Ruski (Ivan) čaj - vaša iskustva?

[Sensei]

Nekoliko puta sam čuo da je jako dobar, ali nisam još probao.

Da li imate iskustva sa Ruskim čajem, poznatim takođe kao Ivan čaj?

 

[Џорџи]

Cekamo radovana da kaze i gde ima se kupi

 

[Sensei]

Ajd, dok ga čekamo, nađoh ovo na internetu

Šta je pravi originalni Ruski čaj


Pravi originalni ruski čaj nije ono što vam prodavci čajeva nude u specijalizovanim radnjama, zdrave hrane. Ako uđete u neku od njih i ljubazno zatražite da kupite ruski čaj, dobićete različite odgovore. Neki će vam odmah ponuditi crni (kineski, indijski ili cejlonski) čaj, i reći da je to ruski čaj. Drugi će vam ponuditi takođe crni gruzijski čaj i reći da je to pravi ruski čaj. Nudiće vam neko i zeleni gruzijski, kineski ili indijski čaj i reći da je to ruski.

Sve ovo što će vam u prvi mah ponuditi je u stvari prerađen, ili poluprerađen list takozvane čajne biljke Camelia sinensis. Biljke koja se plantažno uzgaja više od 120 godina u Indiji, Cejlonu, Kini, Gruziji i mnogim drugim zemljama sa toplijom klimom. Osetljiva je na niske temperature i jednostavno se ne može uzgajati u rejonima gde su zime jako hladne (Sibir. Aljaska i Severna Evropa).

Originalni ruski čaj se dobija od listova divlje, samonikle lekovite biljke Epilobium angustifolium., koja u prirodi slobodno raste na područjima severnije klime, kao što je sibirska, severno-evropska i severno-američka regija.

Jasno je stoga da Camelia sinensis. – čajna biljka – čaj , nema ama baš nikakve veze sa Rusijom , i naravno nikada nije bila i ne može biti ruski čaj. . Radi se dakle o dve sasvim različitie biljke.