- Poruka
- 389.200
Potrebno je:
1 kg brašna
40 gr kvasca
3 dcl mlake vode
2 dcl kisele vode
1 dcl ulja
2 kesice vanilin šećera
narendana kora limuna
narendana kora nadandže
1 kašičica soli
Priprema:
U činiju staviti kvasac, kašiku šećera i kašiku brašna. Dobro izmešati sa malo vode i ostaviti da kvasac nadođe. Zatim u kvasac dodati ulje, vodu, kiselu vodu, šećer, narendanu koru limuna i narandže i vanilin šećer. Promešati smesu uz postepeno dodavanje brašna, a kada se sjedini ostaviti na toplom mestu na 10 minuta. Testo razvući na debljinu od 1cm, izvaditi krofne čašom i ostaviti ih na 10 minuta, pokrivene krpom da nadođu. Krofne se prže na dobro zagrejanom ulju.