Sta kuvamo DANAS 2.deo

[Mali čičak]

Bili nam dragi gosti danas.
Napravila sam spansku pitu ali u redovnoj tepsiji pa sekla na kocke...
Kupila sam pica kroasane i neke sa sitom pa ih premazala jajima i u rernu, super bilo. Mama donela tortu.
Sve u svemu super bese

 

[Metla na vestici]

nije problem sto je hrana zamrznuta..
sve sto je zamrznuto mora da bude komadno..i voce i povrce i meso..cim je veca masa zamrznuta, to znaci da nije skladisteno kako treba, da se vec desio proces odmrzavanja zbog neodgovarajuceg cuvanja i ponovnog zamrzavanja..
jednom odmrznuta sveza namirnica ne sme da se ponovo zamrzava neobradjena.

opste poznata stvar

pa i u ribarnici kad kupujes zamrznutu spojene su, u radnjama isto...pogotovo riba....ne kazem da je nemoguce da su i to radili sto kazes.... ali je apsolutno sigurno i poznato da su natapali meso vodom, prvo uspricas nitrite nitrate i ostala cuda pa potopis u vodui da uz pomoc tih jedinjenja upiju mnogo vise nego bez njih i onda zamrznu

 

[Ona Marge]

Ako kupuješ ribu u Metrou, zamrznutu u zatvorenoj kutiji, pročitaj na kutiji koji je procenat leda. Na filetima soma, na primer, prošle godine je pisalo 20 posto, to je bila opna na svakom komadu i kada se odmrzne nije baš bilo kvalitetno.

 

[smokvicica]

Ako kupuješ ribu u Metrou, zamrznutu u zatvorenoj kutiji, pročitaj na kutiji koji je procenat leda. Na filetima soma, na primer, prošle godine je pisalo 20 posto, to je bila opna na svakom komadu i kada se odmrzne nije baš bilo kvalitetno.

hvala,pogledacu

 

[gost 204907]

a da kupim,al ne prijavim ovde

Нормално лол

Чуј, интересује те наше мишљење о твојим парама и избору.

Бау, сад се шјетих, кило шкрапине 1.300, еботе, па добро и парадајз купују никакав за 130.

 

[smokvicica]

Нормално лол

Чуј, интересује те наше мишљење о твојим парама и избору.

zapravo me interesuju iskustva ljudi koji su to kupili

 

[Zvonchica1991]

ja mojim roditeljima pohovala tikvice ne mogu se akam s nesto teze em vreme uzas em ucim za ispit

 

[smokvicica]

ja mojim roditeljima pohovala tikvice ne mogu se akam s nesto teze em vreme uzas em ucim za ispit Pogledajte prilog 255357

bas lepo od tebe
ja sam jela sos od mirodjije sa kuvanom junetinom i povrcem iz supe,a
deca hladno pecenje od ruze i tartar sos

 

[Sonjicaaa]

bas lepo od tebe
ja sam jela sos od mirodjije sa kuvanom junetinom i povrcem iz supe,a
deca hladno pecenje od ruze i tartar sos

sta je to?

 

[dive]

sta je to?

meksi i socniji deo svinjskog buta..

 

[Sonjicaaa]

aha, znam kad se sunka pravi pa kao seku u ruze to je onda to

 

[Poznavalac stvari]

aha, znam kad se sunka pravi pa kao seku u ruze to je onda to

Не знаш али нема везе.

 

[27E]

aha, znam kad se sunka pravi pa kao seku u ruze to je onda to

But predstavlja zadnje noge svinje. Od trbušine i filea odvaja se ivičnim rezom između poslednjeg leđnog i prvog krsnog pršljena. Delovi koji se upotrebljavaju su:
� Frikando, kao tvrđe i zbijenije meso koristi se za pečenje i za sva jela po porudžbini, stekove, ražnjiće, šnicle...
� šol, ili unutrašnji deo koristi se za šnicle. šnicle od šola su najbolje za termičku obradu.
���� � Velika ruža se koristi u iste svrhe kao i šol.
� Mala ruža se nalazi ispod velike i zbog svoje forme, najboja je za pečenja.
� Kolenica se sastoji iz cevanice i ribića. Sveža kolenica se sprema kao gotovo jelo - u dunstu a dimljena kao specijalitet - kolenica u kiselom kupusu.

dakle nisi u krivu

 

[cizmice]

Danas nisam kuvao !

Kuvala je moja zena i to neku teletinu. Supa i meso. Od priloga - senf.

 

[Zadovoljna domacica]

Moja sveki kuva boraniju.

 

[Dragisha]

podvarak i srpske kobasice

 

[Ona Marge]

Čorba od karfiola i pomfrit. A ima i kolača sa bananom i žutim filom.

 

[Kvinsi]

junece snicle uvaljane u krem supu od pecurki, na njih stavljena ploska kackavalja i prelivene neutralnom pavlakom i zapcene u rerni. dezert cizkejk. ko ce docekati 17h, mnogo sam gladna

 

[smokvicica]

junece snicle uvaljane u krem supu od pecurki, na njih stavljena ploska kackavalja i prelivene neutralnom pavlakom i zapcene u rerni. dezert cizkejk. ko ce docekati 17h, mnogo sam gladna

a jel uspeju da omeksaju te snicle,koliko se to dugo pece?

 

[Kvinsi]

budu super mekane i socne. ja ih prvo izlupam cekicem za meso, uvaljam u taj prah i proprzim ne duze od minut. u rerni su posle oko pola sta, 40min na 180 stepeni

p.s. ja inace jos dodam i prodinstane sveze pecurke u sve to, pa prelijem netrualnom pavlakom, ali sinoc je bila instant varijanta jer sam morala i cizkejk da napravim.

 

[smokvicica]

budu super mekane i socne. ja ih prvo izlupam cekicem za meso, uvaljam u taj prah i proprzim ne duze od minut. u rerni su posle oko pola sta, 40min na 180 stepeni

p.s. ja inace jos dodam i prodinstane sveze pecurke u sve to, pa prelijem netrualnom pavlakom, ali sinoc je bila instant varijanta jer sam morala i cizkejk da napravim.

meni je sve tvrdo,osim ako ne pravim lovacke,koje mi se dinstaju u ulju i vinu 2 sata
samo kazi dal poklopis u rerni?
ovo cu ja da probam deci

 

[gost 204907]

Слично спремам батаке.
Без коже претходно мало прокувам, па ондаК ставим сос од печурака, павлаку за кување и додам и кромпире са стране.
Није лоше.

 

[Kvinsi]

ne ppoklapam nicim. nema sanse da budu trvde nakon provedenih 40 min u pavlaci i laganom krckanju. meni je najukusnija varijanta sa belim mesom

 

[smokvicica]

hvala
a sto se tice tih bataka,sta ima da ih prokuvavas,ova gojena pileta se peku za 15 min

 

[gost 204907]

Па зато што нећу да их термички обрађујем у рерни дуго, нема потребе.
А и ови моји пилићи играли фуцбал на ливади, нису то метроЈски лабудови :п