Recept za burek kao iz buregdžinice

Zaista mi je žao Damian sto nisam vidjela vec otvorenu prethodnu temu. Ipak ne mogu da razumijem zasto kazete da video nema veze sa burekom kad ja bar mogu da vidim malo veze :). Ne razumijem ovo vase poredjenje eura i kila. Moj recept je za kako napraviti burek kod kuce a ne o tome kako se pravi u komercialne svrhe. Ne postoji univerzalni recept za burek pa ako ja zelim da prikazem svoj recept u koji idu i jaja i bijeli luk ne znam sta tu vas muci.
Opet zaista mi je zao zbog zapocete nove teme ali imam nekako osjecaj da moj recept na vasoj temi nece biti dobrodosao. Da ne bih krsila pravila foruma molim nekoga od Moderatora da mi kaze ako se tema koju sam ja pocela mora zatvoriti. Hvala lijepo.
 
Poslednja izmena:
Jesam ja sam Sime ali samo se ruke vide. :)

Vidim se samo na videu za palacinke.... na zalost nemam kamermana koji ce da mi ispunjava zelje. :)

Mi uvjek stavljamo jaja u kore za pite ali nije neophodno, može se i bez njih.


Klonirani Šime:
vidim da znaš nekog vraga..jesi ovo ti na videu?
samo ne znam da jaja idu u burek..:think:
Kliknite za proširenje...

- - - - - - - - - -

Ma ne bih brate imala toliko vremena za gubljenje da prepisujem necije recepte :)

Pa vec sam ti sumnjiva a ni vidjeo me nisi cccc

a da,nisi,od nje prepisuješ recept :dash:[/QUOTE]
 
Poslednja izmena:
Aleocajnadomacica:
Jesam ja sam Sime ali samo se ruke vide. :)

Vidim se samo na videu za palacinke.... na zalost nemam kamermana koji ce da mi ispunjava zelje. :)

Mi uvjek stavljamo jaja u kore za pite ali nije neophodno, može se i bez njih.




- - - - - - - - - -

Ma ne bih brate imala toliko vremena za gubljenje da prepisujem necije recepte :)

Pa vec sam ti sumnjiva a ni vidjeo me nisi cccc

a da,nisi,od nje prepisuješ recept :dash:
Kliknite za proširenje...
[/QUOTE]

hehe nema te na palačinkama,ali zato te ima djelimično na kroasanima...i ono što sam vidio super izgleda,a dobri su i kroasani..:malav:
 
A nisam stavljala ovdje video za palacinke, samo ga mozes naci na mom kanalu.

Kroasani su jedan od prvih videa koji sam napravila i vidis kako mi se ''kamerman'' tresao :) :) :) pa sam odlucila da mi vise ne pomaze.





hehe nema te na palačinkama,ali zato te ima djelimično na kroasanima...i ono što sam vidio super izgleda,a dobri su i kroasani..:malav:[/QUOTE]
 
Pa eto Damian ti nama vec sve objasni a kazes da se recepti kriju. :)

Svi smo mi jeli razlicite bureke i na razlicitim mjestima. Dok sam nekada zivjela u Bosni bile su dve vrste bureka, onaj sjeceni koji kao sto ti kazes se umastis do lakata kad ga jedes i ovaj motani koji bas izgleda i mirise kao onaj koji sam ja napravila po svom receptu.

Moguce je da postoje razni recepti za bureke i da u neke idu razliciti sastojci. Moj recept je samo jedan od mnogih, nigdje ne pise da je najbolji. Pise samo da je rezultat isti burek bas kao onaj iz buregdzinice.


Damian Stark:
Video je odličan ali kao recept za pitu (barem na ovim područijma) .Što se tiče bureka , nijedan majstor neće reći kako i šta dok se ne plati , ali neke sitnice se vide. U testo za kore ide samo hladna voda , so i ulje. Brasno , e sad neko koristi ostro a neko meko dok neko ima svoje kombinacije.
Crnog (ili crvenog ) luka treba najmanje polovina mase mesa , koji se dobro izdinsta samo na vodi , a pri kraju dinstanja se u posudu stavlja meso i masnoća ( junetina- ovčetina, samo junetina ili junetina-svinjetina) i dobro prodinsta. Kore se premazuju bilo sa mašću ili uljem ( za one koji ne jedu mast) . Vegeta ne ide u smesu sa mesom jer se onda smesa brzo pokvari , znači ide samo so a ko voli i malo bibera.Eto to je to za onaj burek iz prodavnice , s tim ako ruke ne zamastiš do lakata kad ga jedeš , kao da ga nisi ni jeo.
Ćao.
Kliknite za proširenje...

- - - - - - - - - -

Klonirani Šime:
ma ko će sad tražiti palačinke,da je bakalar pa ajde i nekako..:aha:
Kliknite za proširenje...


eeee nema bakalara :)
 
Hahahhahahha
Iako sam dobra kuharica mislim da nije sve u kuhanju pa tako nemoj bas da sudis te koje sreces samo po tome :)

Ima i drugih divih stvari u kojima su zene dobre, kuhanje je samo jedna od njih.

Moj muz me cas hvali cas kaze da sam ja kriva sto on mora da ostane sat duze u teretani.

Klonirani Šime:
blago tvom mužu,prava kuvarica :ok:
u zadnje vrijeme srećem cure koje slabo poznaju kuhinju...čak sam i ja Stevo Karapandza za njih...:sanke:
Kliknite za proširenje...
 
Kamael ako zelis da budes shvacen pojasni.

Ja dobro znam kako se ovo jelo zove a potkovica je nesto drugo. Mislim da bi trebao da znas sta je potkovica, postediti cu te objasnjenja.
Blam je biti nekulturam a sve ostalo se da ispraviti.


Kamael:
Prvo nauci kako se u kuhinji zove koje jelo pa onda kreni da eksperimentises sa pravljenjem. To nije burek vec potkovica. Koji blam ybt ...
Kliknite za proširenje...
 
Prijavite se ili registrujte da biste poslali poruku.

Slične teme

acabg
Најбољи прелив за питу као из пекара Рецепт који чинијош мекша
Odgovora
2
Pregleda
198
MladenS.
MladenS.
Nina
Recept za slani čizkejk
Odgovora
1
Pregleda
171
Nina
Nina
Nina
Recept za tzatziki za tople dane
Odgovora
14
Pregleda
497
Jugoslav Čvarak
Jugoslav Čvarak

Back
Top