Sta se osim testa odmara, a sta se hladi?

[Umri_muski]

Neka jela se trebaju odmarati , sat dva , zbog necega, neka druga se moraju hladiti , npr meso pre pravljenja kobasica...itd itd..razni su razlozi...

Sta odmarate a sta hladite?

 

[pura moca]

ladim jaja

 

[Umri_muski]

ladim jaja

I sta dobijas time?
Nnpr ako hocu da mi jaja budu vodnjikava, ja cu da ih ohladim u frizideru pa da ih izvadim sat vremena dva da budu vodnjikava.....

 

[Sizif]

Hladiš isključivo ono što ima temperaturu t1, a ti hoćeš da ima temperaturu t2, a važi da je t1>t2.

 

[pura moca]

I sta dobijas time?
Nnpr ako hocu da mi jaja budu vodnjikava, ja cu da ih ohladim u frizideru pa da ih izvadim sat vremena dva da budu vodnjikava.....

štjznam rekli mi ako kuvana jaja šokiraš ladnom vodom da se lakše ljušte

 

[pura moca]

jbte sizife al ga ti tupiš ko da si autističan

 

[Kćerka Direktora Cirkusa]

Sva ta hlađenja i odmaranja su izmislile minderpuze da bi pregledale seriju na miru

 

[38imak]

Svaka letnja salata da stoji u frizideru nekoliko sati pre konzumiranja.

Voce leti isto.

Ne razumem ljude koji mogu da jedu voce i salate leti na sobnoj temperaturi.

 

[Umri_muski]

Pa ne znam bas....
Meni se cini da je luk ukusniji kad se nareze pa odlezi 15min...
Jos vise mi se cini da je ukusniji ako je sitno narezan, pa neko jos uzme u najlon kesicu pa ga malo nagnjeci kao kupus salatu, eto tu primer gnjecenja..

Pa za hladjenje, ja licno volim vise neka jela mlaka a ne vruca...totalno mi drugaciji ukus, a neka mora vruca...npr corbast pasulj mora vruc, ne moze mlak, a pileca supa moze mlaka, mnogo jaci ukus pileceg u njoj u odnosu na zacine kad je mlaka...odlicno za one koji ne zele slano , kardio i slicno...

Da bi pizza testo bilo elasticno ono mora da odlezi i da naraste, ali i da odlezi...

Meni je kruska sladja kad odlezi malo da nije bas max tvrda...ali to je do zrelosti, ali snalazim se , na pijacu stizu mahom u tom tvrdom izdanju...

 

[Pinocchio]

Lazanje i musaku volim hladne.
Voće hladno.
Pića hladna.
Testo mlako.
Supe i čorbe vruće.
Kafa vrela.
Kolači hladni.

 

[Umri_muski]

Ne to , sta je hladno a sta nije, nego sta se tokom pripreme treba ohladiti ili odmarati...

 

[Pinocchio]

Sva testa moraju da se "odmaraju", a voće, pića i kolači sa filovima da se ohlade.

 

[Sapica mala]

Sva ta hlađenja i odmaranja su izmislile minderpuze da bi pregledale seriju na miru

Etoooo ljudiiii odgovor

 

[RužnaKoLopov]

Svaka letnja salata da stoji u frizideru nekoliko sati pre konzumiranja.

Voce leti isto.

Ne razumem ljude koji mogu da jedu voce i salate leti na sobnoj temperaturi.

Ja voće ne jedem ladno (sem lubenice) sve drugo mora imati sobnu temperaturu

Ljeti kad uberes breskvu ona je topla , smokve, jabuke i kruške sve to uberes obrišeš malo od majicu i jedeš

Voće ne držim u frižideru , kupujem svako dva dana

 

[pura moca]

Pića hladna.

osim vinjaka i burbona

 

[Ruzica1203]

Svaka letnja salata da stoji u frizideru nekoliko sati pre konzumiranja.

Voce leti isto.

Ne razumem ljude koji mogu da jedu voce i salate leti na sobnoj temperaturi.

Razumeo ili ne, jedem sve na sobnoj temperaturi, i leti i zimi. Ne prija mi ni hladno, ni vruće...

 

[Pinocchio]

Hladne ne mogu samo supe i čorbe. Čak i sarmu mogu hladnu.