Rođen je 1925. godine u Somboru.i umro je u Somboru Izlagao je u zemlji i inostranstvu, širom sveta oko 312 puta, samostalno kao i na još 550 grupnih izložbi i dobitnik je brojnih nagrada i priznanja. Najznačajnija priznanja su Velika nagrada bijenala u Milanu 1980. godine, Nagrada I bijenala Jugoslovenske naivne umetnosti u Svetozarevu 1982. godine, nagrade u Veroni 1982. godine i 1984. godine, nagrada bijenala za životno delo u Jagodini 1993. godine i Masarikova nagrada u Pragu 1996. godine.
Ostavio je iza sebe opus od preko 40 hiljada slika.
Njegov sin je slikar Dragan Stojkov.
Sava Stojkov je umro 20. avgusta 2014. u Somboru, posle kraće i teške bolesti.