Različite vrste testa koje ste probali...

  • Začetnik teme Začetnik teme Red
  • Datum pokretanja Datum pokretanja

Red

Kokoška Šanel
VIP
Poruka
73.677
Na jednoj temi su mi pale na pamet plašinte, samo to Š u nazivu nije baš Š. Onda je neko spomenuo Lagoš, ali nisu iste stvari.
Testo je otprilike to, ali se pune jajima i sirom, pa zatvore, kao piroška i onda prže. U receptu koji sledi je prikazan drugačiji način zatvaranja. A imala sam priliku da probam i neku vrstu lisnatih plašinti, razviju se loptice testa tanko, dve, tri, pa se premazuju mašću i ređaju jedna na drugu, neka prosta vrsta lisnatog recimo, a onda se filuju i prže.

https://secanja.com/vlaske-plasinte-recept/

Koje vrste testa ste vi imali prilike da probate? Koje mesite? Da li ste probali plašinte?
 
Nisam probala plašinte.
Ja volim ovo testo. Kod mene je stajalo 5 dana, i bilo je super, mislim da može i duže. Piše da može da se pece, ja sam ga pržila, onako obično, kao mekice, i punjeno sa kečapa, kačkavalj i šunkom kao piroške. Deca ga obožavaju, a moram priznati i ja...jer možeš da ga pripremiš ranije, i samo izvadiš iz frižidera kad ti treba i to je to..


https://domacirecepti.net/ludo-testo/
 
  • Voli
Reactions: Red
Nisam probala plašinte.
Ja volim ovo testo. Kod mene je stajalo 5 dana, i bilo je super, mislim da može i duže. Piše da može da se pece, ja sam ga pržila, onako obično, kao mekice, i punjeno sa kečapa, kačkavalj i šunkom kao piroške. Deca ga obožavaju, a moram priznati i ja...jer možeš da ga pripremiš ranije, i samo izvadiš iz frižidera kad ti treba i to je to..


https://domacirecepti.net/ludo-testo/
Ja stalno srećem taj recept, ali nikako da ga napravim. Nekako se uvek setim kad nemam jogurt u kući. Pa posle zaboravim. Ali deluje super, piše da može apsolutno sve od njega, a najbolje je to što može da stoji danima.

A ovo za plašinte, moraću da snimim jednom kako se izgovara, to je vlaški naziv, a oni imaju ta neka svoja specifična slova, ali nemaju svoje pismo.
 
Poslednja izmena:
Na jednoj temi su mi pale na pamet plašinte, samo to Š u nazivu nije baš Š. Onda je neko spomenuo Lagoš, ali nisu iste stvari.
Testo je otprilike to, ali se pune jajima i sirom, pa zatvore, kao piroška i onda prže. U receptu koji sledi je prikazan drugačiji način zatvaranja. A imala sam priliku da probam i neku vrstu lisnatih plašinti, razviju se loptice testa tanko, dve, tri, pa se premazuju mašću i ređaju jedna na drugu, neka prosta vrsta lisnatog recimo, a onda se filuju i prže.

https://secanja.com/vlaske-plasinte-recept/

Koje vrste testa ste vi imali prilike da probate? Koje mesite? Da li ste probali plašinte?
to je testo sa kvascem koje moze da se pece na ulju kao te plasnite ili u rerni
i da, jela sam tako spremljeno i punjeno sa sirom kao piroške i lepo je ali izbegavam testa koja se peku na ulju
 
  • Podržavam
Reactions: Red
A krofne? Ja tragam za dobrim receptom za krofne. Baba kaže da ih pravi prosto, brašno, kvasac, šećer, so, mleko, neko jaje, korica limuna. Ali da treba strpljenja, da se testo diže više puta. Ja prosto nemam strpljenja da ceo dan sedim pored vangle sa testom. Zato verujem da kad ona ode, neću više nikad jesti takve krofne.

Ili one iz rerne. Pravila sam jednom, bile su ukusne, ali kao kifle, ne kao krofne, valjda zato što nisu pržene...
 
A krofne? Ja tragam za dobrim receptom za krofne. Baba kaže da ih pravi prosto, brašno, kvasac, šećer, so, mleko, neko jaje, korica limuna. Ali da treba strpljenja, da se testo diže više puta. Ja prosto nemam strpljenja da ceo dan sedim pored vangle sa testom. Zato verujem da kad ona ode, neću više nikad jesti takve krofne.

Ili one iz rerne. Pravila sam jednom, bile su ukusne, ali kao kifle, ne kao krofne, valjda zato što nisu pržene...
Ima smokva dobar recept za krofne, postavljala ga je ..pitaj je ili ga potrazi
 
  • Podržavam
Reactions: Red
Od brzih testa, najviše volim ćabatu Zlog praseta. Uveče zamešam, pokrijem, ujutru ispečem i eto svežeg hleba za doručak.

https://www.zloprase.com/posno/cabata-hleb-za-jedan-minut/

IMG_20200410_101140.jpg
 

Back
Top