- Poruka
- 389.115
Recept od: Lora i Stojana sa 24kitchen
https://www.24kitchen.rs/recipe/slani-mafini
Sastojci
2 kobasice
1 tikvica
60g kravljeg sira
300g brašna
2 kašičice praška za pecivo
1 jaje
100ml ulja
250ml mleka
200g svežeg sira
2 supene kašike jogurta
1 kašičica sode bikarbone
so po ukusu
Iseći kobasice na kolutove i pržiti na zagrejanom tiganju dok ne dobiju zlatnu boju.
Iseći tikvice na tanke kolutove, posuti i ostaviti sa strane da blago omekšaju.
Pomešati brašno sa solju i praškom za pecivo. U posebnoj posudi pomešati jaja, ulje i mleko. Umutiti sveži sir.
Dodati tečne sastojke suvim. Dodati prašak za pecivo, koji je prethodno natopljen jogurtom. Promešati i dodati ohlađenu kobasicu.
Ostaviti jednu porciju tikvica sa strane za ukrašavanje, a ostatak iscediti rukama da bi se uklonio višak tečnosti. Dodati u smesu.
Kratko pomešati i kašikom izvaditi testo. Složiti testo u pleh za mafine, koji je obložen papirnim posudicama.
taviti jedan krug tikvica i jedan krug izgnječenog sira.
Prethodno zagrejati rernu na 180°C. Peći 15 minuta.
*Naznačena temperatura se odnosi na funkciju ventilatora na rerni. Ako se koristi rerna bez ventilatora ili je on isključen, peći jelo na 200°C.
https://www.24kitchen.rs/recipe/slani-mafini
Sastojci
2 kobasice
1 tikvica
60g kravljeg sira
300g brašna
2 kašičice praška za pecivo
1 jaje
100ml ulja
250ml mleka
200g svežeg sira
2 supene kašike jogurta
1 kašičica sode bikarbone
so po ukusu
Iseći kobasice na kolutove i pržiti na zagrejanom tiganju dok ne dobiju zlatnu boju.
Iseći tikvice na tanke kolutove, posuti i ostaviti sa strane da blago omekšaju.
Pomešati brašno sa solju i praškom za pecivo. U posebnoj posudi pomešati jaja, ulje i mleko. Umutiti sveži sir.
Dodati tečne sastojke suvim. Dodati prašak za pecivo, koji je prethodno natopljen jogurtom. Promešati i dodati ohlađenu kobasicu.
Ostaviti jednu porciju tikvica sa strane za ukrašavanje, a ostatak iscediti rukama da bi se uklonio višak tečnosti. Dodati u smesu.
Kratko pomešati i kašikom izvaditi testo. Složiti testo u pleh za mafine, koji je obložen papirnim posudicama.
taviti jedan krug tikvica i jedan krug izgnječenog sira.
Prethodno zagrejati rernu na 180°C. Peći 15 minuta.
*Naznačena temperatura se odnosi na funkciju ventilatora na rerni. Ako se koristi rerna bez ventilatora ili je on isključen, peći jelo na 200°C.
