Шта кувамо данас 8

[Zadovoljna domacica]

Ja ću sutra prebranac. A od sutra ću pite da delim po komšiluku. Mnogo mi se dopada da razvlačim testo i motam pite. Danas sam deo poslala mami. Ostatak će pojesti ovo četvoro kod kuće. Ali imam umešenog testa za još dve pite. To ću možda sutra sa jabukama.

Pite sam uvežbala. Ove motane. Slagane moram da vežbam.

 

[Kovač]

Bravo domaćice!Mi Sremci i Sremice smo majstori za kuhinju!

 

[Poslednja Igra Leptira]

Ja ću sutra prebranac. A od sutra ću pite da delim po komšiluku. Mnogo mi se dopada da razvlačim testo i motam pite. Danas sam deo poslala mami. Ostatak će pojesti ovo četvoro kod kuće. Ali imam umešenog testa za još dve pite. To ću možda sutra sa jabukama.

Pogledajte prilog 884824

Pite sam uvežbala. Ove motane. Slagane moram da vežbam.

Ti njih ne zalivas nakon pecenja?

 

[Zadovoljna domacica]

Ne zalivam. A jel potrebno? Budu meke kao duša.

 

[Zadovoljna domacica]

Muž je sada jeo, jer autofagija, i samo mljacka. Kaže da je predobra. I mama me zvala da mi kaže da je odlična pita.

 

[Poslednja Igra Leptira]

Ne zalivam. A jel potrebno? Budu meke kao duša.

Odlicno ti izgleda na fotkama.

Moji su zalivali. Ispeku ih I zaliju koliko se sjecam vrelom vodom. Baka I druga baka sarajka bi ih zalile iz dzezve, ne kao baklavu da pliva ali tijesto onako prokljuca I zaskripi I vrate da se malo isusi.
Ja pite natopim kada stavljam da se peku, pa ih ne zalivam posle, mozda malo jajetom I mlijekom ali vodom ne.
Tvoje mi.zadjelovase da nisu natopljene nego suvkastije.

 

[Zadovoljna domacica]

Pa moraću probati i da ih zalijem. Šta mi teško.

 

[__Stela___]

Pite sa sirom premažem kiselim vrhnjem čim ih izvadim iz rerne i ne zalijem ih, ali pravim od kupovnih kora.
Kao dijete sam razvlačila i pite s domaćim korama, ujna zamijesi i meni da da razvlačim. Ona ih zalije mlijekom i stavi kajmak odozgo.

 

[Em.]

Odlicno ti izgleda na fotkama.

Moji su zalivali. Ispeku ih I zaliju koliko se sjecam vrelom vodom. Baka I druga baka sarajka bi ih zalile iz dzezve, ne kao baklavu da pliva ali tijesto onako prokljuca I zaskripi I vrate da se malo isusi.
Ja pite natopim kada stavljam da se peku, pa ih ne zalivam posle, mozda malo jajetom I mlijekom ali vodom ne.
Tvoje mi.zadjelovase da nisu natopljene nego suvkastije.

Baš takve volim, da im krcka korica.

 

[Nina]

ćevapi

 

[86bogomoljka]

Питу са месом исечем пресну, прелијем смесом од јаја и пива и онда печем.
А са сиром... У ону посуду у којој је била смеса од јаја и сирева сипам млека или јогурта да "спере" остатак и тиме прелијем, али то не буде обилно.

 

[86bogomoljka]

Ни ја не правим масно, пошто све те варијанте буду сочне.
Уље ставим само на дно тепсије и то не много. Онда изаберем најгору кору и њоме размажем уље по тепсији. На дно сложим нову кору, преко ње ту масну којом сам мазала и на њу трећу суву. Даље не мастим, иду фил- кора док не потрошим.

 

[Lúnasa]

Ни ја не правим масно, пошто све те варијанте буду сочне.
Уље ставим само на дно тепсије и то не много. Онда изаберем најгору кору и њоме размажем уље по тепсији. На дно сложим нову кору, преко ње ту масну којом сам мазала и на њу трећу суву. Даље не мастим, иду фил- кора док не потрошим.

Ovako i ja.
U pitu sa sirom ne stavljam nimalo masnoće, u onu sa mesom tek mrvu, čisto dok izdinstam luk i meso, a i to ako je u pitanju suvlje meso (ćure, june, pile) . Svinjetinu dinstam na vodi.

 

[86bogomoljka]

Ovako i ja.
U pitu sa sirom ne stavljam nimalo masnoće, u onu sa mesom tek mrvu, čisto dok izdinstam luk i meso, a i to ako je u pitanju suvlje meso (ćure, june, pile) . Svinjetinu dinstam na vodi.

Исто.
Месо је масно од динстања а сир, кајмак и све то што ставим, а углавном комбинујем више врста + павлаку је масно само по себи.

 

[zendeli]

Ни ја не правим масно, пошто све те варијанте буду сочне.
Уље ставим само на дно тепсије и то не много. Онда изаберем најгору кору и њоме размажем уље по тепсији. На дно сложим нову кору, преко ње ту масну којом сам мазала и на њу трећу суву. Даље не мастим, иду фил- кора док не потрошим.

Kod nas se ne važi pita ako se ne omasti brada kad jedeš .Ja pravim da bude hrskava,ali i mastim,ne previše .

 

[86bogomoljka]

Kod nas se ne važi pita ako se ne omasti brada kad jedeš .Ja pravim da bude hrskava,ali i mastim,ne previše .

Ја волим масно само оно што не треба да буде- суву перецу. Волим када јој је доња кора као да је била на путеру или масти.

 

[Zadovoljna domacica]

@zendeli kolike otprilike da pravim loptice od testa kada budem učila da bacam kore za burek?

 

[zendeli]

@zendeli kolike otprilike da pravim loptice od testa kada budem učila da bacam kore za burek?

Kao jabuka manja,lakse ce ti biti s manjim za početak . Malo ih spljopštis,premažes uljem i neka se odmore.

 

[Zadovoljna domacica]

Hvala.

 

[86bogomoljka]

Ћуфте, сос, кувани кромпир. Имамо и ону влажну питу са јабукама.

 

[Kvinsi]

danas musaka

 

[Zadovoljna domacica]

Danas prebranac i slatke pite. Jabuke i višnje.

I umesila sam testo za nove.
Komšiluk će me po dobru pamtiti.

 

[bundeva]

(koj meni kur.. da ulazim na temu, a nema rucka dok ne dodjem kuci... ajoooj, jos dva i po sata.. a jeo u 7 cim sam dosao na posao )

 

[limunada]

(koj meni kur.. da ulazim na temu, a nema rucka dok ne dodjem kuci... ajoooj, jos dva i po sata.. a jeo u 7 cim sam dosao na posao )

A domacica oplela po pitama.
Kod mene danas posne tikvice i krompir,u rerni.

 

[bundeva]

cufte, musaka, cevapi, prebranac, pite.. aman, judi.. ovaj, zene