Šta kuvamo danas 9

[не тражим мужа]

http://www.proverenirecepti.com/2011/12/princes-krofne.html?m=1

Proveren recept bezbroj puta.
Odlične su.

Ja ove od ZD necu menjati
Najlepse princes koje sam jela
I evo na slavi svi koji su probali su se odusevili

 

[не тражим мужа]

Kliknuka na taj link
I moram jos nesto da kazem
Kad vidim da mi se za jedan recept raspise na 10 strana
Kao doktorat da je pisala a ne recept za princes krofne
I mere 125 ml
Gde nadje tih 5 ml kao vrlo bitno
Ili jaja u mililitrima

Ne volim preterane filozofije oko toga
Zd mi je poslala mere, nema tu sta da se pise i analizira toliko
Svet je prso

 

[Zadovoljna domacica]

Ovo nisam jela od kako je moja pokojna baka umrla.
Ona je to pravila.I niko nikada vise.
Moze li recept,ako je dobar,kao sto kazes.
Mozda se nakanim jednom da napravim.

Savršene su

 

[Zadovoljna domacica]

Ja ove od ZD necu menjati
Najlepse princes koje sam jela
I evo na slavi svi koji su probali su se odusevili

Ja sam ih se naprodavala. Ne preterujem kada kažem da sam ih napravila na stotine.

 

[limunada]

Pogledajte prilog 1633103

Savršene su

Hvala! ❤

 

[Софија]

Ja ove od ZD necu menjati
Najlepse princes koje sam jela
I evo na slavi svi koji su probali su se odusevili

А па нисам знала да имаш рецепт.
Ја сам погрешно разумела да ти уствари тражиш рецепт за њих.

Добра је Маја Бабић.
Њен сваки рецепт успева.
Добра је за оне који нису вични кувању, а хтели би нешто озбиљније да направе.

 

[не тражим мужа]

Ja sam ih se naprodavala. Ne preterujem kada kažem da sam ih napravila na stotine.

A ja ih nosila kod moje nove sveki
Koja je ok ali voli tako malo, fazon, niko kao ona hehe
I npr ima uvek neku primedbu ili kad napravis nesto ona bas to ne moze sada, ne jede bas to, alergicna je, boli je stomak

E i kazem ja sinoc N, ako baba ne bude htela da proba udavicu je
I naravno nije jedina probala
Ali njen prvi unuk kad je pojeo, momak od dvadeset godina, odusevio se, a ona me pita onako nonsalantno, jel su to kupovne kore
Jao boze smejali smo se i N i ja

 

[не тражим мужа]

А па нисам знала да имаш рецепт.
Ја сам погрешно разумела да ти уствари тражиш рецепт за њих.

Добра је Маја Бабић.
Њен сваки рецепт успева.
Добра је за оне који нису вични кувању, а хтели би нешто озбиљније да направе.

Dobra verovatno al mene je smorilo toliko teksta

 

[Софија]

Dobra verovatno al mene je smorilo toliko teksta

Мислим да сам прочитала само тај за пронцер крофне цео.
После кад узимам нешто њено само искролујем до рецептуре.
Али има људи којима се свиђа њен начин.
То читају као неки кулинарски блог.

 

[Red]

Kliknuka na taj link
I moram jos nesto da kazem
Kad vidim da mi se za jedan recept raspise na 10 strana
Kao doktorat da je pisala a ne recept za princes krofne
I mere 125 ml
Gde nadje tih 5 ml kao vrlo bitno
Ili jaja u mililitrima

Ne volim preterane filozofije oko toga
Zd mi je poslala mere, nema tu sta da se pise i analizira toliko
Svet je prso

Ja volim i Majine recepte i Majine tekstove. Iako nisam početnik u kuvanju, ali volim preciznost kod kolača.

 

[Софија]

Ja volim i Majine recepte i Majine tekstove. Iako nisam početnik u kuvanju, ali volim preciznost kod kolača.

Први пут кад сам правила принцес крофне, правила сам по њеном рецепту.
Биле су и укусне и као са слике.
Нема грешке.

 

[Red]

Први пут кад сам правила принцес крофне, правила сам по њеном рецепту.
Биле су и укусне и као са слике.
Нема грешке.

Kod mene sveki pravi princes krofne i fantastične su, tako da nisam ni pokušavala do sad. Ali sam pravila razne stvari po Majinim receptima, recimo, čokoladni mafini su me oduševili. I celo istraživanje o njima mi je super, jer tačno piše šta će se desiti ako ovo ili ono.

 

[Софија]

Kod mene sveki pravi princes krofne i fantastične su, tako da nisam ni pokušavala do sad. Ali sam pravila razne stvari po Majinim receptima, recimo, čokoladni mafini su me oduševili. I celo istraživanje o njima mi je super, jer tačno piše šta će se desiti ako ovo ili ono.

Da, ona im tu foru da napiše kako je radila, gde je grešila, mere koje je isprobala i na kraju onu najprecizniju koja uspeva sigurno.
Kad sam prvi put pravila princes krofne, pojma ne bih imala da kuvano testo kad se peče u rerni ne sme da se otvori ni slučajno.
Ona je to uredno napisala i to je trik koji niko od početnika ne zna i ko zna koliko puta bih pogrešila dok bih ukapirala da to testo ne trpi naglu promenu temperature.
Probala sam i njen banana hleb i super je ispao.
Danski keksići, Moskva šnit, starinski kolač od jabuka...

 

[ANDREJ MK]

Punjenje paprike

 

[Zadovoljna domacica]

Da, ona im tu foru da napiše kako je radila, gde je grešila, mere koje je isprobala i na kraju onu najprecizniju koja uspeva sigurno.
Kad sam prvi put pravila princes krofne, pojma ne bih imala da kuvano testo kad se peče u rerni ne sme da se otvori ni slučajno.
Ona je to uredno napisala i to je trik koji niko od početnika ne zna i ko zna koliko puta bih pogrešila dok bih ukapirala da to testo ne trpi naglu promenu temperature.
Probala sam i njen banana hleb i super je ispao.
Danski keksići, Moskva šnit, starinski kolač od jabuka...

Ne sme da se otvara prvih 10 - ak minuta. Meni je jednom u toku pečenja nestalo struje. Sveki se još grejala na smederevac, ja ih odnesem i stavim u rernu, i one narasle i ispekle se.

 

[Metla na vestici]

Juce sam zbuckala cufte u paradajz sosu, bilo i za danas
Integralni hleb sa kvascem mi je zavrsio u korpi opet sam nesto gadno dobila. Definitivno smo ja i integralni hleb u ratu
Zbuckala sam integralne mafine sa tikvicama, to mi je dobro ispalo, pa mi sluzi ko hleba danas parola snadji se

 

[Red]

Juce sam zbuckala cufte u paradajz sosu, bilo i za danas
Integralni hleb sa kvascem mi je zavrsio u korpi opet sam nesto gadno dobila. Definitivno smo ja i integralni hleb u ratu
Zbuckala sam integralne mafine sa tikvicama, to mi je dobro ispalo, pa mi sluzi ko hleba danas parola snadji se

Meni je neko rekao da se integralno brašno meša sa makar malim delom belog, ne sećam se zašto.

 

[Lúnasa]

Metlo, ja pravim integralne pogačice, budu super ukusne (mada ja beli hleb em ne volim em nisam jela evo više od 2 god)
Pravi se od nekih 1.4l tečnosti (od toga 1dl otopljenog putera i nekih6dl mleka, mada možei sve da bude voda), brašna da ostane meko zameseno (da se i dalje lepi za prste) i jedan suvi kvasac. 2 kk soli, 2 kašike meda (il šećera). Potrošim oko 1.6-1.8kg brašna (pola pola belo integralno)
Ostavim malo da naraste pa na stolu malo pobrasnjavim, urolam i onda kidam pa pravim okrugle zemičke.

Imam negde i recept al je na norveškom pa moram da ti prevedem

 

[Lúnasa]

Il evo recepta al ne treba tolko kvasca, sa tolko sam pravila prvi put pa sam vijala testo po kući


A i koliĉine svega ostalog sam modifikovala tako da ti i nisam od pomoći

 

[Metla na vestici]

Metlo, ja pravim integralne pogačice, budu super ukusne (mada ja beli hleb em ne volim em nisam jela evo više od 2 god)
Pravi se od nekih 1.4l tečnosti (od toga 1dl otopljenog putera i nekih6dl mleka, mada možei sve da bude voda), brašna da ostane meko zameseno (da se i dalje lepi za prste) i jedan suvi kvasac. 2 kk soli, 2 kašike meda (il šećera). Potrošim oko 1.6-1.8kg brašna (pola pola belo integralno)
Ostavim malo da naraste pa na stolu malo pobrasnjavim, urolam i onda kidam pa pravim okrugle zemičke.

Imam negde i recept al je na norveškom pa moram da ti prevedem

To je kad je pola pola belo integralno. Naravno da je takav lep, jos kad mu stavis meda i mleka ihaaa pa naravno da ti se svidja
Meni treba cisto integralno, nista belo, nikakve kasicice meda i secera...
Iz nekog razloga ne ponasa mi se testo isto kad zamesim cisto integralno, moram da provalim gde gresim
Verovatno cinjenica sto ga sa mrznjom mesim ima veze oseca negativne vibracije

 

[Metla na vestici]

Meni je neko rekao da se integralno brašno meša sa makar malim delom belog, ne sećam se zašto.

Moguce je, ne znam. Meni je prvi put da se bakcem sa ovim integralnim sranjjima, tako da dok ne provalim gde gresim bice bacanja

 

[Metla na vestici]

Koleginica isla leto kod nutricioniste, oce smrsa tripuje se nesto bzb, nebitno to, i ova joj pravila na nedeljnom nivou neke menije kad sta se jede.... I sad ima nedelja kad je bez belog brasna, pa ima razne recepte za ta srranja od hlebova
Dala mi je, jer meni trebaju ti hlebovi iz med razloga, ne znas koji je recept tragicniji od kog
Vec dva hleba iz tog recepta su mi za vikend otisla u djubre.... Ona kaze njoj uspevaju.
Verovatno ja negde gresim, plus mi je to sve bzv ne volim i verovatno zato i gresim, ili imam pogresna ocekivanja, mozda treba da prihvatim da to nece biti lepo pufnasto mekano kao sa belim brasnom, da prihvatim to kamenje da je to to.... Nemam pojma

 

[Pinocchio]

Koleginica isla leto kod nutricioniste, oce smrsa tripuje se nesto bzb, nebitno to, i ova joj pravila na nedeljnom nivou neke menije kad sta se jede.... I sad ima nedelja kad je bez belog brasna, pa ima razne recepte za ta srranja od hlebova
Dala mi je, jer meni trebaju ti hlebovi iz med razloga, ne znas koji je recept tragicniji od kog
Vec dva hleba iz tog recepta su mi za vikend otisla u djubre.... Ona kaze njoj uspevaju.
Verovatno ja negde gresim, plus mi je to sve bzv ne volim i verovatno zato i gresim, ili imam pogresna ocekivanja, mozda treba da prihvatim da to nece biti lepo pufnasto mekano kao sa belim brasnom, da prihvatim to kamenje da je to to.... Nemam pojma

Ja sam pravila ranije, takođe iz medicinskih razloga, ne sećam se više recepta ali znam da sam ostavljala da duže odstoji. Da to "suvo" brašno dobro upije tečnost.

 

[Metla na vestici]

Ja sam pravila ranije, takođe iz medicinskih razloga, ne sećam se više recepta ali znam da sam ostavljala da duže odstoji. Da to "suvo" brašno dobro upije tečnost.

Jeste pa zbog ljuske sa kojom je samleveno jako tesko upija vodu....to sam provalila....i drugacije se ponsa u pecenju
Ako naletis da imas neki recept koji ti je radio ti mi ga baci
Ali bez belog, ne vredi mi mesavina sa belim, mora biti integralno bilo koje (psenica, raz, heljda....sta god)

 

[Pinocchio]

Jeste pa zbog ljuske sa kojom je samleveno jako tesko upija vodu....to sam provalila....i drugacije se ponsa u pecenju
Ako naletis da imas neki recept koji ti je radio ti mi ga baci
Ali bez belog, ne vredi mi mesavina sa belim, mora biti integralno bilo koje (psenica, raz, heljda....sta god)

Jesi li probala da ga spremiš kao klasičan hleb? Bukvalno samo "varjača rad".

Brašno, so, šećer (ako ga koristiš), topla voda, kvasac. Bez ulja i drugih dodataka. Samo promešaš i ostaviš da naraste. Promešaš par puta. Varjačom, onako kao za uštipke. Izliješ u posudu, ostaviš da naraste i pečeš.

Nekada treba pojednostaviti, pa tako i najbolje bude.