Pranje voća

[Manga Hilux]

Da li voće treba da peremo u rastvoru sode bikarbone? Hemičar dr Blagojević rešilo dilemu svih Srba i otkrio koje voće se najvše prska​

Dr Stevan Blagojević, direktor Instituta za opštu i fizičku hemiju u Beogradum otkriva kako najbolje da peremo omiljeno voće i otklonimo pesticide

Shutterstock

Pranje voća i povrća prije jela je nužno kako bismo otklonili prljavštinu, pesticide i bakterije koje mogu da budu štetne po naše zdravlje. I dok ih jedni samo ovlaž properu vodom, drugi se otlučuju za temeljno pranje - uz pomoć sode bikarbone.
Postavlje se pitanje da li je to zaista potrebno i kako utiče na naše omiljene namirnice. Mogli smo na Internetu da vidimo trik sa jagodama i sodom bikarbonom. Direktor Instituta za opštu i fizičku hemiju dr Stevan Blagojević, gostujući na Prva TV objasnio je da li ovaj metod zaista ima efekta.
- To je jedan način koji se tako propagira, ali nije potrebno. Jagode je dovoljno oprati u vodi, kao i drugo voće. Soda bikarbona menja pH, verovatno će promeniti malo boju i ukus - objašnjava Dr Blagojević.
Na pitanje, da li se sodom bikarbonom uklanjaju i pesticidi iz voća, doktor je bio jasan:
- Ne. Soda bikarbona samo utiče na promenu pH, niti utiče preterano na rastvorljivost, niti skida masnoće. To je priča koju je neko postavio i nije uopšte proveravao - objašnjava direktor Instituta za opštu i fizičku hemiju.
Kako istiće doktor, većina voća i povrća se prska u nekim ciklusima malim koncetracijama pesticida - i jabuke, jagode, luk, paradajz...
Dodaje da sve što izgleda za oko lepo, spana ili mladi luk, sadrži pesticide i zaštićeno je njima. Kada je reč o namirnici koja se najviše prska, dr Blagojević ističe da su to jabuke.
- Ako se dobro operu vodom, skinu se pesticidi. Dovoljno je 10-15 minuta mlakom vodom oprati namirnice", savetovao je za kraj.
izvor Vesti

​

 

[AleksaJ]

Da li voće treba da peremo u rastvoru sode bikarbone? Hemičar dr Blagojević rešilo dilemu svih Srba i otkrio koje voće se najvše prska​

Dr Stevan Blagojević, direktor Instituta za opštu i fizičku hemiju u Beogradum otkriva kako najbolje da peremo omiljeno voće i otklonimo pesticide

Shutterstock

Pranje voća i povrća prije jela je nužno kako bismo otklonili prljavštinu, pesticide i bakterije koje mogu da budu štetne po naše zdravlje. I dok ih jedni samo ovlaž properu vodom, drugi se otlučuju za temeljno pranje - uz pomoć sode bikarbone.
Postavlje se pitanje da li je to zaista potrebno i kako utiče na naše omiljene namirnice. Mogli smo na Internetu da vidimo trik sa jagodama i sodom bikarbonom. Direktor Instituta za opštu i fizičku hemiju dr Stevan Blagojević, gostujući na Prva TV objasnio je da li ovaj metod zaista ima efekta.
- To je jedan način koji se tako propagira, ali nije potrebno. Jagode je dovoljno oprati u vodi, kao i drugo voće. Soda bikarbona menja pH, verovatno će promeniti malo boju i ukus - objašnjava Dr Blagojević.
Na pitanje, da li se sodom bikarbonom uklanjaju i pesticidi iz voća, doktor je bio jasan:
- Ne. Soda bikarbona samo utiče na promenu pH, niti utiče preterano na rastvorljivost, niti skida masnoće. To je priča koju je neko postavio i nije uopšte proveravao - objašnjava direktor Instituta za opštu i fizičku hemiju.
Kako istiće doktor, većina voća i povrća se prska u nekim ciklusima malim koncetracijama pesticida - i jabuke, jagode, luk, paradajz...
Dodaje da sve što izgleda za oko lepo, spana ili mladi luk, sadrži pesticide i zaštićeno je njima. Kada je reč o namirnici koja se najviše prska, dr Blagojević ističe da su to jabuke.
- Ako se dobro operu vodom, skinu se pesticidi. Dovoljno je 10-15 minuta mlakom vodom oprati namirnice", savetovao je za kraj.
izvor Vesti

​

Не би билочудно да овакве текстове наручују фабрике соде бикарбоне

 

[Manga Hilux]

Не би билочудно да овакве текстове наручују фабрике соде бикарбоне

previše jeftin proizvod ta soda , da bi bila reklama , a i neke druge studije ukazuju da nije na odmet , ili po svojoj želji prati voće pa i povrće sodom

 

[AleksaJ]

previše jeftin proizvod ta soda , da bi bila reklama , a i neke druge studije ukazuju da nije na odmet , ili po svojoj želji prati voće pa i povrće sodom

Све је било јефтино ... док није поскупело ...

Време је за надувавање цене соде .....

Сода наша насушна

 

[Manga Hilux]

Све је било јефтино ... док није поскупело ...

Време је за надувавање цене соде .....

Сода наша насушна

koliko vidim danas u marketu cena te sode ista

 

[AleksaJ]

koliko vidim danas u marketu cena te sode ista

Немојте куповати соду из Русије и Кине ....

Само УСА и Канадска сода раде посао .. и вреди што је три пута скупља


..

 

[Manga Hilux]

Немојте куповати соду из Русије и Кине ....

Само УСА и Канадска сода раде посао .. и вреди што је три пута скупља


..

 

[Manga Hilux]

Recept za rastvor sode bikarbone za pranje voća i povrća​

Mehanizam pranja sodom bikarbonom svodi se na reakciju sa pesticidima i njihovom razlaganju. Ovako razloženi, ostaci se lako mogu ukloniti pranjem ili brisanjem plodova.

Rastvor sode bikarbone možete napraviti dodavanjem oko 10 g sode bikarbone tj. otprilike jednu supenu kašiku u 1 litar vode. U ovaj rastvor potopite plodove na 12-15 minuta ili kraće a zatim ih dobro isperite pod mlazom sveže vode.

I pored svega navedenog, ipak bih ponovio da svemogućeg recepta za uklanjanje pesticida sa plodova voća i povrća nema. Ovo se vidi i iz samih rezultata studije. Čak iako je kod jabuke relativno lako ukloniti koru ploda a samim tim i ostatke pesticida koji su prodrli u unutrašnjost, to nije uvek moguće kod drugih plodova. Osim toga studija je obuhvatila samo dve aktivne materije, dok se na tržištu može naći više stotina različitih preparata. Međutim, dobro je znati da postoje načini koji nam mogu pomoći u nastojanju da pripremimo što čistiju i bezbedniju hranu za nas i naše bližnje.

 

[AleksaJ]

Recept za rastvor sode bikarbone za pranje voća i povrća​

Mehanizam pranja sodom bikarbonom svodi se na reakciju sa pesticidima i njihovom razlaganju. Ovako razloženi, ostaci se lako mogu ukloniti pranjem ili brisanjem plodova.

Rastvor sode bikarbone možete napraviti dodavanjem oko 10 g sode bikarbone tj. otprilike jednu supenu kašiku u 1 litar vode. U ovaj rastvor potopite plodove na 12-15 minuta ili kraće a zatim ih dobro isperite pod mlazom sveže vode.

I pored svega navedenog, ipak bih ponovio da svemogućeg recepta za uklanjanje pesticida sa plodova voća i povrća nema. Ovo se vidi i iz samih rezultata studije. Čak iako je kod jabuke relativno lako ukloniti koru ploda a samim tim i ostatke pesticida koji su prodrli u unutrašnjost, to nije uvek moguće kod drugih plodova. Osim toga studija je obuhvatila samo dve aktivne materije, dok se na tržištu može naći više stotina različitih preparata. Međutim, dobro je znati da postoje načini koji nam mogu pomoći u nastojanju da pripremimo što čistiju i bezbedniju hranu za nas i naše bližnje.

Како ухватити пужа ...

Spojler

сипаш му соде бикарбоне нареп

 

[pura moca]

Dovoljno je 10-15 minuta mlakom vodom oprati namirnice

ja bih za ovakve savete obesio novinara ako je loše napisao ili savetodavca ako je novinar dobro preneo. koji moj 10 minuta? da trljam 10 minuta jabuku ili da je bacim u lavor s vodom?

 

[Manga Hilux]

Како ухватити пужа ...

Spojler

сипаш му соде бикарбоне нареп

nego potseti me nešto oko puža , ček malo

 

[Manga Hilux]

ja bih za ovakve savete obesio novinara ako je loše napisao ili savetodavca ako je novinar dobro preneo. koji moj 10 minuta? da trljam 10 minuta jabuku ili da je bacim u lavor s vodom?

češmivačaaaa )))

 

[Manga Hilux]

@AleksaJ Alekso evo puža )))) , e ovaj ima sodu na rep

 

[AleksaJ]

ja bih za ovakve savete obesio novinara ako je loše napisao ili savetodavca ako je novinar dobro preneo. koji moj 10 minuta? da trljam 10 minuta jabuku ili da je bacim u lavor s vodom?

Па сви витамини има да изађу у воду ако је бужнеш уводу ....

Огулиш кору ...кору сатвиш у алкохол ..и после три дана имаш средство за убивање вашки .. како биљних тако и укоси ....

... а од јабуке ољуштене нарендаш кришке и напавиш тарт

 

[hirajgoagain]

revolucionarno

 

[Manga Hilux]

revolucionarno

isto ko Amerikanci na mesec)))

 

[1208Letoo]

Preterase.Sve je puno hemije da neverujem da soda pomaze.Pola kg sode je preslo 100 din.A ja je stavljam i u masinu kad perem ves

 

[електрика]

Само зелену салату потапам у раствор соде. Чини се да помаже отпуштању штроке јер је вода после вађења исте пуна труња, ужас.

 

[hirajgoagain]

isto ko Amerikanci na mesec)))

misliš u pustinju u nevadi