupus, kečap, pavlaku i krastavce (ako nisu kiseli) i crni luk.
2. Gurmanska - Zelenu salatu, paradajz, pavlaku, malo soli.
3. Punjena - Kupus i crni luk

Kečap samo ako je domaći, ima par lokacija koje prave baš domaći.