Šta kuvamo DANAS?

[mmicica]

Pisala sam ja recept ranije na ovoj temi i stvarno su super

 

[bokaruki]

evo ti affro za sutrašnje goste-ova dva kolača ja uvek pravim zajedno:

Žuti kuglof
-6 žumanaca
-1/2 šolje za belu kafu(ili one velike za kafu) šećera
-1/2 šolje mleka
-1/2 šolje ulja
-1 šolja brašna
-prašak za pecivo
sve se umuti, dodaje ovim redom, sipa u onaj okrugli pleh za kuglof(podmazan mašću i posut brašnom-najbolja varijanta), sipa se pola mase, a u drugu polovinu se doda nekoliko supenih kašika kakaa ili one "čokoleve", šta imaš u kući, promeša i sipa preko ovog žutog dela, tako se dobiju šare kao za mramorni kolač. Stavi se u zagrejanu rernu na oko 200.

Beli kuglof

-6 belanaca
-1 šolja šećera
-2 vanilin šećera
-1 šoljica(od crne kafe) ulja
-1 šoljica brašna

Dodaš šta imaš u kući: seckane orahe, suvo grožđe, rendanu čokoladu, seckane žele bombone...Ovaj kolač pečem u onom uskom, duguljastom, rebrastom plehu za komisbrot-ovo i jeste neka verzija tog kolača-pleh isto podmazan i posut brašnom. Ja imam onaj savremen šporet koji ima rernu sa duvanjem i oba kolača pečem u isto vreme, na dva pleha od rene stavim pve plehove i tako...
Ovu su mi omiljeni zimski kolači, svi ih vole i lepi su za doručak ili večeru sa mlekom, a jeftini...

 

[Afroo]

...hvala Boko, imam ja to u svojoj svesci sa receptima, ali mi nije tu već puna 2 meseca..pa sam ko šugava, a ovaj drugi recept i jeste kao komisprot,
ja sam u sve to još dodavala na kraju roza ratluk od ruže isečen po dužini pa ga samo
bućnem na kraju u to testo....mnogo lepo izgleda a i ukusno je...

 

[parka]

Pene sa tikvicama i slaninicom. Isprziti na stapice tikvice i jedan cen belog luka, izruciti u ciniju, na istoj masnoci ( od maslinovog ulja) isprziti sitne kocikice slaninice, i to izruciti u tikvice. Na procedjene pene staviti tikvice , slaninicu, feta sir izgnjecen sa jednom pavlakom, origano i bosiljak. Ako nemas holesterol odozgo moze i parmezan

ooo ja ću tako ovo sutra da ručam =)
čim se svane odo po slaninicu =D

 

[Troja]

Ja sam pravila Egretine rolate i mnoooooooogo su dobri.
Lepsi mi je onaj zeleni, iskombinovala sam zeleno, belo, zuto i crveno. Izgleda super i jako je ukusno.
Gotovo za pola sata

Eto samo jedno pitanje, to nisam ukapirala. Kad se izvadi iz rerne i umotava u krpu jel se rola ili samo polozi na ravno i uvije?
Ja sam odma sa krpom urolala, al reko mozda bolje na ravno?

U svakom slucaju hvala za recept Bas mi se svidja.

edit- evo i slika

 

[Afroo]

Ja sam pravila Egretine rolate i mnoooooooogo su dobri.
Lepsi mi je onaj zeleni, iskombinovala sam zeleno, belo, zuto i crveno. Izgleda super i jako je ukusno.
Gotovo za pola sata

Eto samo jedno pitanje, to nisam ukapirala. Kad se izvadi iz rerne i umotava u krpu jel se rola ili samo polozi na ravno i uvije?
Ja sam odma sa krpom urolala, al reko mozda bolje na ravno?

U svakom slucaju hvala za recept Bas mi se svidja.

...koliko ja znam urola se sa vlažnom krpom, da bi bilo savitljivo posle kad se
namaže fil...da ne bi pucala kora....

 

[Troja]

...koliko ja znam urola se sa vlažnom krpom, da bi bilo savitljivo posle kad se
namaže fil...da ne bi pucala kora....

Da, suvo je kad se izvadi iz rerne, a voda ga lepo razmeksa.

 

[Afroo]

Da, suvo je kad se izvadi iz rerne, a voda ga lepo razmeksa.

....

 

[Micimacko]

supica pileća sa knedlama od džige...faširano i varivo od kelerabe i pomfrit...

 

[причалица]

spanać i ćufte....kiselo mleko uz to.

 

[Afroo]

...musaku od plavog patlidžana i pilećeg belog....

 

[parka]

Pene sa tikvicama i slaninicom. Isprziti na stapice tikvice i jedan cen belog luka, izruciti u ciniju, na istoj masnoci ( od maslinovog ulja) isprziti sitne kocikice slaninice, i to izruciti u tikvice. Na procedjene pene staviti tikvice , slaninicu, feta sir izgnjecen sa jednom pavlakom, origano i bosiljak. Ako nemas holesterol odozgo moze i parmezan

ooo ja ću tako ovo sutra da ručam =)
čim se svane odo po slaninicu =D

e pre nago što počnem
jel ovo slatka ili kisela pavlaka?

 

[gost 208799]

danas spremam ljuta, panirana krilca
i zapecenu boraniju

 

[tara]

e parka i ja ću ovo danas, ali nekako mi se čini da ide kisela pavlaka, mada ću ja da stavim 2/3 obične, tj kisele i 1/3 slatke

 

[Afroo]

...kad kažete slatka pavlaka, da li mislite ustvari na neutralnu koja se koristi za
kuvanje ili stvarno stavljate slatku...to mi nekako ne ide, ona je ipak za slatkiše..

 

[tara]

ja stavljam onu imlekovu, koja je više neutralna ali je zovem slatka
aod kada nema nje stavljam onu hole,l al ne slatku (jednom sam se zahebala pa sam bacila celo belo meso), nego neutralnu

 

[Afroo]

....pa da tako sam i mislila, meni je Dukatova najbolja neutralna....
....a u ovaj ručak koji danas spemate po meni ipak ide kisela...

 

[tara]

e, mi smo upravo pozvani na ručak tako da ništa od spremanja danas : )

 

[gost 208799]

mislim da vam je za ovo sto planirate
najbolja kisela pavlake
ima jela u koje bas ide slatka pavlaka
pravila sam lingvine sa šafranom i šunkom
i u to ide bas slatka pavlaka


joj
opet mi ruke mirisu na beli luk
odoh da przim moja krilca

 

[Afroo]

e, mi smo upravo pozvani na ručak tako da ništa od spremanja danas : )

...lepo, uživajte...

...ja skuvala supu, od onog belog mesa, od koga ću praviti musaku sa plavim
patlidžanom...a imam domaće prave rezance....uh što to volim, baš mi prija
supa u zadnje vreme, to verovatno ima veze sa onom temom o dijeti i vežbama...

 

[Afroo]

mislim da vam je za ovo sto planirate
najbolja kisela pavlake
ima jela u koje bas ide slatka pavlaka
pravila sam lingvine sa šafranom i šunkom
i u to ide bas slatka pavlaka


joj
opet mi ruke mirisu na beli luk
odoh da przim moja krilca

...jesu ta krilca sa kornflexom...

 

[Mrs.Bi]

mislim da vam je za ovo sto planirate
najbolja kisela pavlake
ima jela u koje bas ide slatka pavlaka
pravila sam lingvine sa šafranom i šunkom
i u to ide bas slatka pavlaka


joj
opet mi ruke mirisu na beli luk
odoh da przim moja krilca

gde nabavljaš šafran? ja donela neki iz Tunisa, ono ko latice nekog sveća i ništa se ne oseća u jelu, niti se rastvori pa da oboji jelo, niti mu da neki ukus. A čitala sam da je to strašno jak (i skup) začin i da ga treba stavljati po malo i pre toga ostaviti u malo vode da se rastvori. (nije hteo da se rastvori)
Ja kupila neki jeftin, mora da je neka prevara!?

 

[Earring]

Juce sam pravila gulas, a danas pravim pilav, u rerni je , krcka se, a ja konacno malo da forumasim

 

[maticnjak]

Au, ja izgleda zakasnila sa odgovorom, a mozda i ne
Ide jedna mala ni slatka, ni kisela, nego neutralna pavlaka!
I jako sam ponosna sto jedan majstor kulinarstva uzima od mene recept za ruckic

 

[gost 208799]

gde nabavljaš šafran? ja donela neki iz Tunisa, ono ko latice nekog sveća i ništa se ne oseća u jelu, niti se rastvori pa da oboji jelo, niti mu da neki ukus. A čitala sam da je to strašno jak (i skup) začin i da ga treba stavljati po malo i pre toga ostaviti u malo vode da se rastvori. (nije hteo da se rastvori)
Ja kupila neki jeftin, mora da je neka prevara!?

ja uzimam onaj kotanyi
i super se oboji
stavi se desetak minuta u vrucu vodu

ima ga taman truncica u kesici
tako da ne moras brinuti za doziranje hehe
i btw, safran je najskuplji zacin