Шта кувамо данас 8

stanje
Zatvorena za pisanje odgovora.
Басмати и Јасмин 2:1 вода- рижа. Остале 3:1.
Ставим рижу у воду на најјаче док проври, када проври смањим на најслабије док воде не буде тек мало, а онда искључим, поклопим и оставим да се скроз ”згусне”. Буде растресита.
Pratih neki strani recept: 2:1 voda-riza za ovaj duzi pirinac, dodati malo soli i kuvati otvoreno dok ne prokljuca...promijesati, poklopiti i tako kuvati na slaboj vatri 18 min, nakon toga skrajnuti i ostaviti jos 5-10min.

Nije mi ispalo kako sam ocekivao, mrvicu je tvrda riza mada mislim da je to do nje jer je neka wellbot rekao bih jeftina.
 
ko voli gnjecavi pirinac neka ga raskuva, ko hoce kuvan, ali ne raskuvan onda moze da uzme i proprzi pirinac na ulju i preko njega sipa vrelu, kljucalu vodu., skloni odmah sa ringe i ostavi da stoji dok pirinac ne pokupi vodu poklopljen.

razmera je manja tjah za 2 kg pirinca 3,4 litara vode, ili cak 3,2. pa ko hoce moze da preracuna za manju gramazu pirinca.
 
ko voli gnjecavi pirinac neka ga raskuva, ko hoce kuvan, ali ne raskuvan onda moze da uzme i proprzi pirinac na ulju i preko njega sipa vrelu, kljucalu vodu., skloni odmah sa ringe i ostavi da stoji dok pirinac ne pokupi vodu poklopljen.

razmera je manja tjah za 2 kg pirinca 3,4 litara vode, ili cak 3,2. pa ko hoce moze da preracuna za manju gramazu pirinca.
ja ovao spremam, proprzim na kasicici maslinovog i dodam vrelu vodu, samo sto ne sklonim sa ringle nego je iskljucim
i odnos vode mi bude 1 solja pirinca dve solje vrele vode
 
ja ovao spremam, proprzim na kasicici maslinovog i dodam vrelu vodu, samo sto ne sklonim sa ringle nego je iskljucim
i odnos vode mi bude 1 solja pirinca dve solje vrele vode


slicno je. pirinac moze da pokupi vodu i kad se skloni (ovo je recept iz jedne kuhinje, zato sam napisala :lol:). ja ga sklonim, ako hocu takav, mada je vise volim raskuvan ko za pilav i mastan.
 
Tai piletina sa ananasom u slatko ljuutom sosu uz pirinac sa kurkumom i puterom

Screenshot_20220416-171953_Gallery.jpg
 
Tу пилетину са ананасом најбоље прави једна пријатељица Гркиња. Буде ме срамота да једем колико могу да поједем. Оно када си сит али је тааако укусно да не можеш да станеш.
 

To je odprilike ovo..ja stalno nesto menjam, ali sitno... nekad dodam med u soja sos, gustin umesto kukuruznog brasna...promenim zacine u sosu i pirincu...,ali djumbir je obavezan.
Probala sam i druge recepte, ovaj mi je vrh zapravo
https://kuharica.kontin.info/recipe/thai-slatko-ljuta-piletina-u-ananasu/

Tу пилетину са ананасом најбоље прави једна пријатељица Гркиња. Буде ме срамота да једем колико могу да поједем. Оно када си сит али је тааако укусно да не можеш да станеш.
Isto je i sa ovim, ubismo se, ali nema zaustavljanja
Mama kuka kako je ljuto, ali jede li jede :lol:
 
stanje
Zatvorena za pisanje odgovora.

Back
Top