Spanać koji neće odbiti čak ni najmlađi

Drugačije spremam spanać od prikazanog na snimku.
U slanoj vodi obarim spanać.
Kuvan doobro ocedim.
Isitnim ga u super secku uz dodavanje belog luka i malo mleka.
Napravim blagu zapršku ( da se brašno više peni nego prži), dodam istnjeni spanać, dolijem mleka, posolim po ukusu. Na kraju dodam umućeno jaje i prokuvam još minut - dva.
Ovako skuvan spanać je kompaktan i ukusan.
 
Crni luk daje drugačiji ukus spanaću... moja deca su jela samo sa belim lukom...
Na snimku je mera spanaća manja nego pola kile, a piše da je 1 kilogram... za kilogram
spanaća je potrebno oko 1l mleka...
Brašno treba da bude uprženo u puteru, ne da se "živim" brašnom zgušnjava spanać..
Obožavam spanać...
tako ga i ja spremam
 

Back
Top