PRAVILNA ISHRANA

[Waterfall]

..qq, ja to ne bih pojela ni da mi plate..

Ma cini ti se..ja ga koristim i odlican je.. (mada odvratnog ukusa )

 

[DiVljA]

O kravljem mleku

Sadrzi 7 puta vecu kolicinu kalcijuma nego majcino mleko. Razumljivo, jer buducim volovima treba da porastu papci , rogovi, jaka dlaka. Sta se onda desava s viskom kalcijuma i kazeina kod ljudi? Mogu da izazovu stvaranje kamencica u bubrezima ili zucnoj kesi, a mogu da se taloze na zglobovima, kicmi, krvnim sudovima. Kalcijum se skoro dva puta vise usvaja iz obranog mleka, jer masnoca znacajno otezava njegovo iskoriscavanje.
Danasnje mleko sadrzi 68 komponenata ostataka herbicida, pesticida i ostalih elemenata stetnih za ljudski organizam. Na domacu trpezu stize mleko zdravih i bolesnih krava. Neki naucnici isticu da je manje zlo za danasnju decu ukoliko bi mleko bilo iskljuceno iz njihove ishrane nego dobro koje ono nekim, neospornim kvalitetom moze da im pomogne u razvoju.
Mleko je u neospornoj tesnoj vezi s ravojem alergije kod dece, malokrvnosti, disfunkcije gastrointestinalnog trakta i vazan "operativac" u nastajanju i razvoju insulin zavisnog dijabetesa.
Ni u jednoj namirnici koncentracija radioaktivnih elemenata nije tako velika kao u mleku. Ukoliko kao jedinicu mere uzmemo onu iz zitarica, voca i povrca koje raste iznad zemlje, onda koncentracija radionukleida u povrcu koje raste iznad zemlje (krompir, sargarepa, cvekla i sl.) iznosi 100 jedinica, a u mleku dostize citavih 10000 i ne postoji nacin da je se mleko oslobodii!
Stvarajuci veliku kolicinu sluzi u organizmu (izvrsnu podlogu za razvoj razlicitih mikroorganizama), kuvano i pasterizovano mleko posredno uzrokuje ceste prehlade, kijavice, sekret s promenjenom florom kod zena, probleme s kozom itd.
Ukoliko se vec ne moze bez mleka, najbolje ga je koristiti u obliku neslanog sremskog sira ili kiselog mleka, pripremljenih kod kuce od nekuvanog i nepasterizovanog mleka zdrave zivotinje. U siru i kiselom mleku su, naime, zavrseni procesi fermentacije (veliki procenat odraslih osoba nema laktozu neophodnu za obavljanje tog procesa) sto smanjuje neka od njegovih negativnih dejstava, a potencira korisna.
Uprkos svemu, kidelo mleko, jogurt, kefir, acedofilno mleko mogu pozitivno da uticu na normalizaciju covekove crevne mikroflore, kao i u lecenju dijareje, vaginitisa, poremecaja imunog sistema, kancera i polenske kojavice.
Zagrevanjem jogurta s acedofilnim kulturama ove se unistavaju i jogurt postaje farmakoloski neaktivan. Najbolje bi bilo pripremiti ga kod kuce s prethodno nabavljenim acedofilnim bakterijama. Prilikom kupovine u prodavnici, obavezno treba proveriti da li je jogurt pasterizovan.
Masnoce iz mleka imaju uticaj na pojavu kancera i bolesti srca. Nije malo svetskih poznatih autora iz ove oblasti koji pripisuju mleku pokretanje alergijskih reakcija (s izazivanjem bolova u zglobovima), simptome reumatoidnog artritisa, astme, sindroma iritabilnog kolona i dijareje. Sumnja se da kod dece i beba u najmanju ruku doprinosi, ako i ne izaziva, grceve u stomaku, respiratorne smetnje, nesanicu, svrab, migrenu, epilepticne napade, infekcije uha, cak i dijabetes. Podsticuci lucenje zeludacne kiseline, mleko produzava proces lecenja cira.

Ishrana, Georgij Nazarov

 

[Say it right]

Ako prvi put cujes za mumio ne mora da znaci da je sarena laza.
Sta je nelogicno..posto ja ne vidim tako nesto..

..zashto bi fosilizovani med, vosak i mlech imali bolje dejstvo od svezih?

Upravo to!

 

[taote]

I ćilibar je fosilizovana smola. Ne verujem da bi neko nosio ogrlice od sveže smole...

 

[november child]

I ćilibar je fosilizovana smola. Ne verujem da bi neko nosio ogrlice od sveže smole...

..
..jel treba da jedemo cilibar ili da nosimo ogrlice od mumia?

 

[Say it right]

O kravljem mleku

Sadrzi 7 puta vecu kolicinu kalcijuma nego majcino mleko. Razumljivo, jer buducim volovima treba da porastu papci , rogovi, jaka dlaka. Sta se onda desava s viskom kalcijuma i kazeina kod ljudi? Mogu da izazovu stvaranje kamencica u bubrezima ili zucnoj kesi, a mogu da se taloze na zglobovima, kicmi, krvnim sudovima. Kalcijum se skoro dva puta vise usvaja iz obranog mleka, jer masnoca znacajno otezava njegovo iskoriscavanje.
Danasnje mleko sadrzi 68 komponenata ostataka herbicida, pesticida i ostalih elemenata stetnih za ljudski organizam. Na domacu trpezu stize mleko zdravih i bolesnih krava. Neki naucnici isticu da je manje zlo za danasnju decu ukoliko bi mleko bilo iskljuceno iz njihove ishrane nego dobro koje ono nekim, neospornim kvalitetom moze da im pomogne u razvoju.
Mleko je u neospornoj tesnoj vezi s ravojem alergije kod dece, malokrvnosti, disfunkcije gastrointestinalnog trakta i vazan "operativac" u nastajanju i razvoju insulin zavisnog dijabetesa.
Ni u jednoj namirnici koncentracija radioaktivnih elemenata nije tako velika kao u mleku. Ukoliko kao jedinicu mere uzmemo onu iz zitarica, voca i povrca koje raste iznad zemlje, onda koncentracija radionukleida u povrcu koje raste iznad zemlje (krompir, sargarepa, cvekla i sl.) iznosi 100 jedinica, a u mleku dostize citavih 10000 i ne postoji nacin da je se mleko oslobodii!
Stvarajuci veliku kolicinu sluzi u organizmu (izvrsnu podlogu za razvoj razlicitih mikroorganizama), kuvano i pasterizovano mleko posredno uzrokuje ceste prehlade, kijavice, sekret s promenjenom florom kod zena, probleme s kozom itd.
Ukoliko se vec ne moze bez mleka, najbolje ga je koristiti u obliku neslanog sremskog sira ili kiselog mleka, pripremljenih kod kuce od nekuvanog i nepasterizovanog mleka zdrave zivotinje. U siru i kiselom mleku su, naime, zavrseni procesi fermentacije (veliki procenat odraslih osoba nema laktozu neophodnu za obavljanje tog procesa) sto smanjuje neka od njegovih negativnih dejstava, a potencira korisna.
Uprkos svemu, kidelo mleko, jogurt, kefir, acedofilno mleko mogu pozitivno da uticu na normalizaciju covekove crevne mikroflore, kao i u lecenju dijareje, vaginitisa, poremecaja imunog sistema, kancera i polenske kojavice.
Zagrevanjem jogurta s acedofilnim kulturama ove se unistavaju i jogurt postaje farmakoloski neaktivan. Najbolje bi bilo pripremiti ga kod kuce s prethodno nabavljenim acedofilnim bakterijama. Prilikom kupovine u prodavnici, obavezno treba proveriti da li je jogurt pasterizovan.
Masnoce iz mleka imaju uticaj na pojavu kancera i bolesti srca. Nije malo svetskih poznatih autora iz ove oblasti koji pripisuju mleku pokretanje alergijskih reakcija (s izazivanjem bolova u zglobovima), simptome reumatoidnog artritisa, astme, sindroma iritabilnog kolona i dijareje. Sumnja se da kod dece i beba u najmanju ruku doprinosi, ako i ne izaziva, grceve u stomaku, respiratorne smetnje, nesanicu, svrab, migrenu, epilepticne napade, infekcije uha, cak i dijabetes. Podsticuci lucenje zeludacne kiseline, mleko produzava proces lecenja cira.

Ishrana, Georgij Nazarov

Uh ima istine, posto je npr majcino mleko najslabije i najsiromasnije i mineralima i vitaminima i masnoce!
Sem eserihije koli i salmonele(kojih ima zbog nehigijenskih uslova drzanja zivotinja), same mlecne bakterije nisu stetne za ljudski organizam.
Sto se tice pasterizacije, kod nas se radi tzv komercijalna pasterizacija pa je moja preporuka da bez obzira da li je mleko past ili ne-da ga skuvate!
Neki ljudi nemaju dovoljno enzima laktoze, koji vari laktozu iz mleka pa moze zaista da izazove dijareju.
Nesto sto moram jos da napisem, a to je, da se mleko pre prerade strogo kontrolise jer svako odstupanje od standarda smanjuje cenu proizvodjacu, s toga, krave koje se lece ili su lecene po pravilu se njihovo mleko ne salje u mlekare, vec se baca(kod nas ako taj % nije veliki salje na dalju obradu).
Svi mlecni proizvodi su u svakom slucaju zdraviji od samog mleka, naravno zbog bakterija koje se u njima nalaze!
A da, jos jedna je zabluda da covek moze dobiti holesterol od mleka i mlecnih proizvoda a znam da je 1\3 proteina mleka vezana za masnocu.

 

[Waterfall]

Upravo to!

Ja sam vec objasnila citatom da mumio nije samo od meda,
odn. da ih ima raznih vrsta.

Ne treba osporavati nesto sto niste ni probali.
A uostalom, svako ima pravo na svoje misljenje.

 

[november child]

Ja sam vec objasnila citatom da mumio nije samo od meda,
odn. da ih ima raznih vrsta.

Ne treba osporavati nesto sto niste ni probali.
A uostalom, svako ima pravo na svoje misljenje.

..ne osporavam, samo ne vidim razlog da jedem mumificirane biljke i zivotinje..
..u njima nije moglo nastati nishta shto bih pozelela u svom organizmu..

 

[taote]

E, sad, povodom naslova teme, nešto mislimmmm....

Jesti ili piti nešto, ma koliko bilo zdravo ili lekovito, a nastaviti sa ostalom ishranom i načinom života u celinkao što je bio pre pojave razloga (ili smetnji i sl.( koji su doveli do potrebe za tim, nije dovoljno produktivno.

Mnogo je i onih koji bi rado nešto i učinili u pravcu zdravije ishrane, ali su, što zbog toga što "nisu karakteri", što zbog tempa života koji dosta ometa menjanje navika, nedosledni u tome, i sve ostane na pokušajima, ili ni ne započne.

Predlažem da svako ko želi da nešto promeni u pravcu zdravije ishrane počne od malih i lako ostvarljivih koraka, koji kasnije mogu olakšati prelazak na drugačiji način ishrane od onog na koji smo navikli.

Svi, u stvari, znamo da današnji čovek koristi u ishrani najmanje pet puta više soli nego što je to potrebno organizmu...(a mnogi ni sa hipertenzijom neće da smanje unos soli, iako znaju da im to direktno i merljivo škodi) Pa većina zna da nam je za potrebe organizma u belančevinama dovoljno (u sva tri obroka zajedno) 7-10 dekagrama mesa... Onda svi sve znamo o štetnosti raztnih aditiva, a i ne pokušavamo da ih izbegnemo prilikom kupovine namirnica, a i da se obavestimo koje sve namirnice sdrže konzervanse ( kupila sam "sveže" mleko, sa rokom trajanja od pet(?) dana, ostavila ga u frožideru 15 dana, i nije se ni ukuselilo, ni zgrušalo... probala sam, ni ukus mu se nije promenio... Ipak, bacila sam ga samo sam htela da proverim da li ga konzeviraju, jer to nije "trajno" mleko, a i ne piše da sadži konzervanse).

Ima tako dosta stvari kojih se ne setimo, da sad ne nabrajam, a koje bi bilo dobro da preduzmemo ako hoćemo da sve te kombuhe, mumia, gline, čajevi i slično, stvarno daju maksimalne rezultate.

 

[DiVljA]

Danas razmisljam koliko uopste mozemo kvalitetno da se hranimo, cak i ako kupijemo "zdrave" namirnice, mi pojma nemamo kako su one nastale i da li je proces nihovog nastanka sacuvao njihov kvalitet. I da li uopste znamo kako da ih koristimo. Najidealniji uslovi su da zivimo na svojoj farmi i sami sve proizvodimo.
Ili da kupim jednu kozu i dovucem je na terasu.

 

[Џорџи]

Uglavnom su sve namirnice zdrave ali se ne spremaju na zdrav nacin i ne koriste umereno..kao sto se meshanjem s drugim namirnicama dobija bomba..mislim i da izvadis vodu iz bare mozes je filtrirati i bice cista..to da je danas sve vestacko i nezdravo su samo izgovori onih koji ne zele promeniti navike

 

[DiVljA]

Dzordzi kad se pravis pametan, odgovori mi na sledeca pitanja.
Kako provalis da je jabukovo sirce kvalitetno?
Kako znas da je med koji kupujes kvalitetan?
Kako se pravilno susi voce?
Kako se pravilno upotrebljava polenov prah?
Od cega se i kako pravi kvalitetan hleb?

 

[Џорџи]

hahaha jel treba da ti se sad jadam ovde..naravno da znam i bez googlanjaa ovo sam mislio pod mesanjem namirnica..cuveni engleski dorucak

 

[DiVljA]

Moras da odgovoris, inace te smatram sarlatanom.

 

[Џорџи]

jako mi se stalo da me tako ne smatras

 

[DiVljA]

Za nekog ko ide okolo i popuje drugima, trebalo bi da pokazes vanredno znanje, a ne ono sto se cita po zenskim casopisima. To sto neces da odgovoris i pomognes temu, samo je pokazatelj koliko si neozbiljan.

 

[hirajgoagain]

to je za engleskog rudara mada kako s punim stomakom u rudnik...
to je bash lepo mad abi ja taj obrok razvukla na pet ako sam pametna... i da sam se kretala. inace ja sam deblja.
ad sam faca ne bih ovde pisala poruku poshto sam pase ali bicu svesna situacije

 

[hirajgoagain]

Moras da odgovoris, inace te smatram sarlatanom.

to se zove pretnja

danas sam jela sojine virshle i bash i nisu neshto

 

[Џорџи]

Ne nego si ti neverni toma kao neko dete..ako nekome savetujes da jede med zato sto je zdrav to ne znaci da ces mu soliti pamet kako da ga prepozna u tankoj neisprekidanoj liniji..iz razloga sto ga 99%populacije kupuje iskljucivo na osnovu ukusa..i tvoj pokusaj mi je stvarno smesan ne verujem da si pomislila da cu odgovoriti..svasta

 

[gost 12141]

hahaha jel treba da ti se sad jadam ovde..naravno da znam i bez googlanjaa ovo sam mislio pod mesanjem namirnica..cuveni engleski dorucak

...Tradicionalni engleski dorucak (English breakfast), odavno nije deo svakodnevnog rezima ishrane prosecnog Britanca...U ovakvoj, tkzv. 'full' verziji, sluzen je iskljucivo u pub-ovima i retko bio na jelovniku osoba koje se nisu bavile teskim fizickim radom...Poslednjih decenija dominantan je kontinentalni i severnoamericki uticaj na ishranu ostrvljana, tako da su razlicite vrste cerealija, eventualno tost sa namazom (za najmladje) danas tipican jutarnji obrok...

 

[Џорџи]

Vidi vako..pogledaj kad skoknes do grcke gde su englezi gosti sta pise na reklamnim tablama..bez dalje price iskljucivo i samo full english breakfast

 

[gost 12141]

Vidi vako..pogledaj kad skoknes do grcke gde su englezi gosti sta pise na reklamnim tablama..bez dalje price iskljucivo i samo full english breakfast

...Turisticka ponuda, posebno ukoliko se bazira na bed&breakfast konceptu, gde je dorucak jedini obrok ukljucen u cenu smestaja i samim tim je gostu odredjene platezne moci bitan njegov kvalitet i kvantitet, nije odraz realnog stanja stvari, posebno ne u svim slojevima drustva...Procenat stanovnistva koje se i dalje hrani na ovaj nacin nije veliki, sto ne znaci da fast food u svim mogucim pojavnim oblicima nije u punoj ekspanziji i da svoje najvatrenije pristalice ne nalazi upravo u nekadasnjim konzumentima ham&eggs tradiconalnog dorucka...

 

[Џорџи]

Ovaj ne pricam o tim ponudama vec nezavisnih restorana i kafana koje iskljucivo tim ponudama privlace engleske turiste..dakle ne nude im burek ili pizzu vec iskljucivo tzvz njihov dorucak..i to sam postavio onako uzgred sta je smrt kombinacija namirnica na duze staze u skladu s temom..ziva bila

 

[gost 12141]

Ovaj ne pricam o tim ponudama vec nezavisnih restorana i kafana koje iskljucivo tim ponudama privlace engleske turiste..dakle ne nude im burek ili pizzu vec iskljucivo tzvz njihov dorucak..i to sam postavio onako uzgred sta je smrt kombinacija namirnica na duze staze u skladu s temom..ziva bila

...I luksuzna hotelska ponuda podrazumeva obavezno i English breakfast, sto nije sporno, iako najcesce u modifikovanoj verziji - i njome se ne privlace samo britanski turisti uprkos nazivu...Gotovo identicnog sadrzaja su obilne porcije koje nude fast food restorani duz velikih saobracajnica u Sjedinjenim Drzavama i Kanadi, na primer...'Brza hrana' uopste, predstavlja najmanje zdrav izbor na duze staze...Britanci odavno ne jedu ono sto se pod tradicionalnim engleskim doruckom podrazumeva, posebno u full varijanti koja je bila deo pretezno cockney subkulture...Inace spadaju u naciju koja tradicionalno nema problem gojaznosti, naprotiv...Tradiconalna britanska kuhinja je poznata po zdravstveno pohvalnom aspektu, ali i proporcionalnom odsustvu ukusa, iako su danas, osim fast food ekspanzije (posebno medju decom) najpopularnije varijante indijske kuhinje...Pozdrav...

 

[DiVljA]

ako nekome savetujes da jede med zato sto je zdrav to ne znaci da ces mu soliti pamet kako da ga prepozna u tankoj neisprekidanoj liniji..iz razloga sto ga 99%populacije kupuje iskljucivo na osnovu ukusa.

Je l' se ti drogiras, pa si ovako konfuzan ili ti je to prirodno stanje?