Ovako ja mislila to je bog zna šta, kad ono, međutim... S obzirom kakvi su ovde bili komentari, i sama sam se razočarala, zato što to već umem da napravim... A jaka mudrost iseckati beli luk...
Pa što ne reče ranije?
meni su sva testa ista msm razlikuju se tu i tamo u nekim sitnicama ali sve je to jako slicno. razlika je samo u nadevima, premazima... ovo vam je samo bila ideja za nov ukus s lukom ako niste probali do sada i to je to... i nije mudrost iseckati beli luk nego se setiti tako nekih jednostavnih kombinacija... nemamo ni svi isto nepce za neke ukuse to je tacno, a ja sam pre nego sto sam ih napravila googlala o njima pa sam procitala i istorijat jer mene to interesuje... pa otuda i znam neke stvari, a bas ta jednostavnost spremanja i divna aroma samo su me naterali da ih jos cesce spremam
Eh, te nijanse su zakon. Tako moja mama sprema projice, predivne, i kaže mi tačno koliko čega stavi, ja spremim a one ni blizu. Ona živi u Kruševcu, ja odatle donesem i brašno...Sve dok jednog dana nisam sedela kod nje u kuhinji dok ih je pravila. Recept stvarno taj, ali ona modle premaže sa mašću pa to potpuno promeni ukus (na bolje, naravno), a ja sve nešto mažem margarinom, ili uljem pa pospem brašnom, ili stavljam u papirne korpice...Ma ok je. I ja sam skontala da je sve to princip isti, sve su ostalo nijanse...
a oni juzno bi rekli moce
a oni juzno bi rekli moce
Sjajno... a mene zanima, šta su mlinci?
Današnji ručak - Mlinci
Eto, to je sve.Izvin'te što sam ovako naredjala slike,ali početničko oduševljenje...razumećete..
Operem ih... smorim se od pranja...
Juce pekla kiflice sa sirom
danas opet garlic knotskako to mirise,kako to ima dobar ukus....
mmmmmmmmmmmmmm...Danasnji, khm-rucak...
Tijesto kao za picu, jako tanko, unutra sir i vrganji, bosiljak, origano...neka brinska kvazi-pica...i spremljena za 20 min., u foliju i furaj vani ...
E, svecano se tim oprastam od tijesta, neko vrijeme...sto znaci da i ovu temu treba da zaobilazim.
Kod mene ili zaredam sa kiflicama, picom, pitom i sl., ili nikako...e, doslo vrijeme za nikako, no to je vec za drugu temu...
meni pasulj nije pasulj bez mesa... a može: šunka, kobasica, debreciner ili slanina.Stavila sam prebranac da se kuva! Žene sa čim vi njega pravite? Meni je on dovoljan sam, a ovi moji stalno pitaju za još i neko meso. A meni nikakvo ne ide.
I umesila sam garlic knots
Gotovi. Kao što sam i očekivala, nisu naišli na oduševljenje. Ali kada sam malo bolje razmislila, ja mesim testa na xy načina, i bilo koje da premažem tom mešavinom začina, bilo bi garlic, samo ne bi bili čvorovi, nego kifle, ili pogačice... Kao što je Bi i rekla "malo atraktivnije oblikovano testo". Kada sam se udubila, shvatila sam da po istom recetu pravim testo za picu.
Danas - divan dan!
Na domacem maslinovom ulju (mirise tri ulice dalje) isprzila tri cesnja belog luka. Odmah dodala 200 gr racica (celih, sa ljusturom iz Maxija), kratko proprzila, sipala tri kasike gusto kuvanog paradajza, kasicicu vegete, casu sarodnea i posle 6-7 minuta krupno iseckanu vezu persuna. U to dodati kuvane spagete i dobro promesati, ostatak sardonea popijen!
Ima li sta lepse od ovoga
Šaran na podvarku, kao i sam podvarak ispod šarana su perfektni
samo da se zna
nama u banatu su przenice ono hleb shto se samo preprzi na ringli, suv onako kao tost
a te przenice shto kazete su kvashenice
msm ukvasi se hleb u jaja i mleko i onda se pohuje
sad bi moja drugarica sa zlatibora rekla ebala vas marija terezija i AU
moram da priznam da nam je ostalo puno dobrog od te Austrougarske...
Mda, moče su u Vojvodini, barem u mojoj Vojvodini.
I bundaškinjer
Prvi put sam čula da su to prženice kad sam upoznala bivšeg momka, iako je i on odavde kraj u kome je odrastao vrvi od doseljenih južnjaka (Vranje, Pirot, Niš) i on je naučio da su to prženice.
A meni i mojoj porodici i svim ostalim ljudima koje sam upoznala do njega su prženice uvek bile onako reš prepečena parčad hleba koje jedeš uglavnom kad imaš problema sa stomakom. Recimo tost il' tako nekako da nazovem.
