Neka neko baci dobar recept za majonez.
Три кокошија јаја, цела, не само жуманца.
Око 7 деци хладно цеђеног маслиновог, или сунцокретовог(хладно цеђено сунцокретово је око три пута јевтиније од маслиновог), може се мало додати и сусамовог због ароме, ко воли.
Врхом пуна кафена кашикица соли.
Равна кафена кашикица бибера.
Равна кафена кашикица млевене(на нпр млинцу за кафу) слачице, ово уместо сенфа. Слачице има у радњама здраве хране и важи да је утолико љућа уколико је тамнија, тј беле су мало љуте, жуте љуће, окер љуће, мрке још љуће, црне најљуће.
Онолико супених кашика неког лаког сирћета(око 4 посто, јабуково) колико целих јаја, у овом случају три.
Сем уља све добро помешам у блендеру и потом додајем уље мало по мало.
Преспем у тегле.
Кад је лето састојке мало расхладити до рецимо нешто око 20Ц.
У фрижидеру може стојати без последица и до две недеље, али углавном деца то опају за три-четири дана.
Јаја су од наших кока, нико никада није добио салмонелу, а успут их и свакодневно попијемо како ко по 1-3, само их разбијемо у чашу и ексирамо. Статистички само једно од 30к јаја је са салмонелом. Иначе правио сам и од ћурећих(два) морчијих(5), гушчијих(2), пачијих(3) јаја и буде сасвим ОК ко и са кокошијим.
Зашто цела јаја, а не само жуманце? Па ебга у блендеру који смо добили на поклон за венчање био такав рецепт. Пробали смо и са само жуманцима, али овако је боље. Иначе блендер је бошов, 500вати, са стакленим бокалом од 2,2 литра.
